مطاعم شهيرة تقدم أحشاء لحم الخنزير اللذيذة في منطقة كاو جياي، هانوي

[إعلان_1]

أمعاء الخنزير من الأطباق الريفية المألوفة لدى كل فيتنامي. واليوم، تُستخدم هذه المكونات في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، وأصبحت سمةً مطبخيةً فريدةً في بلدنا. ومع ذلك، تُعدّ أعضاؤها غنيةً بالكوليسترول، والإفراط في تناولها مُضرٌّ بالصحة، لذا لا يزال الخبراء ينصحون بتناولها مرةً أو مرتين شهريًا فقط.

1. عصيدة مع عصيدة العصيدة - نكهة هانوي

عند زيارتك لشارع تو هيو، ستتاح لك فرصة الاستمتاع بطبق لونغ تران تشاو الشهير، الكائن في 235 تو هيو، حي كاو جياي، هانوي. يستخدم المطعم مكونات نظيفة ويضمن سلامة ونظافة الطعام. يتميز طبق العصيدة الساخن بنكهة غنية وفريدة. يشتهر المطعم بلحم الخنزير المقلي الساخن مع مسحوق الفلفل الحار، مما يجعله شهيًا للغاية. غالبًا ما يكون المكان مكتظًا بالزبائن نظرًا لجاذبيته الكبيرة، على الرغم من أن أسعاره أعلى من السوق.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 1. — يشتهر المطعم بصلصة الفلفل الحار التي تجعل رواد المطعم مدمنين عليها.

2. السيد لونغ

استمتعوا بأطباق شهية في مطعم السيد لونغ الواقع في 15 ثو ثاب، مع تشكيلة متنوعة من الأطباق، مثل المعدة المطهوة بالفلفل، والأمعاء المقلية بخمس بهارات، والأمعاء المطهوة على البخار، والكبد المقلي بالثوم، والكبد المقلي بالثوم... الطعام ليس لذيذًا فحسب، بل مضمون الجودة أيضًا، مما يضمن سلامة الطعام ونظافته من خلال عملية رقابة صارمة. يحظى السيد لونغ دائمًا بدعم رواد هانوي بفضل قائمة طعام غنية ومكونات طازجة من مزرعة 3G.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 2. — استمتع بالأطباق اللذيذة في مطعم أونج لونج مع مجموعة متنوعة من الأطباق مثل المعدة المطهية بالفلفل، الأمعاء المقلية بخمس بهارات، الأمعاء المطهوة على البخار، الكبد المقلي بالثوم، الكبد المقلي بالثوم...

يرحب مطعم أونغ لونغ ثو ثاب بضيوفه في أجواء مريحة، بعمارة هانوي العتيقة. على الرغم من طابقه الواحد، إلا أنه يتسع لـ 100 ضيف كحد أقصى، في مكان مريح مناسب لتناول الوجبات مع الأصدقاء والأقارب والزملاء. أسعار معقولة تتراوح بين 100,000 و150,000 دونج فيتنامي للشخص الواحد.

3. اللحوم والأمعاء اللذيذة

أطباق "اللحم" الشهية في مطعم تران تاي تونغ رقم 18، اسمٌ فريدٌ يُضفي على كل زائر شعورًا خاصًا. أولًا، يترك اسم "اللحم" انطباعًا لا يُنسى لدى الجميع. ثانيًا، تُحضّر أطباق "اللحم" بنكهاتٍ رائعة، لتُقدّم تجربةً طهيًا لا تُنسى. يعود تاريخ مطعم "اللحم" في مطعم تران تاي تونغ إلى أكثر من 30 عامًا، وهو وجهةٌ مألوفةٌ لأجيالٍ عديدة، من 7 إلى 9. مع 3 عقودٍ من الخبرة في فنون الطهي، لا يزال المطعم يُحافظ على جاذبيته حتى في ظلّ تنوع مأكولات هانوي العالمية .

