گرمیوں میں بوریت سے بچنے کے لیے کیا کھائیں؟ یہاں مزیدار 'ٹھنڈے' پکوانوں کا ایک سلسلہ ہے، جب تک 'چاول کا برتن خالی نہ ہو' کھائیں

GĐXH - اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ یہ کتنا ہی گرم ہے، جب آپ موسم گرما کے ان لذیذ پکوانوں کو دیکھیں گے تو آپ کو "سب کچھ ختم" کرنا ہوگا! پکانے میں آسان، پیٹ کو ٹھنڈا کرتا ہے، پورا خاندان کھائے گا اور پیٹ بھرے گا۔

موسم گرما ہمیشہ لوگوں کو نہ صرف شدید گرمی کی وجہ سے تھکا دیتا ہے بلکہ… بھوک نہ لگنا، کھانا پکانے میں سستی، کچن میں نہ جانا ۔ چلچلاتی گرمی میں لذیذ، ٹھنڈے، کم چکنائی والے، آسانی سے ہضم ہونے والے پکوانوں کے ساتھ کھانا پورے خاندان کی صحت کے لیے ’’نرم دوا‘‘ ثابت ہوگا۔ لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ موسم کے مطابق موسم گرما میں کون سا مزیدار مینو پکانا ہے اور کافی غذائی اجزاء فراہم کرنا ہے۔

موسم گرما کے پکوان: فینسی ہونے کی ضرورت نہیں، بس صحیح ذائقہ کی ضرورت ہے۔

"مزیدار" گرمیوں کا کھانا پکوانوں میں نہیں ہوتا۔ کبھی کبھی، صرف ایک پیالے امارانتھ سوپ، کرسپی نمکین بینگن کی ایک پلیٹ، یا ٹھنڈے سبز بین میٹھے سوپ کا ایک پیالہ مکمل کھانا بنانے کے لیے کافی ہوتا ہے۔ آئیے موسمی پکوان دریافت کریں جو کہ بنانے اور کھانے میں آسان ہیں، جو آپ کو ٹھنڈا ہونے، شکل میں رہنے اور گرمی کے شدید دنوں میں آپ کی صحت کی حفاظت کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

تجویز کردہ مزیدار موسم گرما کا مینو: پکانے میں آسان، پیٹ کو ٹھنڈا، چاول کے ساتھ مزیدار

گرمیوں کے پکوان 1

- انناس کے ساتھ تلے ہوئے چاول

- روسٹ بطخ

- تازہ جڑی بوٹیاں

- میٹھے کے لیے انناس اور مینگوسٹین

فینسی پکوانوں کی ضرورت نہیں، صرف موسم گرما کا کھانا جس میں سادہ پکوان، خوشبودار انناس کا ذائقہ، کرسپی روسٹ بطخ کا ذائقہ اور میٹھی اور کھٹی مینگوسٹین ڈیزرٹ دا لاٹ کی طرح 'ٹھنڈا' کرنے کے لیے کافی ہے۔

گرمیوں کے پکوان 2

- نمکین چکن

- گائے کے گوشت کے ساتھ سبزیوں کا سوپ

- مرچ کے ساتھ اچار دار بانس کی ٹہنیاں

ہنوئی میں گرمی سے بچنے کا ایک نیا طریقہ: مزیدار سنہری نمکین چکن، ماں کی طرح پکایا ہوا بیف سوپ، اور کھانے کے بعد میٹھے کے لیے میٹھا اور کھٹا مینگوسٹین والا خاندانی کھانا۔ آپ کو خوش کرنے کے لیے بس اتنا ہی کافی ہے۔

گرمیوں کے پکوان 3

- تلی ہوئی ندی کیکڑے

- گھونگھے بانس کی کھٹی ٹہنیوں سے پکائے جاتے ہیں۔

- اچار والا بینگن

- کچی سبزیاں

- مینگوسٹین میٹھی

موسم گرما کے مزیدار پکوان گرم دنوں میں خاندانی کھانوں کو زیادہ دلکش، ہلکا اور ٹھنڈا بننے میں مدد کرتے ہیں۔

گرمیوں کے پکوان 4

- کرسپی فرائیڈ کروسیئن کارپ

- تلی ہوئی اسپرنگ رولس

- ہاتھی کے پاؤں کے شکرقندی کے ساتھ کھٹا سوپ

- ابلی ہوئی سبزیاں

- میٹھی کپڑے

گرمیوں کے پکوان ہمیشہ ٹھنڈا احساس لاتے ہیں، کھانے میں آسان اور طویل گرم دنوں میں ذائقے کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔

