JICA продовжує впроваджувати модель вирощування японського білого часнику в комуні На Нгой (Нге Ан)

Японське агентство міжнародного співробітництва (JICA) нещодавно спільно з фермерським кооперативом (Японія) організувало церемонію передачі сільськогосподарського обладнання та високоякісних методів вирощування часнику мешканцям комуни На Нгой (Нге Ан).

Делегація JICA Japan та Провінційного центру сільськогосподарських консультацій обстежила землю на полях. Фото: надано JICA

На церемонії посадки часнику та надання обладнання були присутні представники Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Нге Ан, Провінційного центру сільськогосподарської консультації, керівники комуни та майже 30 домогосподарств-бенефіціарів.

Робоча група дослідила сорти часнику. Фото: надано JICA

Це конкретний крок у рамках проекту «Розвиток ланцюжка створення вартості часнику Sanuki в Нгеані », фаза 2023-2026, в рамках програми підтримки малих та середніх підприємств уряду Японії для досягнення цілей сталого розвитку (ЦСР).

На церемонії JICA та фермерський кооператив передали комуні На Нгой зрошувальні системи, плуги, обладнання для зберігання насіння та багато сучасних виробничих інструментів, що допоможе людям отримати доступ до передових сільськогосподарських процесів.

За словами представника JICA, синхронна передача обладнання та технологій допоможе забезпечити джерела зрошувальної води, покращити підготовку ґрунту та подовжити термін зберігання насіння, тим самим підвищуючи продуктивність та якість продукції, що є слабкими сторонами сільськогосподарського виробництва у високогір'ї. Проект не лише надає технології, але й залучає японських експертів у галузі сільського господарства, які безпосередньо консультують людей з техніки, поєднуючи «практичне» навчання, щоб забезпечити ефективне та стале використання моделі.

Експериментальна ділянка з часником засаджена. Фото: Куанг Санг

Пан Та Куанг Санг, директор Центру сільськогосподарського розширення Нге Ан, сказав: «Особливістю цієї моделі є те, що для вирощування в Нге Ан було обрано часник Санукі (також відомий як японський білий часник). Це відомий сорт часнику з регіону Кагава (Японія), з великими цибулинами, рівними зубчиками, легким ароматом, м’яким пряним смаком і багатим на поживні речовини, особливо з високим вмістом аліцину – речовини, яка має антибактеріальну дію, підвищує імунітет і знижує рівень холестерину. Часник Санукі також високо цінується у фармацевтичній промисловості та у високоякісній харчовій промисловості».

Завдяки своїй високій поживній цінності, японський білий часник коштує в 3-5 разів дорожче, ніж звичайний часник, і користується попитом на вимогливих ринках, таких як Японія, Корея та Європа. Впровадження цього сорту часнику в експериментальне вирощування в гірському регіоні Нгеан не лише відкриває новий напрямок виробництва, але й сприяє диверсифікації високоцінних товарних культур.

За словами експертів JICA, прохолодний зимовий клімат, чисті землі та незначний хімічний вплив у комуні На Нгой є сприятливими умовами для вирощування часнику Санукі.

Модель була успішно протестована раніше і зараз впроваджується. Партнери зосереджуються не лише на етапі вирощування, але й прагнуть побудувати повний ланцюжок створення вартості – від відбору насіння, вирощування, збору врожаю, зберігання до споживання відповідно до японських стандартів. У разі успіху, продукція з білого часнику Нге Ан може бути сертифікована для експорту або обслуговуватися на внутрішньому ринку у висококласному сегменті, підвищуючи цінність високогірної сільськогосподарської продукції.

У попередні роки в комуні На Нгой вирощували японський білий часник. Фото надано

Багато домогосподарств були раді отримати підтримку з новим обладнанням, насінням та техніками. Деякі домогосподарства підписали зобов'язання брати участь у моделі та зареєструвалися для вирощування часнику.

Для народу монг у комуні На Нгой, де більша частина доходів досі залежить від підсічно-вогневого вирощування, проект JICA має особливе значення. Перехід до вирощування часнику Санукі не лише допомагає підвищити продуктивність, але й змінює виробничий менталітет від самозабезпечення до товарів, пов'язаних з ланцюгом створення вартості. Кожен гектар часнику, якщо він дає 8-10 тонн, може принести в 3-4 рази більше доходу, ніж кукурудза чи високогірний рис. Що ще важливіше, ця модель допомагає людям стабілізувати свої засоби до існування, обмежує кількість молодих працівників, які залишають свої рідні міста, та сприяє захисту безпеки кордонів.

Пан Кобаяші Йосуке, головний представник офісу JICA у В'єтнамі, підтвердив: «Ми сподіваємося, що люди в комуні На Нгой не лише отримають обладнання та технології, а й підійдуть до нового виробничого мислення, розглядаючи сільське господарство як галузь, яка може створювати високу та сталу цінність».

Раніше, на зустрічі з Народним комітетом провінції Нгеан, заступник голови Провінційного народного комітету Нгуєн Ван Де висловив свою вдячність та підтвердив, що провінція продовжуватиме створювати умови для розширення JICA проектів у сферах високотехнологічного сільського господарства, іригації та забезпечення життя етнічних меншин.

Протягом багатьох років JICA впровадила багато програм підтримки для Нге Ан, таких як Проект відновлення та сталого управління захисними лісами, Проект модернізації іригаційної системи північного Нге Ан та програми з посилення можливостей реагування на зміну клімату. Перехід до підтримки засобів до існування, особливо за моделлю вирощування часнику Санукі, вважається практичним кроком для поєднання економічного розвитку зі сталим скороченням бідності.

Згідно з планом, після пілотної фази в комуні На Нгой, модель буде відтворена в кількох інших комунах, рухаючись до формування типового сільськогосподарського виробничого району народу Монг, пов'язаного з брендом "Білий часник Нге Ан".

Терасовані поля в комуні На Нгой засаджені білим часником площею понад 1000 квадратних метрів. Фото: Куанг Санг

Проект JICA в комуні На Нгой – це не лише підтримка обладнанням та технологіями, але й послання сталої співпраці, віри японського партнера у здатність народу Західного Нгеана піднятися. Це також проект, який демонструє наполегливу співпрацю JICA під час його впровадження у віддаленій комуні провінції Нгеан.

Реклама

Джерело: https://baonghean.vn/jica-tiep-tuc-trien-khai-mo-hinh-trong-toi-trang-nhat-ban-o-xa-na-ngoi-nghe-an-10308497.html