У людей з дисліпідемією може спостерігатися підвищення загального холестерину, підвищення рівня «поганого» холестерину ЛПНЩ, підвищення рівня тригліцеридів, але зниження рівня «хорошого» холестерину ЛПВЩ. Регулярний прийом ліків може допомогти контролювати дисліпідемію, згідно з веб-сайтом Eating Well (США).
Лосось та квасоля – це здорові продукти, корисні для людей, які хочуть контролювати ліпідні порушення.
ФОТО: ШІ
Однак не лише ліки, а й багато знайомих продуктів харчування мають здатність покращувати ліпідні порушення. До груп продуктів, позитивний вплив яких на ліпіди крові, науково доведено, належать:
Овес, ячмінь
Овес і ячмінь є добрими джерелами бета-глюкану, розчинної клітковини, яка допомагає зменшити всмоктування холестерину в кишечнику, тим самим знижуючи рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ. Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) стверджує, що вживання щонайменше 3 грамів бета-глюкану на день може знизити рівень холестерину в крові на 5-10%.
Квасоля
Такі боби, як зелена квасоля, соєві боби, чорна квасоля, червона квасоля або сочевиця, багаті на розчинну клітковину, яка допомагає подовжити час травлення, створює відчуття ситості на тривалий час і зменшує всмоктування холестерину. Фактично, боби вважаються однією з найефективніших груп продуктів харчування, що допомагають знизити рівень холестерину.
Горіхи
Горіхи, такі як мигдаль і волоські горіхи, багаті на ненасичені жирні кислоти та клітковину. Доведено, що ці поживні речовини допомагають знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ. Щоденне споживання має становити від 50 до 60 грамів.
Жирна риба
Жирна риба, така як лосось, скумбрія, сардини та тунець, є багатим джерелом омега-3. Цей тип жирної кислоти має здатність знижувати рівень тригліцеридів у крові, сприяючи підвищенню рівня «хорошого» холестерину ЛПВЩ. Згідно з рекомендаціями Американської асоціації серця (AHA), доросла людина повинна споживати щонайменше 240 грамів жирної риби на тиждень.
Фрукти, багаті на пектин
Деякі фрукти багаті на пектин, розчинну клітковину, яка може знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ. До цих фруктів належать яблука, виноград, апельсини та полуниця.
Дослідження показали, що пектин може знизити рівень холестерину ЛПНЩ до 10%. Ягоди, багаті на антоціани та фітохімічні речовини, такі як чорниця, ожина, чорна смородина, бузина та кисла вишня, також мають цю користь.
Зелений чай, куркума
Кілька досліджень показали, що регулярне вживання таких продуктів, як зелений чай, куркума, помідори та насіння льону, може позитивно впливати на рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ. Наприклад, було показано, що куркума та авокадо знижують рівень ЛПНЩ. Зниження було помірним або значним, набагато вищим, ніж спостерігалося при вживанні насіння льону та мигдалю. Крім того, зелений чай містить поліфеноли, антиоксиданти, які допомагають знизити рівень ліпідів у крові, згідно з Eating Well .
Джерело: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm
Коментар (0)