ماذا نأكل في الصيف لتجنب الملل؟ إليكم سلسلة من الأطباق اللذيذة والباردة، تناولوها حتى يفرغ قدر الأرز.

مهما كان الجو حارًا، لا بد من "التهامها" عند تناول هذه الأطباق الصيفية اللذيذة! سهلة التحضير، تُبرد المعدة، وستتناولها جميع أفراد العائلة وتشعر بالشبع.

الصيف دائمًا ما يكون مُرهقًا، ليس فقط بسبب الحرارة الشديدة، بل أيضًا بسبب فقدان الشهية، والكسل عن الطبخ، والعزوف عن دخول المطبخ . في هذا الحرّ اللاهب، تُعدّ وجبةٌ من أطباق لذيذة ومنعشة وقليلة الدسم وسهلة الهضم بمثابة "علاج لطيف" لصحة جميع أفراد الأسرة. لكن ليس الجميع على درايةٍ بأطباق الصيف اللذيذة التي تُناسب الطقس وتُوفّر العناصر الغذائية الكافية.

أطباق صيفية لذيذة: لا حاجة لوصفات معقدة، فقط المذاق المناسب.

لا يكمن سرّ لذة الطعام في الصيف في الأطباق الفاخرة. أحيانًا، يكفي طبق بسيط من حساء القطيفة، أو طبق من الباذنجان المخلل المقرمش، أو وعاء منعش من حساء الفاصوليا الحلوة لإكمال وجبة شهية. دعونا نتعرف على بعض الأطباق الموسمية سهلة التحضير والتناول، والتي ستساعدك على الانتعاش، والحفاظ على رشاقتك، وحماية صحتك خلال أيام الصيف الحارة.

قائمة طعام صيفية لذيذة مقترحة: سهلة التحضير، منعشة، وتتناسب جيداً مع الأرز.

طبق صيفي لذيذ 1

- أرز مقلي مع أناناس

- بطة مشوية

- أعشاب طازجة

- الأناناس والمانغوستين للتحلية.

لا حاجة لأطباق فاخرة أو وجبات معقدة؛ وجبة صيفية بسيطة مع أناناس عطري، وبط مشوي مقرمش، ومانغوستين حلو وحامض للتحلية تكفي للشعور بالاسترخاء كما لو كنت في دا لات.

متع الصيف 2

- دجاج مملح

- حساء خضار مع لحم بقري

- براعم الخيزران المخللة مع الفلفل الحار

طريقة جديدة للهروب من حرارة هانوي : وجبة عائلية شهية تضم دجاجًا مملحًا ذهبي اللون، ولحمًا مطهوًا على طريقة الأم، وحلوى المانغوستين الحلوة والحامضة. هذا كل ما يلزم للشعور بالسعادة.

أشهى المأكولات الصيفية 3

- روبيان نهري مقلي

- حلزون مطبوخ مع براعم الخيزران الحامضة

- باذنجان مخلل

- خضراوات نيئة

- مانغوستين للتحلية

تُضفي أطباق الصيف اللذيذة على وجبات العائلة جاذبية أكبر، كما أنها خفيفة على المعدة ومنعشة في الأيام الحارة.

أشهى المأكولات الصيفية 4

- سمك الكارب الصيني المقلي المقرمش

- لفائف الربيع المقلية

- حساء حامض مع سيقان القلقاس

- خضراوات مسلوقة

- قماش الحلوى

تقدم أطباق الصيف اللذيذة دائمًا تجربة منعشة وسهلة الأكل وشهية خلال الأيام الطويلة والحارة.

مأكولات صيفية شهية 5

- سبانخ الماء المسلوق

- خضراوات مخللة مع برقوق حامض

- لحم بطن الخنزير المقلي المقرمش

- نقانق لحم الخنزير مرتبة على شكل زهور

- موز للتحلية

أطباق الصيف البسيطة واللذيذة كافية لإغراء أي شخص بالجلوس على مائدة العشاء العائلية.

أشهى المأكولات الصيفية 6

- حلزون مقلي مع الموز

- توفو مقلي بزيت البصل الأخضر

- سلطة خضار

- حلوى التفاح

تُعدّ أطباق الصيف اللذيذة مزيجاً مثالياً من النكهات المنعشة والتحضير البسيط.

7 أطباق صيفية لذيذة

- سبانخ الماء المسلوق

- أجنحة دجاج مقلية مقرمشة

- روبيان مطهو على البخار مع البيرة

- براعم الخيزران المخللة

- الخوخ للتحلية

إليكم بعض اقتراحات وجبات الصيف اللذيذة لمساعدتكم على توفير الوقت في المطبخ مع ضمان حصولكم على التغذية التي تحتاجونها.

أشهى المأكولات الصيفية 8

- يخنة لحم بقري مع خضار

- فخذ خنزير مسلوق

- فاصوليا مقلية

- أرز أبيض

- البرقوق

لا تقتصر أطباق الصيف اللذيذة على كونها شهية فحسب، بل إنها تساعد أيضاً على تنظيم درجة حرارة الجسم وتعزيز الصحة.

9 أطباق صيفية لذيذة

- نيم ثينه

- روبيان نهري مقلي

- حساء السلطعون

- باذنجان مخلل

- مانغوستين للتحلية

كل طبق صيفي لذيذ يمثل اقتراحاً رائعاً لوجبات خفيفة ولذيذة في نفس الوقت.

عشرة أطباق صيفية لذيذة

- محار مقلي بزيت البصل الأخضر

- حساء المحار الحامض

- قلب مطهو على البخار

- خضراوات نيئة

- قماش الحلوى

تقدم أطباق الصيف اللذيذة شعوراً لطيفاً وخفيفاً، يتناسب تماماً مع نمط الحياة العصري.

أشهى المأكولات الصيفية 11

- صفار بيض مقلي مع براعم الفاصوليا

- خضراوات مسلوقة

- فطائر الحبار المقلية

- شمام للتحلية

سيصبح الصيف أكثر احتمالاً إذا قدمت لعائلتك طبقاً صيفياً لذيذاً كل يوم، يناسب أذواقهم تماماً.

أشهى المأكولات الصيفية 12

- ثعبان البحر المطهو ​​ببطء مع صلصة الصويا

- لحم بقري مقلي مع براعم الثوم

- سبانخ الماء المسلوق

- باذنجان مخلل

- أناناس للتحلية

لا تكمن لذة أطباق الصيف في تعقيدها، بل في كيفية اختيارك للأطباق الموسمية التي تناسب أذواق رواد المطعم.

مهما بلغت مشاغل الحياة، يبقى تحضير وجبة صيفية بسيطة ومنعشة أفضل طريقة للحفاظ على صحتك ودفء العائلة. لا يشترط أن تكون الوجبة معقدة أو مكلفة؛ فبمكونات بسيطة متوفرة لديك، يمكنك تحويل مطبخك الصغير إلى مكان ينبض بالبهجة والترابط كل يوم.

نأمل أن تساعدك الاقتراحات الواردة في هذه المقالة على إعداد قائمة طعام مرنة، واختيار أطباق صيفية شهية تناسب أذواق جميع أفراد العائلة بسهولة. اجعلوا أوقات الوجبات أكثر من مجرد تناول الطعام؛ اجعلوها فرصة لتعزيز المشاعر، والاستمتاع بالصيف بأرقّ وأروع طريقة.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-he-an-gi-cho-do-chan-day-la-loat-mon-ngon-mat-ruoi-an-la-het-noi-com-172250714172050819.htm