Kunden mit Laptops, die in der heißen Jahreszeit in Cafés verweilen: Guter Kundenservice kann Sie leicht zum Stammkunden machen.

Viele junge Leute nutzen Cafés an heißen Sommertagen zum Arbeiten oder Lernen – Foto: DOAN NHAN

Nach dem Artikel „Ladenbesitzer klagt verzweifelt, weil Kunden den ganzen Tag an ihren Laptops ‚hängen‘“ auf Tuoi Tre Online haben viele Leser ihre Meinung zu diesem Thema geäußert.

Manche argumentieren, dass Gäste, die lange verweilen, aktiv mehr Essen bestellen müssen, damit das Restaurant seinen Betrieb und seine Rentabilität aufrechterhalten kann. Viele schlagen vor, dass Restaurantbesitzer die WLAN-Nutzung einschränken oder sogar einen Aufpreis für Gäste erheben, die sich länger aufhalten.

Darüber hinaus haben viele Leute Vorschläge gemacht, wie man sich erfolgreich an die Kundengruppe der Laptop-Nutzer anpassen kann.

Dass Kunden lange in einem Café verweilen, ist nicht unbedingt etwas Schlechtes. Für viele Cafés stellen sie eine treue Stammkundschaft dar, und mit der richtigen Pflege können sie weitere Kunden anziehen.

Herr Thanh Van (27 Jahre alt, Ladenbesitzer im Bezirk Hai Chau, Da Nang ) teilte mit, dass Kunden, die Laptops benutzen, selbst wenn sie eine Weile sitzen, dazu beitragen, eine konstant geschäftige Atmosphäre für den Laden zu schaffen.

Inhaber und Mitarbeiter sollten höflich darum bitten, während der Stoßzeiten einige Stühle von den Tischen zu entfernen, um Platz für spätere Kunden zu schaffen.

Herr Quoc Vu (32 Jahre alt, Inhaber eines Zitronen- und Milchteeladens in der Provinz Quang Tri ) hält die Begrenzung der WLAN-Nutzungszeit für keine gute Lösung. Er hat aufgezeigt, dass einige Ketten in Vietnam mit dieser Methode gescheitert sind.

„Das Personal sollte Kunden, die länger verweilen, höflich zusätzliche Menüvorschläge unterbreiten. Zusätzliche Speisekarten sollten an gut sichtbaren Stellen platziert werden, um Kunden dezent zum Kauf anzuregen.“

„Vielleicht hätten sie es wirklich gebraucht, waren aber zu sehr mit der Arbeit beschäftigt, um zu bestellen. Oder sie bestellten auf Nachfrage gerne mehr“, sagte Herr Vu.

Auch Frau Khanh Van, die ein Unternehmen im Gastgewerbe führt, teilt diese Ansicht und glaubt, dass Laptop-Nutzer Cafés üblicherweise allein besuchen. Wenn sie jedoch in einem bestimmten Café positive Erfahrungen gemacht haben und es zu ihrem Lieblingsort wird, bringen sie weitere Kunden wie Freunde und Geschäftspartner mit.

Viele Ladenbesitzer sind der Ansicht, dass sie die Kundschaft der Laptop-Nutzer wertschätzen und sich an sie anpassen sollten – Foto: DOAN NHAN

Statt sich darüber zu ärgern, sollte man lieber mehr Zweisitzer-Tische und -Stühle entwerfen oder den Laden in zwei Bereiche aufteilen. Ein separater Bereich für die Mitarbeiter könnte gegen Aufpreis einen eigenen Bedientresen haben.

„Wenn in Ihrem Café besonders viele Laptop-Nutzer anzutreffen sind, beweist das, dass Ihr Café-Konzept oder Ihr Standort für arbeitende Menschen geeignet ist. Seien Sie mutig und nutzen Sie das aus“, riet Khanh Van.

Quelle: https://tuoitre.vn/khach-om-laptop-cam-re-o-quan-ca-phe-mua-nong-kheo-chieu-de-thanh-khach-ruot-20240409191332925.htm