هل ينبغي تناول الأطعمة الدهنية للحفاظ على الدفء في الشتاء؟

أوضحت الدكتورة نغوين ثو ها، رئيسة قسم التغذية والحمية في مستشفى نام سايغون الدولي العام، أن الدهون عنصر غني بالطاقة في النظام الغذائي اليومي. لذا، ينبغي استهلاكها بكمية تتناسب مع احتياجات كل فرد وقدرته على تناول الطعام.

الآثار الضارة لتناول الكثير من الأطعمة الدهنية.

يُسبب عسر الهضم والانتفاخ : الدهون غنية بالطاقة وتستغرق وقتًا أطول للهضم. عند تناول الأطعمة الدهنية، يبقى الطعام في المعدة لفترة أطول، مما يُسبب عسر الهضم والشعور بالامتلاء.

ضعف الميكروبيوم المعوي : إن تناول الكثير من الدهون يضر بالبكتيريا المعوية، مما يقلل من وظيفة الجهاز الهضمي ويمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم.

زيادة الوزن والسمنة : يؤدي تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدهنية لفترة طويلة إلى زيادة الوزن. ويتراكم هذا الوزن الزائد، مما يؤدي إلى تراكم الدهون الزائدة والإصابة بالسمنة.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والسكري : أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن تناول كميات كبيرة من الدهون يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. كما أن الدهون الزائدة تسبب مقاومة الأنسولين (أحد أدوية السكري)، مما يؤدي إلى تفاقم الحالة. علاوة على ذلك، يمكن أن تسبب حب الشباب وتؤثر سلبًا على وظائف الدماغ.

"تناول الأطعمة الدهنية لا يساعد على الشعور بالدفء في الأيام الباردة. بدلاً من ذلك، فإن اتباع نظام غذائي متوازن ومغذٍ، وممارسة التمارين الرياضية المناسبة، ونمط حياة صحي سيساعد على الشعور بالدفء خلال فصل الشتاء"، هذا ما أوضحه الدكتور ها.

Có nên ăn thực phẩm giàu chất béo để giữ ấm trong mùa đông - Ảnh 1. — إن تناول الكثير من الدهون يضر ببكتيريا الأمعاء.

بعض الطرق للحفاظ على دفء جسمك في الطقس البارد.

بحسب الدكتور ها، هناك عدة طرق صحية للحفاظ على دفء الجسم خلال فصل الشتاء يمكن للناس الرجوع إليها، مثل:

- تناول نظامًا غذائيًا متوازنًا: استهلك كمية متوازنة وكافية من جميع المجموعات الغذائية: الكربوهيدرات، واللحوم والأسماك، والخضراوات، والفواكه، ومنتجات الألبان. يمكنك إضافة كميات معتدلة من التوابل الحارة لإضفاء شعور دافئ لطيف.
اشرب الماء الدافئ وقلل من تناول الأطعمة الباردة.

وأشار الدكتور ها إلى أنه "في الطقس البارد، من الأفضل تناول الطعام الدافئ، لأن ذلك يساعد على تدفئة الجسم. كما أن تناول الطعام الدافئ يقلل من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي ويساعد على زيادة تدفق الدم إلى أعضاء الجسم".

Có nên ăn thực phẩm giàu chất béo để giữ ấm trong mùa đông - Ảnh 2. — خلال فصل الشتاء، يمكنك إضافة توابل حارة باعتدال لخلق إحساس دافئ مناسب.

- ممارسة التمارين الرياضية والنشاط البدني المناسب: تعد ممارسة الرياضة خلال الأيام الباردة أيضاً وسيلة فعالة لزيادة درجة حرارة الجسم.

- احصل على قسط كافٍ من النوم: استهدف الحصول على 7-8 ساعات من النوم يوميًا وحافظ على دفء جسمك أثناء النوم.

- تجنب الاستحمام لفترات طويلة للغاية: التعرض المطول للماء، سواء كان ساخنًا أو باردًا، يمكن أن يتسبب بسهولة في فقدان الجسم للحرارة.

- ارتدِ ملابس مناسبة للحفاظ على دفئك.

- تجنب الخروج في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من الليل: تنخفض درجات الحرارة خلال هذه الأوقات، مما يجعل الجو أبرد من الأوقات الأخرى من اليوم.

أوضح الدكتور لام فينه نين، الأستاذ المشارك ورئيس قسم التغذية والحمية في المركز الطبي الجامعي بمدينة هو تشي منه، أن برودة الطقس خلال فصل الشتاء تزيد من خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي. لذا، يُعد الحفاظ على الدفء واتباع نظام غذائي سليم أمراً بالغ الأهمية للوقاية من الأمراض والحد من خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي.

من المهم للأطفال والبالغين على حد سواء الاهتمام بنظام غذائي متنوع ومتوازن يشمل جميع المجموعات الغذائية. حضّر الطعام بحيث يكون طرياً، واجمع بين العديد من الأطعمة لتحسين النكهة وجعلها أكثر استساغة. أضف الكثير من الفواكه والخضراوات إلى نظامك الغذائي لزيادة تناول الفيتامينات.

علاوة على ذلك، ووفقًا لمركز مكافحة الأمراض في مدينة هو تشي منه، فإن الحفاظ على دفء الجسم في الشتاء يتطلب الاهتمام بتدفئة القدمين. تُعتبر القدمان بمثابة "القلب الثاني" للجسم، لاحتوائهما على العديد من نقاط الوخز بالإبر. عندما تبرد القدمان، يتأثر الجهاز التنفسي والمعدة والأعضاء الداخلية الأخرى، مما يجعل الشخص أكثر عرضة لنزلات البرد والإنفلونزا وآلام المعدة. لذلك، يُعد الحفاظ على دفء القدمين أمرًا بالغ الأهمية، خاصةً للأشخاص ذوي المناعة الضعيفة، مثل النساء وكبار السن والأطفال الصغار. عند ارتداء الملابس الدافئة، يُنصح بارتداء عدة طبقات من الملابس الرقيقة بدلًا من طبقة واحدة سميكة. يُعد هذا مبدأً فعالًا للحفاظ على الدفء؛ إذ تُساعد طبقات الملابس الجسم على الاحتفاظ بالحرارة داخليًا وحمايته من برودة البيئة الخارجية.

رابط المصدر