4. عصيدة الكشافة

متجر عصيدة آخر في رقم 8، الممر 187، ماي ديتش - يُعدّ متجر عصيدة هونغ داو خيارًا رائعًا لوجبتي الإفطار والغداء. يُقدّم طبقًا من العصيدة اللذيذة مع إضافات غنية من الأمعاء الدقيقة الطرية والمعدة المقرمشة والكبد المقطع إلى شرائح كبيرة، بالإضافة إلى دم غني ولذيذ. العصيدة لذيذة، لكنها قد تكون باهتة بعض الشيء لمن يُحبّ النكهة القوية. تناولها مع أعواد الخبز المقلية يُضفي عليها نكهةً أكثر أصالة. مساحة المطعم صغيرة، وقد تكون صاخبة ومزدحمة، خاصةً وقت الغداء.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 3. — الطبق الرئيسي هو "عصيدة لحم الخنزير" وهي تحفة فنية حقًا، وخاصة في الخريف، عندما يكون الطقس باردًا، يمكنك الاستمتاع بوعاء من العصيدة مع الإضافات الكاملة مثل الأمعاء الدقيقة والأمعاء والمعدة والكبد.

الطبق الرئيسي هو "عصيدة الأحشاء"، وهي تحفة فنية بحق، خاصةً في فصل الخريف، حيث يكون الطقس باردًا. يمكنك الاستمتاع بوعاء من عصيدة الأحشاء مع إضافات غنية كالأمعاء الدقيقة، والأمعاء الدموية، والمعدة، والكبد. مطعم "هونغ داو" لعصيدة الأحشاء مطعم شهي، ذو سمعة طيبة، يقدم عصيدة أحشاء عالية الجودة، حتى لأكثر الزبائن تطلبًا. الأمعاء هنا جذابة، مطاطية ومقرمشة، وستشعر بالشبع بمجرد تناول طبق واحد. يمكنك طلب المزيد من العصيدة مع الأحشاء. يقدم المطعم صلصة غمس "أصلية" حامضة وحارة تتناسب تمامًا مع الأحشاء.

5. مطعم لونغ ثوا

عند الحديث عن مطاعم اللحوم الحمراء اللذيذة في كاو جاي، لا يسعنا إلا ذكر مطعم لونغ ثوا الواقع في ١٢ شارع ماك تاي تو. تتنوع قائمة الطعام بين أطباق المعدة والسجق والكبد والعديد من الأطباق الأخرى، بسعر حوالي ١٠٠,٠٠٠ دونج للطبق، ولحم أحمر مقلي بسعر ٨٠,٠٠٠ دونج للطبق. أما عصيدة لحم أحمر، فتحظى بتقييمات عالية، ويتراوح سعرها بين ٢٠,٠٠٠ و٢٥,٠٠٠ دونج للطبق الكامل.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 4.

جودة طعام لونغ ثوا عالية، والأمعاء نظيفة ومقرمشة، مما يُضفي عليها مذاقًا شهيًا. العصيدة ليست مالحة، بل مثالية، والأعشاب مفرومة ومُرتبة في قاع الطبق. لكن الجانب السلبي هو أن مساحة المطعم خانقة ومزدحمة بعض الشيء، لذا عليك أن تأخذ وقتك للاستمتاع بها.

6. مطعم لونغ تشات

لونغ تشات كوان - بمجرد سماع اسمه، تشعر بمذاق لونجان المر. بمساحة من طابقين تتسع لحوالي 120 ضيفًا، صُمم لونغ تشات كوان بأسلوب ودود وحميم، مع الحفاظ على رقيّ وذوق رفيع. مساحته الرحبة تُلبي احتياجاتكم من الطعام والحفلات.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 5. — تحتوي قائمة طعام Long Chat Quan على جميع أنواع الأطباق اللذيذة مثل الأحشاء المختلطة، والأحشاء على عصا، والأحشاء المقلية مع المخللات، وصينية المشويات الساخنة، والأمعاء اللذيذة، وعصيدة الأحشاء، والرقبة والمعدة، والذيل المقلي مع الغضروف،...

مع 30 عامًا من الخبرة في مجال المطاعم المتخصصة في الأطباق اللذيذة والمتنوعة المصنوعة من أحشاء لحم الخنزير من عائلة تضم ثلاثة أجيال من التقاليد في المهنة، لدينا فهم عميق للمكونات، من الاختيار إلى المعالجة، بحيث تظل الأطباق طازجة ولذيذة ولها نكهاتها الفريدة.

