ماذا نأكل اليوم؟ ١٥ اقتراحًا لوجبات عائلية شهية ستجعلك ترغب بالعودة إلى المنزل فورًا

GĐXH - الوجبة العائلية ليست مجرد مكان للتجمع، بل هي أيضًا رمز للحب، وربط الأجيال في المنزل الفيتنامي.

في الحياة الفيتنامية، لا تقتصر الوجبة العائلية على تناول الطعام والشراب فحسب، بل هي أيضًا مساحة للتواصل، ولحظة يتخلى فيها الجميع عن همومهم، ويجلسون معًا ويتشاركون قصصهم اليومية. طبق من الحساء الحامض، وطبق من الخضار المسلوقة، وقطعة من السمك المطهو ​​ببطء... كلها تُجسّد الرعاية والحب وأسلوب الحياة التقليدي.

في عصرنا هذا، ورغم انشغال الكثير من العائلات في الحياة العصرية، إلا أن قيمة الوجبة لا تزال ثابتة. بل على العكس، في خضمّ هذا الزحام، تزداد قيمة الوجبة العائلية. فهي لا تُغذّي الصحة فحسب، بل هي أيضًا "مفتاح" السعادة وتقوية الروابط بين أفرادها.

وجبة كاملة تُظهر حرص الطاهي، وتُحقق التوازن الغذائي، وتُنشر البهجة. عندما تجتمع العائلة بأكملها، تُصبح القصص الصغيرة روابط خفية. لذلك، غالبًا ما تُصاب ربات البيوت بالصداع عند سؤال "ماذا نأكل اليوم؟" - كيف نجعله لذيذًا ومغذيًا وغير مُكرر.

لحل هذه المشكلة، يمكنك الرجوع إلى القائمة المقترحة لليوم الرابع عشر. تُرتَّب الوجبات بالتناوب بين اللحوم والأسماك والروبيان والبيض والخضراوات، بتنوعها وتناسب جميع الأذواق.

وجبة عائلية بسيطة ولكنها لذيذة

وجبة عائلية 1

- قوانص دجاج مقلية مع البروكلي

- الملفوف الصيني المسلوق

- الخضروات النيئة

- لحم مع صلصة الطماطم والفاصوليا

وجبة عائلية مريحة مع أطباق فيتنامية لذيذة.

وجبة عائلية 2

- حساء ضلوع لحم الخنزير مع الطماطم

- لحم الخنزير المطهو ​​مع لب جوز الهند

- شايوت مسلوق

- دجاج مقلي مع فطر المحار الملكي

- سمك مطهو ببطء

- تين مملح

وجبة عائلية - وجبة عائلية بسيطة ولكنها مليئة بالحب.

وجبة عائلية 3

- كوسة صغيرة مقلية مع أحشاء الدجاج

- الفول السوداني المحمص المملح

حساء الخضار

- باذنجان مخلل

وجبات عائلية لذيذة ومغذية بما يكفي لجميع أفراد الأسرة كل يوم.

وجبة عائلية 4

- أمعاء الخنزير المسلوقة

- خضار مسلوقة

- عصير الطماطم

- خَسّ

- ماء نباتي

إن التجمع حول مائدة العشاء العائلية هو أبسط أشكال السعادة.

وجبة عائلية 5

- بروكلي مسلوق

- ماء نباتي

- فاصوليا صلصة الطماطم

- البصل المخلل

- حلوى التفاح

وجبة عائلية تقليدية، تحافظ على طعم الوطن الفيتنامي.

وجبة عائلية 6

- خضار مسلوقة

- ماء نباتي

- الخضروات النيئة

لحم الخنزير المطهو ​​ببطء

- البصل المخلل

وجبة دسمة - الوجبات العائلية تعيدنا إلى ذكريات الطفولة.

وجبة عائلية 7

- حبار مقلي مع صلصة الفلفل الحار

حساء الخضار

- لحم هلامي

- الفراولة

وجبة عائلية باردة ومغذية لأيام الصيف.

وجبة عائلية 8

لحم الخنزير المطهو ​​ببطء

- ملفوف مسلوق

- نيم تشوا

- جاك فروت مقلي

- أرز أبيض

وجبة بسيطة ولكنها تجمع بين الحب العائلي في كل عائلة فيتنامية.

وجبة عائلية 9

- لحم مطهو مع صلصة السمك والفلفل الحار

- أقدام الخنزير المطبوخة مع القلقاس

- قلب مقلي مع القرع الصغير

- فاصوليا صلصة الطماطم

- حلوى الرمان

وجبة عائلية متكاملة تحتوي على كمية كافية من الأطباق اللذيذة والأطباق المقلية والحساء والخضروات.

وجبة عائلية 10

ضلوع حلوة وحامضة

- ضلوع مع صلصة

- ماء نباتي

- سيقان الخردل المسلوقة

- الحلزون المقلي مع التمر الهندي

- حلوى التفاح

وجبة لم شمل العائلة - وجبة عائلية دافئة ومليئة بالحب.

وجبة عائلية 11

- لحم مقلي مع الخولنجان وخل الأرز

- شوربة الفطر مع الفاصوليا والطماطم

- دهن الخنزير المقلي مع الملفوف

- بيض مقلي مع لحم

- حلوى البطيخ

وجبة عائلية ريفية، ذات نكهة فيتنامية تقليدية.

وجبة عائلية 12

- خضار مسلوقة

- لحم مطهو ببطء

- لحم بقري مقلي مع الخضار

- روبيان مطهو مع اللحم

- باذنجان مخلل

كل وجبة مطبوخة في المنزل - وجبة عائلية مليئة بالعناية.

وجبة عائلية 13

- سمك الماكريل في صلصة الطماطم

- حساء السلطعون والقرع

- بيض مقلي مع لحم

- باذنجان مخلل

- حلوى فاكهة التنين

تعتبر الوجبات العائلية مغذية وتساعد على تحقيق التوازن الغذائي اليومي.

وجبة عائلية 14

- حساء التارو والعظام

- لحم بقري مقلي

- روبيان مطهو مع اللحم

- الشمام

- شاي لونجان

وجبة بسيطة ولكنها مليئة بالسعادة العائلية.

وجبة عائلية 15

- بيض مطهو على البخار مع روبيان

حساء الخضار

- فاصوليا خضراء مقلية

- أضلاع مطهوة

- باذنجان مخلل

- كريمة الحلوى

وجبات عائلية لذيذة، تجلب روح الريف إلى كل طبق.

في حياتنا العصرية، ننسى أحيانًا بسهولة قيمة الوجبة العائلية البسيطة والمقدسة. فهي ليست مجرد مكان لتناول الطعام، بل هي أيضًا ملتقى للمحبة، ومكان لتنمية السعادة والتواصل بين الأجيال. مهما كنت مشغولًا، حافظ على عادة التجمع حول الوجبة، لأن تلك اللحظات ستُصبح أجمل الذكريات، فتعود إلينا دائمًا.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-goi-y-15-mam-com-gia-dinh-ngon-rung-tim-nhin-thoi-da-muon-chay-ve-nha-ngay-172250901092916092.htm