25+ смачних, поживних та недорогих сімейних страв: Їжте та пам'ятайте, дивіться та жадайте!

GĐXH - Сім'я – це місце любові та надійної підтримки. Для пані Нгуєн Кам Ван (з Ханоя) їжа не лише смачна, а й об'єднує та передає любов.

Сімейні обіди – це зв'язок любові.

«Мати місце, куди можна повернутися, – це дім. Мати людей, яких можна любити, – це родина. Мати і те, й інше – це щастя» , – пані Кем Ван розпочала історію з простих, але щирих емоцій.

Для неї сім'я – це місце, сповнене любові, толерантності та захисту. Це також місце, яке зберігає спогади дитинства, пов'язані зі звуком ножів та обробних дощок, запахом кухонного диму та сімейними обідами. «Сім'я – це місце, куди б ми не йшли, що робили чи наскільки зайняті, ми завжди хочемо повертатися», – поділилася вона.

У шляху до щастя щоденний прийом їжі – це «нитка», яка об’єднує членів родини. Незважаючи на зайнятість на роботі, пані Нгуєн Кам Ван (з Ханоя ) завжди намагається готувати смачні та апетитні страви для всієї родини.

«Моя родина зазвичай не надто вибаглива, але кожен прийом їжі ситний і веселий. Найголовніше, щоб вся родина могла посидіти разом, поспілкуватися та поділитися після довгого дня», – сказала вона.

Не лише поживні, прості страви також приносять духовний зв’язок. Саме тому пані Ван часто ділиться фотографіями сімейних обідів у групі «Love Kitchen», щоб поширити тепло на всіх.

З любові до своєї родини, пані Нгуєн Кам Ван вкладає душу в кожен щоденний прийом їжі. Страви, які вона готує, не лише поживні та смачні, але й вишукано подані, створюючи відчуття тепла та єднання. Кожна страва – це послання любові, тиха, але глибока турбота, яку вона хоче подарувати своїм близьким.

Прийом їжі 1

Сімейний обід включає: вершкові спагеті + овочевий салат + хрустка смажена курка.

Прийом їжі 2

Сімейний обід включає: морського окуня на пару + смажену яловичу локшину + риб'ячу голову, приготовлену з маринованим бамбуковим паростком.

Прийом їжі 3

Сімейний обід включає: локшину з коричневого рису з кислими реберцями + кашу з чорної квасолі + яловичий стейк + дуріан.

Лоток 4

Сімейний обід включає: качину вермішель із сушеними пагонами бамбука + солодкий суп з лонганом та насінням лотоса + кокос.

Лоток 5

Сімейний обід включає: варену курку + смажену локшину з курячими шлунками + смажені квіти гарбуза з часником + курячий бульйон + фрукти на десерт

Лоток із 6 штук

Сімейний обід включає: кров'яний пудинг + варену курку + смажений кабачок з курячими шлунками.

Піднос з їжею 7

Сімейний обід включає: смажену свинячу грудинку + смажені бутони кабачків з креветками + суп зі шпинату та кабачків по-малабарськи + салат з яловичини з авокадо та паростками квасолі.

Лоток з 8 штук

Яловичий суп з локшиною для всієї родини з новим смаком.

Лоток з 9 штук

Сімейний обід включає: пельмені з тапіокою в Хуе + баньчун з перцем в Хуе + суп з яловичиною та локшиною в Хуе.

Лоток з 10 штук

Сімейний обід включає: томатний соус з квасолі + смажену скумбрію + смажений шпинат з часником + гострі мариновані пагони бамбука.

Піднос з їжею 11

Сімейний обід включає: крабовий суп з люфою + роли з морських водоростей з грильованою яловичиною + сушені креветки, смажені з карамболою + смажений шпинат з часником.

Лоток з 12 штук

Сімейний обід включає: стейк + смажену вермішель з крабом + фрукти на десерт.

Лоток 13

Сімейний обід включає: смажену свинячу шию з устричним соусом + кислий суп з мідій + мариновані баклажани + варені овочі + креветкові чіпси з мідіями.

Лоток 14

Сімейний обід включає: смажених равликів + смажені курячі лапки + нем тхін + равликів з соусом із солоних яєць.

Лоток 15

Сімейний обід включає: суп з реберцями зі шпинатом + реберця в кисло-солодкому соусі + фарширована квасоля з томатним соусом + мариновані огірки з рибним соусом.

Лоток 16

Сімейний обід включає: тушковану чорну курку + салат з медуз + рис з креветковою ікрою + солодкий гарбузовий суп з креветковими головами.

Лоток 17

Рисові рулети + курячий суп + свинячий рулет.

Піднос для їжі 18

Сімейний обід включає: смажені весняні роли + локшину з коричневого рису + овочеві роли до страви.

Піднос з їжею 19

Сімейний обід включає: варену курку з лимонним листям + свинячий рулет + салат з подрібненої курки + вермішельний суп.

Лоток з 20 штук

Сьогоднішня страва включає: смажену качку + смажену іпомею з часником + тушковану свинину з яйцями + фрукти на десерт.

Піднос з їжею 21

Сімейний обід включає: рис з креветковими яйцями + курячу вермішель з паростками бамбука та грибами.

Лоток 22

Сімейний обід включає: ананасові реберця + смажену рибу з куркумою + варений кабачок + маринований огірок.

Лоток 23

Сімейний обід включає: яловичину тушковану + варену спаржу з кабачками + смажену яловичину з листям бетеля + сливу на десерт.

Піднос для їжі 24

Сімейний обід включає: морських равликів на пару + смажених кров'яних молюсків + кашу з чорної квасолі з цукром.

Лоток 25

Сімейний обід включає: смажені курячі крильця з рибним соусом + смажену іпомею + смажену яловичину.

Лоток 26

Крабовий вермішельний суп + смажені хлібні палички та сирі овочі + рисовий коржик з патокою.

Смачні та гарно подані страви пані Ван отримали багато компліментів. Для неї це не лише радість від приготування їжі, а й невеликий подарунок для її родини після напружених днів.

Вона зворушливо поділилася: «Я дякую Єу Беп за те, що вона дала мені можливість навчатися та накопичувати більше кулінарного досвіду й життєвих навичок. Найприємніше бачити всю родину, зібрану за обіднім столом, як рисовий горщик поступово спорожніє, а лунає сміх».

Для пані Нгуєн Кам Ван сімейні обіди – це не лише щоденні страви, а й символ любові та возз’єднання. Ці обіди нагадують усім про цінність сім’ї – місця, яке завжди чекає на наше повернення, яким би насиченим не було життя.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/25-mam-com-gia-dinh-ngon-bo-re-an-la-nho-nhin-la-them-172250818160218475.htm