হ্যানয়ের হোয়ান কিয়েম জেলার বিখ্যাত শুয়োরের মাংসের অফাল রেস্তোরাঁ।

১. নাট কোয়ান ভাজা অন্ত্র

নাট কোয়ান ফ্রাইড অফাল হল নগুয়েন সিউ-এর সবচেয়ে বিখ্যাত অফাল রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁটিতে ফুটপাতের উভয় পাশে বসার জায়গা রয়েছে, তাই প্রচুর জায়গা রয়েছে। যেহেতু এটি কেবল রাতে খোলে, তাই গরমের কোনও ভয় নেই। পাশ দিয়ে যাওয়া যানবাহনগুলি দেখে অফাল খাওয়া অসাধারণ।

এখানকার সবচেয়ে অসাধারণ খাবার হলো ভাজা অন্ত্র, ভাজা অন্ত্র বাইরে থেকে মুচমুচে, স্বাদে মাঝারি, খুব বেশি নোনতা নয়। এখানকার অন্ত্রের সালাদও বেশ সুস্বাদু, অন্ত্র পরিষ্কার করা হয়, ভালোভাবে দুর্গন্ধমুক্ত করা হয়, মিষ্টি পেঁয়াজ দিয়ে চেপে রাখা হয়, তীব্র গন্ধ ছাড়া মুচমুচে, টক এবং খুব রুচিকর।

নাট কোয়ান ফ্রাইড ইন্টেস্টাইনস হল নগুয়েন সিউ-এর সবচেয়ে বিখ্যাত ইন্টেস্টাইনস রেস্তোরাঁ।

এখানে খুব ভালো একটা নকল কুকুরের মাংসের থালাও আছে, যা বিয়ারের সাথে একদম পারফেক্ট। তোমার অন্ত্রগুলো সেমাই আর চিংড়ির পেস্ট দিয়ে খাওয়া উচিত, এটা এত সুস্বাদু যে তুমি বাড়ির পথ ভুলে যাবে।

২. দাও ডুয় তু পোরিজ

৪ দাও ডুই তু-তে অবস্থিত বিখ্যাত পোরিজ শপটি পোরিজ প্রেমীদের জন্য একটি গন্তব্য। এখানে, আপনি ভেষজ এবং সুস্বাদু সয়া সস দিয়ে পরিবেশিত পোরিজ ভর্তি এক বাটি পোরিজ উপভোগ করবেন। অত্যন্ত সস্তা দামে একটি বাটি পোরিজ, সসেজ, ক্ষুদ্রান্ত্র, জরায়ু, ফুসফুস,... থেকে সব ধরণের স্টাফিং সহ, যা নিশ্চিতভাবে দুজনের পেট ভরে দেবে। সুস্বাদু স্বাদ এবং চমৎকার পরিষেবার মান প্রতিটি গ্রাহককে আবার আসতে আগ্রহী করে তুলেছে।

দাও ডুয় তু পোরিজ রেস্তোরাঁ পোরিজ প্রেমীদের জন্য একটি গন্তব্যস্থল হিসেবে বিখ্যাত।

রেস্তোরাঁটির অনন্য বৈশিষ্ট্য হল, প্রতিদিন অন্ত্রগুলি তাজা আমদানি করা হয়, হিমায়িত খাবার ব্যবহার করা হয় না, যা সাদা, মুচমুচে এবং মিষ্টি নিশ্চিত করে। রেস্তোরাঁর স্থানটি কিছুটা গোপনীয়, শীতকালীন খাবারের জন্য উপযুক্ত। রেস্তোরাঁর অনন্য স্বাদ উপভোগ করার জন্য প্রত্যেকেরই দাও ডুয় তু পোরিজ পরিদর্শন করা উচিত।

৩. শূকরের অন্ত্রের সাথে ভং ডুক পোরিজ

পোর্ক পোরিজ রেস্তোরাঁ নং ২ ভং ডাক তার হ্যানয় পোরিজের জন্য বিখ্যাত, যার প্রশস্ত, পরিষ্কার এবং বাতাসযুক্ত জায়গা রয়েছে। মনোযোগী পরিবেশনের পাশাপাশি সিদ্ধ অন্ত্র, ভাজা অন্ত্র, পোরিজ থেকে শুরু করে রক্তের স্যুপ পর্যন্ত বৈচিত্র্যময় মেনু, সবই খাবারের জন্য সমৃদ্ধি তৈরি করে। এক বাটি ফ্যাটি পোরিজের অসাধারণ স্বাদ, মাছের সস, বাঁশের অঙ্কুর এবং রক্তের স্যুপে ডুবানো গরম অন্ত্রের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করা প্রতিটি খাবারের জন্য তৃপ্তিদায়ক হবে।

