ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তেতো তরমুজ ব্যবহারের সবচেয়ে কার্যকর উপায় কী?

করলা একটি অনন্য সবজি যা ঔষধ এবং খাদ্য উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। করলা গাছটি এশিয়া, আফ্রিকা, দক্ষিণ আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ান সহ গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে জন্মে।

আমেরিকান বিজ্ঞানীদের মতে, তেতো তরমুজ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এবং এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ডায়াবেটিস , ক্যান্সার, আলসার, কোষ্ঠকাঠিন্য ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিৎসায় সহায়তা করার জন্য তেতো তরমুজ ব্যবহার করা হয়।

চিত্রণমূলক ছবি

বাংলাদেশের গবেষণা থেকে জানা যায় যে, তেতো তরমুজে এমন কিছু যৌগ রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং রক্তের লিপিড (চর্বি) মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

থাইল্যান্ডের নারেসুয়ান বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা চার সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ২,০০০ মিলিগ্রাম তেতো তরমুজ গ্রহণকারী টাইপ টু ডায়াবেটিস রোগীদের পর্যবেক্ষণ করেছেন এবং দেখেছেন যে তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বেসলাইনের তুলনায় কমে গেছে। গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে তেতো তরমুজে এমন পদার্থ রয়েছে যা ক্ষুধা দমন করে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়, যা ইনসুলিনের মতোই কাজ করে।

নাইজেরিয়ার আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে করলা পাতা (খাবারের ৫-২০%) খেলে রক্তে শর্করার মাত্রাও কমে যেতে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তেতো তরমুজের ৩টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন

ডায়াবেটিসের উপর করলা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং রক্তে গ্লুকোজের স্থিতিশীল নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখতে সাহায্য করে। করলায় থাকা অ্যান্টি-ডায়াবেটিক যৌগগুলির মধ্যে রয়েছে চরান্তি এবং ভিসিন, যা রক্তে গ্লুকোজ কমাতে সাহায্য করে। পলিপেপটাইড-পি ইনসুলিনের মতোই কাজ করে, রক্তে শর্করাকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমায়।

ডায়াবেটিসের জটিলতা প্রতিরোধ

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে সাধারণ জটিলতা যেমন হৃদরোগ এবং স্থূলতা প্রতিরোধে করলা সাহায্য করে। এটি ধমনীতে কোলেস্টেরল জমা কমাতে সাহায্য করে, হৃদরোগজনিত জটিলতার ঝুঁকি কমায়। করলায় থাকা উচ্চ ফাইবার স্থূলতা প্রতিরোধেও সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিস রোগীদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং জটিলতা প্রতিরোধ করার পাশাপাশি, ডায়াবেটিসের উপর তেতো তরমুজের প্রভাব হল এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অনেক পুষ্টি সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি ভিটামিন সি, এ, ফোলেট, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে। ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। ফোলেট সুস্থ কোষ বিকাশে সহায়তা করে। পটাসিয়াম, জিঙ্ক এবং আয়রন শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।

চিত্রণমূলক ছবি

ডায়াবেটিস রোগীদের কতটা তেতো তরমুজ খাওয়া উচিত?

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য তেতো তরমুজ খাওয়া একটি দুর্দান্ত উপায়। তবে, ডাক্তারদের মতে, আপনার এটি খুব বেশি খাওয়া উচিত নয়; আপনার এটি কেবল সকালে খাওয়া উচিত এবং সপ্তাহে একবার বা দুবার।

করলা বিভিন্ন রূপে ব্যবহার করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে তাজা শাকসবজি, রস, চা, অথবা পরিপূরক হিসেবে। আপনি প্রতিদিন প্রায় ৫০-১০০ মিলি করলার রস (অথবা স্মুদি) অথবা একটির বেশি ছোট করলা খেতে পারেন না।

তবে, যদি আপনি তেতো তরমুজের সাপ্লিমেন্ট (ট্যাবলেট, গুঁড়ো, বা তরল) ব্যবহার করেন, তাহলে ওষুধের মিথস্ক্রিয়া এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এড়াতে ডোজটি ডাক্তারের নির্দেশ অনুসারে হওয়া উচিত।

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, তেতো তরমুজ খাওয়ার সময়, রক্তে শর্করার মাত্রা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন যাতে তেতো তরমুজ এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমানোর ওষুধের মধ্যে সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়া প্রতিরোধ করা যায়। গর্ভবতী মহিলাদের তেতো তরমুজ খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি রক্তপাত, সংকোচন এবং গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীরা যারা তেতো তরমুজ খান তাদের এই লক্ষণগুলি অনুভব করলে অবিলম্বে তা বন্ধ করা উচিত।

আজ পর্যন্ত, ডায়াবেটিসের চিকিৎসা হিসেবে তেতো তরমুজ চিকিৎসাগতভাবে অনুমোদিত হয়নি। অতএব, আপনার খাবারে কেবল স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকার অংশ হিসেবে তেতো তরমুজ যোগ করা উচিত। আপনার ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া পরিপূরক হিসেবে তেতো তরমুজ ব্যবহার করা উচিত নয়।

শুধুমাত্র ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদেরই নয়, সুস্থ ব্যক্তিদেরও ক্রমাগত তেতো তরমুজ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং তাদের অন্যান্য ওষুধ গ্রহণে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

অতিরিক্ত তেতো তরমুজ খাওয়ার কিছু ঝুঁকি এবং জটিলতার মধ্যে রয়েছে: ডায়রিয়া, বমি, যোনিপথে রক্তপাত, ইনসুলিনের সাথে ব্যবহার করলে রক্তে শর্করার মাত্রা বিপজ্জনকভাবে কমে যাওয়া, লিভারের ক্ষতি এবং রক্তাল্পতা... অতএব, তেতো তরমুজ খাওয়ার সময় যদি আপনি এই লক্ষণগুলির কোনওটি অনুভব করেন, তাহলে অবিলম্বে বন্ধ করুন।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-dung-muop-dang-the-nao-hieu-qua-nhat-172240510105545826.htm