Stark verbreitete Ocop Bac Lieu-Produkte

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu , Pham Van Thieu, schlug zahlreiche Lösungen vor, um die Qualität und Quantität der lokalen OCOP-Produkte zu verbessern.

Die raffinierten Salz- und Körnersalzprodukte von Bac Lieu befinden sich im Zertifizierungsprozess beim Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD) und werden dort als 5-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt. Diese Nachricht freut nicht nur die OCOP-Produktinhaber, sondern ist auch eine große Ermutigung für die Salzbauern, die sich mit großem Engagement für die Produktion von hochwertigem Salz für den Markt einsetzen.

Das Salz aus Bac Lieu gilt als das beste des Landes, weil es zwar salzig, aber nicht bitter oder herb ist und daher bei den Verbrauchern sehr beliebt ist.

Aufgrund der Stärken der Region ist das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) von besonderer Bedeutung für die Entwicklung der ländlichen Wirtschaft , indem es die Nutzung interner Ressourcen fördert und die Wertschöpfung steigert. Es gilt auch als wichtige Lösung und Aufgabe bei der Umsetzung des nationalen Zielprogramms für den Aufbau neuer ländlicher Gebiete im Zeitraum 2021–2025. Laut dem Volkskomitee der Provinz Bac Lieu baut die Region OCOP-Produkte auf der Grundlage der Stärken und Vorteile der Provinz auf und entwickelt diese weiter. Gleichzeitig werden kleine und mittlere Unternehmen gefördert, die mit der Entwicklung von Dienstleistungen, Industrie und Arbeitsmarkt im ländlichen Raum verbunden sind. Das OCOP-Programm wurde bereits in vielen Provinzen und Städten landesweit übernommen, und Zehntausende Produkte sind als OCOP-Produkte anerkannt. Aktuell gibt es in Bac Lieu 145 anerkannte OCOP-Produkte, davon 31 mit 4 Sternen und 114 mit 3 Sternen. Für zwei Produkte, raffiniertes Salz und grobes Salz aus Bac Lieu, wird derzeit beim Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die Anerkennung als 5-Sterne-OCOP-Produkte beantragt. Frau Nguyen Thi Xuan Thao, stellvertretende Direktorin der Bac Lieu Salt Joint Stock Company, erklärte, dass OCOP-zertifizierte Produkte anhand zahlreicher Kriterien bewertet und klassifiziert werden, darunter Qualität, gesellschaftlicher und kultureller Wert sowie Produktions- und Vertriebskapazitäten. OCOP-zertifizierte Produkte haben ihren Wert und ihre Qualität am Markt bereits unter Beweis gestellt. Die Bac Lieu Salt Joint Stock Company produziert, verarbeitet und vertreibt zwei Hauptproduktlinien: Speisesalz (Kornsalz, raffiniertes Salz, Jodsalz) und Gewürzsalz (Chilisalz, Garnelensalz, Pfeffersalz, vegetarisches Salz). Vier dieser Produkte haben die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten, und zwei Produkte (Kornsalz und raffiniertes Salz) sind für die 5-Sterne-Zertifizierung durch die Zentralregierung nominiert. „Dies ist ein wichtiger Schritt zur Weiterentwicklung traditioneller regionaler Produkte und zeugt gleichzeitig von Respekt vor dem Salzgewinnungshandwerk. Die Salzgewinnung wird hier seit Generationen weitergegeben und hat eine jahrhundertealte Tradition. Das Salz aus Bac Lieu ist salzig, aber nicht bitter oder herb und wird daher von in- und ausländischen Konsumenten sehr geschätzt“, erklärte Frau Thao.

Herr Pham Van Thieu, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu, besuchte Stände auf der Konferenz zur Vernetzung von Angebot und Nachfrage nach OCOP-Produkten zwischen der Provinz Bac Lieu und anderen Provinzen und Städten im Jahr 2024.