পোর্ক পোরিজ রেস্তোরাঁ নং ২ ভং ডাক তার প্রশস্ত, পরিষ্কার এবং বাতাসযুক্ত স্থান সহ তার সাধারণ হ্যানয় পোরিজের জন্য বিখ্যাত।

রেস্তোরাঁটি খুব ভোরে খোলে, গ্রাহকদের তাজা খাবার পরিবেশন করার জন্য সর্বদা প্রস্তুত, কোনও অবশিষ্টাংশ ছাড়াই, খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে। সমৃদ্ধ ঐতিহ্যবাহী স্বাদের সুস্বাদু বাটি পোরিজ উপভোগ করতে ভং ডাক পোরিজ পরিদর্শন করুন।

৪. মিসেস টিয়েনের পোরিজের দোকান

বা তিয়েন পোরিজ রেস্তোরাঁ ১৮ লো সু তাদের জন্য একটি আদর্শ গন্তব্য যারা পোরিজের প্রতি আগ্রহী। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, রেস্তোরাঁটি গ্রাহকদের যুক্তিসঙ্গত মূল্যে আকর্ষণীয়, পরিষ্কার বাটি পোরিজ আনতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এটি বা তিয়েন পোরিজ রেস্তোরাঁকে বিপুল সংখ্যক গ্রাহক আকর্ষণ করতে এবং গ্রাহকদের হৃদয়ে এর খ্যাতি প্রতিষ্ঠা করতে সহায়তা করে। এটি কেবল তার ঐতিহ্যবাহী স্বাদের জন্যই নয়, প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার যত্ন এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার জন্যও আকর্ষণীয়।

রেস্তোরাঁটি গ্রাহকদের যুক্তিসঙ্গত মূল্যে একটি আকর্ষণীয়, পরিষ্কার বাটি পোরিজ আনতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

বিপুল সংখ্যক এবং স্থিতিশীল গ্রাহকের সাথে, কোয়ান চাও লং বা তিয়েন অনলাইনে অর্ডার এবং হোম ডেলিভারি সমর্থন করে, যা আপনাকে ঘরে বসেই গরম বাটি পোরিজের উপভোগ করতে সাহায্য করে। কোয়ান চাও লং বা তিয়েন থেকে অর্ডার করতে এবং সুস্বাদু পোরিজের অসাধারণ স্বাদ উপভোগ করতে দ্বিধা করবেন না।

৪. ভেষজ পোরিজ

যদি আপনি আপনার দিনটি একটি প্রাণবন্ত নাস্তা দিয়ে শুরু করতে চান, তাহলে চাও লং নম্বর ৮৮ থুওক বাক আপনার জন্য উপযুক্ত পছন্দ। রেস্তোরাঁটি খুব ভোরে খোলে, সকাল ৭টা থেকে বেশ ভিড় থাকে। দীর্ঘ কর্মদিবসের জন্য প্রস্তুত করার জন্য আপনি এক বাটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর পোরিজ উপভোগ করতে পারেন। এখানকার পোরিজটি হাড়ের ঝোল এবং সবুজ মটরশুটি দিয়ে রান্না করা হয়, শুয়োরের রক্ত, পেঁয়াজ এবং ধনেপাতার সাথে মিশিয়ে একটি অনন্য স্বাদ তৈরি করা হয়। ভাজা ব্রেডস্টিক যোগ করার সাথে, এটি একটি সুস্বাদু নাস্তা তৈরি করে।

এখানকার পোরিজটি হাড়ের ঝোল এবং সবুজ মটরশুটি দিয়ে রান্না করা হয়, শুয়োরের রক্ত, পেঁয়াজ এবং ধনেপাতা মিশিয়ে একটি অনন্য স্বাদ তৈরি করা হয়।

রেস্তোরাঁটিতে ভাজা অফল এবং চিংড়ির পেস্টের সাথে সেমাইও পরিবেশন করা হয়, যা ঐতিহ্যবাহী সেমাইয়ের সাথে ভাজা অফল এবং পোরিজের স্বাদের এক অনন্য সংমিশ্রণ। দুপুরে, রেস্তোরাঁটিতে এখনও অনেক সুস্বাদু খাবার রয়েছে যা থেকে আপনি বেছে নিতে পারেন। ভালো আসন পেতে এবং চাইনিজ ভেষজ পোরিজের অনন্য স্বাদ উপভোগ করতে তাড়াতাড়ি আসুন।

৫. পোর্ক ইনটেস্টাইন রেস্তোরাঁ

যদি আপনি হোয়ান কিয়েম জেলায় একটি সুস্বাদু পোরিজের দোকান খুঁজছেন, তাহলে কোয়ান লং হিও ২০ হাই বা ট্রুং মিস করবেন না। যদিও এটি নতুনভাবে খোলা হয়েছে, এটি সম্প্রদায়ের কাছ থেকে প্রচুর ভালোবাসা পেয়েছে। পেশাদার এবং পরিষ্কার পরিষেবার ধরণ সহ, দোকানটি একটি দুর্দান্ত রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা আনার প্রতিশ্রুতি দেয়। মেনুটি বৈচিত্র্যময়, যেখানে আপনার পছন্দের জন্য অনেক পোরিজের খাবার এবং অন্যান্য খাবার রয়েছে।