تحتوي قائمة طعام Long Chat Quan على جميع أنواع الأطباق اللذيذة مثل الأحشاء المختلطة، والأحشاء على عصا، والأحشاء المقلية مع المخللات، وصينية المشويات الساخنة، والأمعاء اللذيذة، وعصيدة الأحشاء، والرقبة والمعدة، والذيل المقلي مع الغضروف،...

7. مطعم لحم الخنزير اللذيذ لونغ تشان 61

مطعم كوان نغون لونغ تشان 61 مطعمٌ مألوفٌ، ولكنه لا ينفكّ يجذب رواد المطعم للاستمتاع بوجباته. يتميز المطعم بمساحته الصغيرة، وتصميمه الداخلي البسيط، حيث وُضعت الطاولات والكراسي على جانبي الجدار لتوفير مدخل واسع يُسهّل دخول وخروج الزبائن براحة. ورغم صغر مساحته، يتميز المطعم بالنظافة والترتيب الدائمين، مما يُضفي على رواد المطعم جوًا من البهجة والسرور.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 6. — يتميز مطعم نغون لونغ تشان 61 بأطباق نموذجية مثل الأحشاء المسلوقة، والنقانق المقلية، والأحشاء المقلية مع الخيار، والمعدة المقلية مع الريحان،... وخاصة عصيدة الأحشاء التي لا غنى عنها.

يقدم مطعم نغون لونغ تشان 61 أطباقًا تقليدية، مثل الأمعاء المسلوقة، والسجق المقلي، والأمعاء المقلية مع البطيخ، والمعدة المقلية مع الريحان،... ولا غنى عن طبق العصيدة بالأمعاء. إذا سبق لك تناول العصيدة بالأمعاء في المطعم، فلن تنساها أبدًا. وعاء العصيدة بالأمعاء سيكون غنيًا بأفضل المكونات، أو يمكنك اختيار ما يناسب ذوقك.

يتم إعداد جميع أطباق الأحشاء بعناية ومعالجتها ونظيفة، لذلك يمكنك التأكد من الاستمتاع بالأطباق الريفية في المطعم.

8. عصيدة ين آن مع أمعاء الخنزير

يقع مطعم ين آن بورك بوريدج في شارع ماي ديتش رقم 76، بجوار مدرسة الرقص. يزدحم المطعم دائمًا عند الظهيرة. بمساحته المكونة من طابقين، وتصميمه البسيط وألوانه الدافئة، يشعر زبائنه وكأنهم في منزلهم.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 7. — أمعاء لحم الخنزير في مطعم ين آن مُجهزة بإتقان، بيضاء اللون وعديمة الرائحة. طبق الأمعاء ممتلئ، وكل قطعة لذيذة للمضغ.

على وجه الخصوص، صاحب المطعم شخص بسيط من نغي آن، يقدم خدماته بكل إخلاص ودون تكلف. المطعم نظيف ومرتب دائمًا، ليتمكن الزبائن من تناول الطعام براحة وطمأنينة، والاستمتاع بوجبة لذيذة براحة بال.

أمعاء لحم الخنزير في مطعم ين آن مُجهزة تجهيزًا ممتازًا، بيضاء اللون وعديمة الرائحة. طبق الأمعاء ممتلئ، وكل قطعة لذيذة للمضغ. أضف بعض البصل الأخضر المسلوق واغمسه في وعاء من صلصة السمك مع بضع شرائح من الكراث الطازج لتناوله مع الأمعاء، إنه لذيذ جدًا.

عصيدة الشعير من الأطباق التي لا تُفوّت، بنكهة دم الخنزير الغنية ولونها الجميل، مع رشّة من الفلفل لتدفئة المعدة. كما يُقدّم صاحب المطعم للزبائن أحيانًا طبقًا من كعكة أرز "نغي آن" اللذيذة، لذا يُعدّ هذا الطبق خيارًا مثاليًا لتجربة هذا الطبق الفريد.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-cau-giay-ha-noi-172241009155635976.htm