Для зміцнення імунітету нам потрібен не лише вітамін С, а й багато інших поживних речовин. За даними веб-сайту про здоров'я Healthline (США), включаючи певні продукти рослинного походження, вегетаріанці можуть отримати достатньо необхідних поживних речовин для оптимального функціонування імунної системи.
Імбир містить антиоксиданти, які мають протизапальну дію та допомагають покращити імунну функцію.
Серед рослин, які можуть допомогти зміцнити імунітет, є:
Квасоля
Квасоля є одним із найбагатших джерел білка. Дослідження, опубліковані на PubMed Central, показують, що білок квасолі містить усі дев'ять незамінних амінокислот, необхідних організму. Ці амінокислоти не тільки сприяють росту м'язів, але й зміцнюють імунітет. Крім того, білок квасолі має низький вміст жиру, не містить холестерину та багатий на поживні речовини, такі як залізо, кальцій і клітковина.
Вівсяне молоко
Вівсяне молоко містить не лише кальцій, але й вітаміни B1, B2, B12, D2 та багато інших натуральних поживних речовин. Окрім вівсяного молока, мигдалеве молоко також є чудовим варіантом для підвищення імунітету для вегетаріанців. Мигдалеве молоко багате на вітаміни та мінерали і має низьку калорійність. Ці рослинні молочні продукти не містять лактози, що робить їх підходящим вибором для людей з непереносимістю лактози.
Імбир, часник і куркума
Імбир, часник і куркума – це не просто спеції, а й трави. Усі вони допомагають зміцнити імунітет. Часник, зокрема, містить поживні речовини з антибактеріальними та протигрибковими властивостями, що дозволяє організму краще боротися з інфекціями та зменшувати запалення.
Імбир багатий на гінгерол та кілька інших антиоксидантів, які мають сильні антибактеріальні та противірусні властивості. Тим часом куркума багата на потужний антиоксидант куркумін, який підтримує імунну функцію та сприяє загальному здоров'ю.
Гриб
Науково доведено, що гриби, особливо гриби шиїтаке, дуже корисні для здоров'я імунітету. Дослідження, проведене Університетом Флориди (США), показало, що регулярне вживання грибів шиїтаке допомагає покращити імунітет і зменшити запалення. Гриби легко готувати: варені, смажені, смажені на грилі чи використані в супах, усі вони дають чудові результати.
Цитрусові
Цитрусові, такі як апельсини, мандарини, лимони та грейпфрути, відомі своїм високим вмістом вітаміну С. Цей вітамін необхідний для здорової імунної системи.
Крім того, вітамін С допомагає підтримувати здоров'я шкіри, кісток і кровоносних судин, а також покращує засвоєння заліза з рослинних джерел. Цитрусові також багаті на розчинну та нерозчинну клітковину, яка сприяє травленню та зміцнює серцево-судинну систему, повідомляє Healthline .
Джерело: https://thanhnien.vn/5-mon-giup-nguoi-an-chay-tang-cuong-mien-dich-185240917192806189.htm
Коментар (0)