حمية المنطقة الزرقاء - سر الأشخاص الذين يعيشون عمرًا أطول

في حين أن العديد من العوامل تؤثر على طول العمر، فإن اتباع نظام غذائي صحي يعد بداية جيدة.

يمكن أن تحتوي بعض الأطعمة على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وفقًا لما ذكره موقع إكسبريس .

قالت الدكتورة شيرين كاسام، المحاضرة الفخرية في مستشفى كينجز كوليدج في لندن (المملكة المتحدة)، ومؤسسة مركز التغذية للمهنيين الصحيين النباتيين في المملكة المتحدة: لقد عرفنا منذ فترة طويلة أن النظام الغذائي الصحي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على طول العمر والصحة.

وعلى وجه الخصوص، قد تساهم الأنظمة الغذائية للأشخاص في المناطق الزرقاء - حيث يعيش العديد من الأشخاص الأطول عمراً والأكثر صحة - في زيادة عدد الأشخاص الذين يعيشون حتى سن 100 عام مقارنة بأي مكان آخر في العالم . ما هو سر طول العمر في هذا النظام الغذائي؟

قد تساهم الأنظمة الغذائية التي يتبعها سكان المناطق الزرقاء - حيث يعيش العديد من أطول الناس عمراً وأكثرهم صحة - في ارتفاع متوسط ​​أعمار الناس إلى 100 عام مقارنة بأي مكان آخر في العالم.

تناول الكثير من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والفاصوليا

تتميز المناطق الزرقاء الخمس في العالم بتناول كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه والحبوب والبقوليات.

تساعد هذه الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية على تقليل خطر الإصابة بمشاكل صحية تهدد الحياة، مثل أمراض القلب أو السكتة الدماغية.

تجنب تناول كميات كبيرة من اللحوم ومنتجات الألبان والسكر والأطعمة المصنعة.

وفي الوقت نفسه، تلعب الأطعمة التي يجب تجنبها في المنطقة الزرقاء أيضًا دورًا مهمًا.

عادةً لا يأكل الأشخاص الذين يعيشون في هذه المناطق الكثير من اللحوم والألبان والسكر والأطعمة المصنعة.

الفاصوليا هي المصدر الرئيسي للبروتين.

ويقول الدكتور كاسام إن الأشخاص في المناطق الزرقاء يتبعون نظامًا غذائيًا يعتمد في المقام الأول أو بالكامل على النباتات، مع التركيز على استهلاك الفاصوليا كمصدر رئيسي للبروتين.

وأكدت دراسات حديثة أن التحول إلى نظام غذائي يعتمد بشكل أكبر على النباتات في أي عمر له فوائد صحية.

التحول إلى نظام غذائي نباتي من سن العشرين قد يزيد من متوسط ​​العمر المتوقع بحوالي 11-13 عامًا

ويرجع ذلك إلى أن الأطعمة النباتية مليئة بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة مثل الألياف والبوليفينول والفيتامينات والمعادن، كما تعمل مئات العناصر الغذائية النباتية معًا لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة من خلال تعزيز صحة الأمعاء بشكل أفضل وتقليل الالتهاب وتحسين تنظيم الجلوكوز.

وهذا بدوره يمكن أن يمنع أيضًا العديد من المشاكل الصحية الأخرى، من السرطان إلى الخرف.

ولذلك فإن تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض التي تهدد الحياة قد يساعد على إطالة العمر.

ماذا يقول البحث عن هذا؟

وقد ثبت علميًا أيضًا فوائد نظام المنطقة الزرقاء الغذائي.

وتسلط الأبحاث المنشورة في المجلة الأكاديمية PLOS Medicine الضوء أيضًا على التأثيرات الإيجابية للنظام الغذائي القائم على النباتات على طول العمر.

ووجد الفريق أن التحول إلى نظام غذائي يعتمد بشكل أكبر على النباتات بدءًا من سن العشرين قد يؤدي إلى زيادة متوسط ​​العمر بنحو 11 إلى 13 عامًا، وفقًا لمجلة إكسبريس.

وكانت أكبر زيادة في طول العمر عند تناول كميات كبيرة من الفاصوليا: 2.2 - 2.5 سنة؛ الحبوب الكاملة: 2-2.3 سنة؛ والمكسرات: 1.7-2 سنة، أضاف الفريق.

علاوة على ذلك، فإن التحول إلى نظام غذائي يعتمد بشكل أكبر على النباتات بدءًا من سن الستين يساعد أيضًا على إطالة العمر.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/che-do-an-blue-zone-bi-mat-cua-nhung-nguoi-truong-tho-gom-nhung-gi-185230617144131567.htm