ডায়াবেটিস রোগীরা কীভাবে তেতো তরমুজ সবচেয়ে কার্যকরভাবে ব্যবহার করেন?

তেতো তরমুজ একটি অনন্য ফল এবং সবজি যা ঔষধি এবং খাদ্য উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তেতো তরমুজ উদ্ভিদটি এশিয়া, আফ্রিকা, দক্ষিণ আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ান সহ গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে জন্মে।

আমেরিকান বিজ্ঞানীদের মতে, তেতো তরমুজ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তেতো তরমুজ ডায়াবেটিস , ক্যান্সার, আলসার, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিৎসায় সহায়তা করার জন্য ব্যবহৃত হয়...

চিত্রের ছবি

বাংলাদেশের গবেষণায় দেখা গেছে যে তেতো তরমুজে এমন যৌগ রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং রক্তের লিপিড (চর্বি) মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

থাইল্যান্ডের নারেসুয়ান বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের পর্যবেক্ষণ করেছেন যারা ৪ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ২০০০ মিলিগ্রাম তেতো তরমুজ খেয়েছিলেন এবং তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা শুরুর তুলনায় কম ছিল। গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে তেতো তরমুজে এমন পদার্থ রয়েছে যা ক্ষুধা দমন করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়, যা ইনসুলিনের মতোই কাজ করে।

আরেকটি নাইজেরিয়ান গবেষণায় দেখা গেছে যে তেতো তরমুজের পাতা (খাবারের ৫-২০%) খেলে রক্তে শর্করার মাত্রাও কমে যেতে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তেতো তরমুজের ৩টি অসাধারণ ব্যবহার

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করুন

ডায়াবেটিসের উপর তেতো তরমুজের প্রভাব হল রক্তে শর্করার মাত্রা কমানো, রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীলভাবে নিয়ন্ত্রণ করা। তেতো তরমুজের ডায়াবেটিস-বিরোধী সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে চরান্তি এবং ভিসিন, যা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। পলিপেপটাইড-পি ইনসুলিনের মতোই কাজ করে, রক্তে শর্করাকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে, রক্তে গ্লুকোজ কমায়।

ডায়াবেটিসের জটিলতা প্রতিরোধ

ডায়াবেটিস রোগীদের হৃদরোগ এবং স্থূলতার মতো সাধারণ জটিলতা প্রতিরোধে তেতো তরমুজ সাহায্য করে। এটি ধমনীতে কোলেস্টেরল জমা কমাতে সাহায্য করে, হৃদরোগজনিত জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করে। তেতো তরমুজে উচ্চ ফাইবার উপাদান স্থূলতা প্রতিরোধে সাহায্য করে, ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের ওজন আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং জটিলতা প্রতিরোধ করার পাশাপাশি, ডায়াবেটিসের উপর তেতো তরমুজের প্রভাব হল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অনেক পুষ্টি সরবরাহ করা। উদাহরণস্বরূপ, এটি ভিটামিন সি, এ, ফোলেট, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। ভিটামিন সি প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে। ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। ফোলেট সুস্থ কোষ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। পটাসিয়াম, জিঙ্ক এবং আয়রন শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।

চিত্রের ছবি

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কতটা তেতো তরমুজ যথেষ্ট?

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য তেতো তরমুজ খাওয়া একটি দুর্দান্ত উপায়। তবে, ডাক্তারদের মতে, আমাদের খুব বেশি খাওয়া উচিত নয়, তবে আমাদের কেবল সকালে খাওয়া উচিত এবং সপ্তাহে একবার বা দুবার খাওয়া উচিত।

তেতো তরমুজ বিভিন্ন রূপে খাওয়া যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে তাজা তরমুজ, রস, চা, অথবা পরিপূরক হিসেবে। আপনি প্রতিদিন প্রায় ৫০-১০০ মিলি তেতো তরমুজের রস (রস, স্মুদি) অথবা একটির বেশি ছোট ফল খেতে পারেন না।

তবে, যদি আপনি তেতো তরমুজের সাপ্লিমেন্ট (ট্যাবলেট, গুঁড়ো, তরল) ব্যবহার করেন, তাহলে ওষুধের মিথস্ক্রিয়া এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এড়াতে ডোজটি আপনার ডাক্তারের দ্বারা নির্ধারিত হওয়া উচিত।

ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা উচিত, যাতে রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ওষুধের সাথে এর মিথস্ক্রিয়া প্রতিরোধ করা যায়। গর্ভবতী মহিলাদের তেতো তরমুজ ব্যবহার করা উচিত নয় কারণ এটি রক্তপাত, সংকোচন এবং গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীদের যদি এই লক্ষণগুলি দেখা দেয় তবে তেতো তরমুজ ব্যবহার অবিলম্বে বন্ধ করা উচিত।

আজ পর্যন্ত, ডায়াবেটিসের চিকিৎসা হিসেবে তেতো তরমুজ চিকিৎসাগতভাবে অনুমোদিত হয়নি। অতএব, আপনার খাবারে কেবল স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকার অংশ হিসেবে তেতো তরমুজ যোগ করা উচিত। আপনার ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া পরিপূরক হিসেবে তেতো তরমুজ ব্যবহার করা উচিত নয়।

শুধু ডায়াবেটিস রোগীরাই নয়, সুস্থ ব্যক্তিদেরও ক্রমাগত তেতো তরমুজ খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং রোগীর ব্যবহৃত অন্যান্য ওষুধের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

প্রচুর পরিমাণে তেতো তরমুজ খাওয়ার কিছু ঝুঁকি এবং জটিলতার মধ্যে রয়েছে: ডায়রিয়া, বমি, যোনিপথে রক্তপাত, ইনসুলিনের সাথে ব্যবহার করলে বিপজ্জনক হাইপোগ্লাইসেমিয়া, লিভারের ক্ষতি এবং রক্তাল্পতা... অতএব, তেতো তরমুজ ব্যবহার করার সময়, যদি আপনার এই লক্ষণগুলি থাকে, তাহলে আপনাকে অবিলম্বে তা বন্ধ করতে হবে।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-dung-muop-dang-the-nao-hieu-qua-nhat-172240510105545826.htm