موسم گرما کے پکوان 5

- ابلا ہوا پانی پالک

- اچار والی سبزی اور املی کا رس

- خستہ خنزیر کا پیٹ

- پھول کے سائز کا ہیم

- کیلے کی میٹھی

پریشان ہونے کی ضرورت نہیں، موسم گرما کے مزیدار پکوان اب بھی کسی کو خاندانی کھانے پر بیٹھنے کی طرف راغب کرنے کے لیے کافی ہیں۔

گرمیوں کے پکوان 6

- کیلے کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی گھونگے۔

- اسکیلین آئل کے ساتھ تلی ہوئی ٹوفو

- سبزیوں کا ترکاریاں

- سیب کی میٹھی

موسم گرما کی یہ مزیدار ڈش تازہ ذائقوں اور سادہ تیاری کا بہترین امتزاج ہے۔

گرمیوں کے پکوان 7

- ابلا ہوا پانی پالک

- کرسپی فرائیڈ چکن ونگز

- بیئر کے ساتھ ابلی ہوئی کیکڑے

- اچار دار بانس کی ٹہنیاں

- آڑو کی میٹھی

ہر روز موسم گرما کے مزیدار پکوانوں کے لیے تجاویز آپ کو باورچی خانے میں غذائیت کو یقینی بناتے ہوئے وقت بچانے میں مدد کرتی ہیں۔

موسم گرما کے پکوان 8

- سبزیوں کے ساتھ گائے کا گوشت

- ابلا ہوا ہام

- تلی ہوئی پھلیاں

- سفید چاول

آلوبخارہ

گرمیوں کے پکوان نہ صرف مزیدار ہوتے ہیں بلکہ جسم کے درجہ حرارت کو متوازن رکھنے اور صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد دیتے ہیں۔

موسم گرما کے پکوان 9

--.نیم thinh

- تلی ہوئی ندی کیکڑے

- کیکڑے کا سوپ

- اچار والا بینگن

- مینگوسٹین میٹھی

موسم گرما کی ہر لذیذ ڈش ہلکے لیکن پھر بھی ذائقے دار کھانوں کے لیے ایک خوبصورت تجویز ہے۔

موسم گرما کے پکوان 10

- مکھن کے تیل سے تلی ہوئی مسلز

- کھٹی mussel سوپ

- ابلی دل

- کچی سبزیاں

- میٹھی کپڑے

موسم گرما کے پکوان ایک خوشگوار، ہلکا پھلکا احساس لاتے ہیں، جو جدید زندگی کے لیے موزوں ہے۔

گرمیوں کے پکوان 11

- تلے ہوئے انڈے اور پھلیاں انکرت

- ابلا ہوا ساگ

- تلی ہوئی اسکویڈ رولس

- میٹھا خربوزہ

موسم گرما زیادہ خوشگوار ہو گا اگر ہر روز آپ کے گھر والوں کے لیے صحیح ذائقے اور ذائقے کے ساتھ موسم گرما کی مزیدار ڈش ہو۔

موسم گرما کے پکوان 12

- سویا ساس کے ساتھ بریزڈ لوچ

- گائے کا گوشت لہسن کی ٹہنیوں کے ساتھ بھونا۔

- ابلا ہوا پانی پالک

- اچار والا بینگن

- انناس کی میٹھی

موسم گرما کے پکوان نفاست کے بارے میں نہیں ہیں، بلکہ اس بارے میں ہیں کہ آپ موسم اور کھانے والوں کے مطابق پکوانوں کا انتخاب کیسے کرتے ہیں۔

زندگی کتنی ہی مصروف کیوں نہ ہو، گرمیوں کے سادہ، تازگی بخش پکوانوں کے ساتھ کھانا تیار کرنا آپ کی صحت کا خیال رکھنے اور خاندان کو خوش رکھنے کا ہمیشہ بہترین طریقہ ہے۔ ہلچل یا مہنگے ہونے کی ضرورت نہیں، صرف چند مانوس اجزاء کے ساتھ، آپ اپنے چھوٹے کچن کو مکمل طور پر ایک ایسی جگہ میں تبدیل کر سکتے ہیں جو ہر روز خوشی اور تعلق لاتا ہے۔

امید ہے کہ مضمون میں دی گئی تجاویز آپ کو ایک لچکدار مینو بنانے میں مدد کریں گی، جس میں موسم گرما کے مزیدار پکوان آسانی سے منتخب کیے جائیں گے جو ہر رکن کے ذائقے کے مطابق ہوں۔ کھانے کو صرف کھانے پینے کے بارے میں ہی نہیں، بلکہ جذبات کو پروان چڑھانے، گرمیوں کو انتہائی نرمی اور محبت بھرے انداز میں پسند کرنے کی جگہ بھی ہونے دیں۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-he-an-gi-cho-do-chan-day-la-loat-mon-ngon-mat-ruoi-an-la-het-noi-com-172250714172050819.htm