В'єтнамські смажені спринг-роли є одними з найкращих смажених страв у світі.

Смажені спринг-роли – єдиний в'єтнамський представник у списку 100 найкращих смажених страв світу, нещодавно оголошеному Taste Atlas.

Смажені спринг-роли – єдиний в'єтнамський представник у списку 100 найкращих смажених страв світу, нещодавно оголошеному Taste Atlas.

В'єтнамські спринг-роли або смажені спринг-роли посіли 42-ге місце у списку, отримавши 4,3 зірки з 5. Відомий кулінарний веб-сайт описав страву як «наповнену фаршем зі свинини та креветок, загорнуту в м'який рисовий папір».

В'єтнамські спринг-роли є одними з найкращих смажених страв у світі. Фото: Інтернет .

Після згортання та обсмажування спринг-роли мають тонкий, золотистий, хрусткий зовнішній шар. Начинка неймовірно смачна завдяки поєднанню м’яса, креветок, овочів, вермішелі, деревних грибів та грибів шиїтаке, описує Taste Atlas.

Це не перший випадок, коли в'єтнамські смажені спринг-роли отримали відзнаку у світових ЗМІ. Раніше, у травні 2023 року, в'єтнамські спринг-роли були включені до списку «100 найкращих закусок світу» за версією Taste Atlas. Смажені спринг-роли також потрапили до топ-50 найкращих страв світу за версією CNN .

Заснований у 2015 році, Taste Atlas (штаб-квартира якого знаходиться в Загребі, Хорватія) відомий як карта, що об'єднує традиційні страви з усього світу.

За словами Матії Бабича, засновника Taste Atlas, рейтинги продуктів харчування та напоїв базуються на думках та відгуках експертів і кулінарних критиків, щоб забезпечити достовірність нагород.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html