কোয়ান লং হিওর সবচেয়ে বড় আকর্ষণ হলো এর সুস্বাদু স্বাদ।

কোয়ান লং হিওর শক্তি হলো এর সুস্বাদু স্বাদ। পোরিজটি মিষ্টি, অন্ত্রগুলি পরিষ্কার এবং সাবধানে সেদ্ধ করা হয়, যা একটি আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করে। ভেষজ এবং মুচমুচে ভাজা ময়দার কাঠি দিয়ে ভরা এক বাটি পোরিজ খাবারের জন্য উপযুক্ত হবে। কেবল পোরিজই নয়, রেস্তোরাঁটি অন্ত্রের হটপট এবং অন্ত্র থেকে তৈরি আরও অনেক খাবার পরিবেশন করে। আপনি রেস্তোরাঁর ডেলিভারি পরিষেবার মাধ্যমে এটি বাড়িতেও নিয়ে যেতে পারেন।

৬. সুস্বাদু ওল্ড কোয়ার্টার খাবার

৩৫ কোয়াং ট্রুং-এ অবস্থিত লং নগন ফো কো রেস্তোরাঁটি পুরাতন শহরে অবস্থিত, যেখানে প্রশস্ত, শীতল জায়গা এবং আরামদায়ক টেবিল এবং চেয়ার রয়েছে। কর্মীরা উৎসাহী এবং দ্রুত পরিবেশন করে। সবচেয়ে অসাধারণ খাবার হল সেদ্ধ অন্ত্র এবং ক্ষুদ্রান্ত্র, যা পরিষ্কার এবং সুস্বাদু। চিংড়ির পেস্ট স্ট্যান্ডার্ড, তীক্ষ্ণ নয়, শুয়োরের মাংসের সসেজ সুগন্ধযুক্ত এবং মুচমুচে। ভাজা অন্ত্র এবং সেদ্ধ অন্ত্র অত্যন্ত সুস্বাদু। মুচমুচে ভাজা টোফু এবং এক বোতল বিয়ারের সাথে পরিবেশন করা হয়, এটি সেরা।

সবচেয়ে অসাধারণ খাবার হল ব্লাঞ্চড ইস্টেটাইনস এবং স্মল ইস্টেটাইনস, যা পরিষ্কার এবং সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত করা হয়।

7. Nguyen থাই Hoc porridge দোকান

আপনি যদি কনজি ভক্ত হন এবং হোয়ান কিয়েম জেলায় ঘুরে বেড়ান, তাহলে কনজি কনজি রেস্তোরাঁ 29B নগুয়েন থাই হোক-এ যান। এটি পানকারীদের জন্য একটি প্রিয় জায়গা, যেখানে আপনি এক বাটি কনজি উপভোগ করতে পারেন। ঐতিহ্যবাহী স্বাদ, সমৃদ্ধ কনজি, তাজা সেদ্ধ কনজি, কাঁচা শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে পরিবেশিত এই রেস্তোরাঁর বিশেষ আকর্ষণ তৈরির রহস্য।

রেস্তোরাঁটি নতুন আমদানি করা অন্ত্র ব্যবহার করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং কখনও হিমায়িত পণ্য ব্যবহার করবে না।

রেস্তোরাঁটি নতুন আমদানি করা অন্ত্র ব্যবহার করতে এবং কখনও হিমায়িত পণ্য ব্যবহার না করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এটি কেবল পোরিজকে সুস্বাদু করে না বরং এর গুণমান, প্রাকৃতিক মিষ্টিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, তেতো না হয়ে। আরামদায়ক স্থান এবং দ্রুত পরিষেবা সর্বদা গ্রাহকদের আরামদায়ক বোধ করে। আপনি প্রতিদিন 06:30 থেকে 14:00 পর্যন্ত নগুয়েন থাই হোক পোরিজ রেস্তোরাঁয় যেতে পারেন।

উপরে হোয়ান কিয়েম জেলার সুস্বাদু শূকর অন্ত্রের রেস্তোরাঁগুলির একটি তালিকা রয়েছে - হ্যানয়ের ওল্ড কোয়ার্টারে যাওয়ার সময় আপনার যে জায়গাগুলি পরিদর্শন করা উচিত। এছাড়াও, আপনি নীচে হ্যানয়ের সুস্বাদু শূকর অন্ত্রের রেস্তোরাঁগুলির ঠিকানাগুলি উল্লেখ করতে পারেন।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-hoan-kiem-ha-noi-172241009163349413.htm