Welche Mahlzeit eignet sich am besten, um Eier und Fleisch zu essen?

Proteine ​​wie sie beispielsweise in Eiern, Milch, Fisch und Fleisch vorkommen, spielen eine sehr wichtige Rolle im Körper. Sie tragen außerdem zur Bildung vieler wichtiger Antikörper und Hormone bei.

Aber zu welcher Mahlzeit sollte man besser Eier oder Fleisch essen? Hier werden Wissenschaftler diese Frage beantworten.

Jüngste Forschungsergebnisse, die in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Cell Reports veröffentlicht wurden, haben den besten Zeitpunkt für den Verzehr von Eiern und Fleisch ermittelt.

Proteine ​​wie Eier, Milch, Fisch, Fleisch usw. spielen eine sehr wichtige Rolle für den Körper.

Der Verzehr von Eiern und Fleisch zum Frühstück hilft beim Muskelaufbau.

Forscher der Waseda-Universität (Japan) fütterten Labormäuse täglich mit Frühstück und Abendessen, und zwar mit zwei verschiedenen Futtermischungen:

• Höherer Proteingehalt – entspricht 11,5 % der Gesamtkalorien.
• Weniger Protein – entspricht 8,5 % der Gesamtkalorien.

Die Ergebnisse zeigten, dass Mäuse, die zum Frühstück eine proteinreichere Mahlzeit zu sich nahmen, ein stärkeres Muskelwachstum aufwiesen als Mäuse, die zum Abendessen eine proteinreichere Mahlzeit zu sich nahmen.

In der Humanstudie rekrutierten die Autoren unter der Leitung von Professor Shigenobu Shibata von der Fakultät für fortgeschrittene Naturwissenschaften und Ingenieurwesen der Waseda-Universität 60 Freiwillige im Alter von 65 Jahren und älter.

Die Ergebnisse zeigten außerdem, dass Personen, die zum Frühstück mehr Eiweiß, wie Fleisch, Fisch und Eier, zu sich nahmen, eine bessere Muskelfunktion und eine bessere Griffkraft aufwiesen.

Laut Professor Shibata ist der Verzehr von viel Eiweiß, wie Eiern und Fleisch, zum Frühstück sehr wichtig für die Erhaltung der Gesundheit des Bewegungsapparates und den Aufbau von Muskelmasse und Griffkraft, wie die Gesundheitsnachrichtenseite Eating Well berichtet.

Der individuelle Proteinbedarf ist sehr unterschiedlich, und es ist wichtig zu beachten, dass ein zu hoher Proteinkonsum den Körper aus dem Gleichgewicht bringen und andere wichtige Makronährstoffe wie herzgesunde Fette und ballaststoffreiche Kohlenhydrate verdrängen kann.

Idealerweise sollte die Proteinzufuhr gleichmäßig über den Tag verteilt werden.

Der Verzehr von viel Eiweiß, beispielsweise Eiern und Fleisch, zum Frühstück ist wichtig für die Erhaltung der Muskel-Skelett-Gesundheit und den Aufbau von Muskelmasse und Griffkraft.

Um die positiven Effekte zu maximieren, ist es jedoch ideal, die Proteinzufuhr über den Tag zu verteilen. Für die allgemeine Gesundheit und einen ausgeglichenen Stoffwechsel kann eine gleichmäßige Proteinaufnahme über die Mahlzeiten hinweg effektiv sein. Laut der Times of India zeigen Studien, dass der Verzehr von Protein über den Tag verteilt, anstatt in einer einzigen großen Mahlzeit, zu einer besseren Muskelproteinsynthese führen kann.

Ideale Proteinquellen sind beispielsweise Eier oder Tofu zum Frühstück, Bohnen oder Hähnchen zum Mittagessen und Fisch oder Hülsenfrüchte zum Abendessen. Auch das Trinken von Milch am Abend kann zur Regeneration von Gewebe und Muskeln beitragen und Muskelabbau vorbeugen.

Darüber hinaus ist es für Menschen, die Sport treiben , sehr wichtig, vor und nach dem Training viel Eiweiß zu essen.

Quelle: https://thanhnien.vn/an-trung-thit-vao-bua-nao-la-tot-nhat-185241217160044901.htm