Verbesserung von Quantität und Qualität: In letzter Zeit haben alle Ebenen und Funktionsbereiche der Provinz Bac Lieu verstärkt darauf geachtet, die Inhaber von OCOP-Produkten beim Markenaufbau, der Modellentwicklung und der Verpackungsgestaltung zu unterstützen. Trotz vieler beeindruckender Erfolge steht die Umsetzung des OCOP-Programms in Bac Lieu weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Insbesondere konnten viele OCOP-Produkte der Provinz den Markt trotz der hohen Nachfrage von Einheimischen und Touristen nicht ausreichend durchdringen. Der Leiter der Provinzregierung von Bac Lieu gab offen zu, dass dies teilweise auf unzureichende Handelsförderung und mangelnde Absatzmöglichkeiten für die Produkte zurückzuführen ist.

Jugendbeteiligung an Startups: Laut Herrn Pham Van Thieu, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu, muss der öffentliche Sektor junge Menschen zur Teilnahme an Startups mit landwirtschaftlichen Produkten und Produkten der ländlichen Wirtschaft im Rahmen des OCOP-Programms aufrufen und mobilisieren. Die Entwicklung von OCOP-Produkten in den Gemeinden, insbesondere in abgelegenen Gebieten, soll unterstützt werden, um den Zugang und die Teilnahme am Programm zu ermöglichen. Gleichzeitig ist es notwendig, den Handel mit OCOP-Produkten durch die Organisation von Provinzmessen sowie die Teilnahme an regionalen, nationalen und internationalen Messen weiter zu fördern, um die Produkte aus Bac Lieu bekannter zu machen. „Neben der Diversifizierung der Vertriebswege ist die digitale Transformation für die Vermarktung von OCOP-Produkten unerlässlich. Die Vernetzung und Bewerbung von OCOP-Produkten in sozialen Netzwerken und auf E-Commerce-Plattformen trägt dazu bei, die Bekanntheit und das Image von OCOP Bac Lieu auf dem Markt zu steigern“, betonte Herr Pham Van Thieu.

Ein Vertreter der Central Retail Group erklärte, dass die Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten zwar viele positive Signale geliefert habe, aber auch zahlreiche Schwierigkeiten und Herausforderungen bestünden, die zur Verbesserung der Produktqualität bewältigt werden müssten. Dazu zählten beispielsweise, dass einige Produktionsstätten die notwendigen Voraussetzungen für die Belieferung von Supermärkten noch nicht vollständig erfüllten und es einigen Lieferanten und Herstellern an Kooperationsbereitschaft mangele. Herr Pham Van Thieu, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu, betonte, dass zur weiteren Verbesserung der Qualität und Quantität der OCOP-Produkte in der Provinz die verschiedenen Abteilungen, Zweigstellen, Regionen und zuständigen Stellen in der kommenden Zeit gemeinsam zahlreiche Maßnahmen umsetzen müssten. Demnach sei es notwendig, die Öffentlichkeitsarbeit für das OCOP-Programm zu intensivieren, regelmäßig Schulungen zur Kompetenzentwicklung der OCOP-Programmverantwortlichen auf Provinz- und Bezirksebene sowie der betroffenen Unternehmen anzubieten und eine Website zur Verbreitung des Programms und zur Bewerbung der OCOP-Produkte einzurichten. Neben der verstärkten Unterstützung von OCOP-Produktinhabern bei Investitionen in moderne Anlagen zur Verbesserung der Produktionsprozesse und zur Erweiterung des Geschäftsumfangs ist es notwendig, der Entwicklung von Logos und Produktverpackungen, die den Marktbedürfnissen und -präferenzen entsprechen, besondere Aufmerksamkeit zu widmen. Die Registrierung des geistigen Eigentums für OCOP-Produkte sowie die Ausrichtung der Markenentwicklung und die Verwendung von Barcodes gemäß den geltenden Vorschriften sind ebenfalls wichtig. „Es ist notwendig, separate und einzigartige Vertriebsketten für OCOP-Produkte aufzubauen, um Anreize zu schaffen, den Konsum zu fördern und die Verbindung zwischen Angebot und Nachfrage zu stärken. Gleichzeitig sollten die am OCOP-Programm teilnehmenden Wirtschaftsakteure bei der Entwicklung von Umweltschutzplänen für Produktions- und Geschäftsprozesse unterstützt werden“, schlug der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu vor. Quelle: https://nld.com.vn/lan-toa-manh-me-san-pham-ocop-bac-lieu-196250113135023143.htm