Vorteile von Avocados für das Gehirn

Avocados sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen, Kalium und B-Vitaminen, die die Gehirnleistung steigern, die kognitiven Fähigkeiten älterer Menschen verbessern und das Risiko von Alzheimer und Depressionen verringern.

Eine Portion Avocadofleisch (50 g) enthält 80 Kalorien, 1 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate, über 3 g Ballaststoffe, fast 5 g einfach ungesättigte Fettsäuren und 1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Zahlreiche Studien belegen, dass der Verzehr von Avocados gut für die Gehirn- und psychische Gesundheit ist.

Eine 2023 von der Universität Basel (Schweiz) durchgeführte Überprüfung auf der Grundlage von 207 Studien ergab, dass Avocados reich an Folsäure (Vitamin B9) sind, was gut für die psychische Gesundheit ist, insbesondere für Menschen mit Depressionen.

Menschen mit Depressionen weisen häufig einen Folsäuremangel auf. Folsäure fördert die Durchblutung und versorgt das Gehirn mit Nährstoffen. Da der Körper Folsäure nicht selbst herstellen kann, kann die Zufuhr über Lebensmittel wie Avocados die Stimmung verbessern und Depressionen lindern.

Avocados sind reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Ballaststoffen, die gut für das Gehirn sind. Foto: Mai Cat

Eine Studie der Universität Kansas und anderer Forschungseinrichtungen aus dem Jahr 2021 mit über 2.800 Teilnehmern ergab, dass eine avocadoreiche Ernährung vielfältige positive Auswirkungen auf das Gehirn hat. Dazu gehören eine verbesserte kognitive Leistungsfähigkeit bei älteren Erwachsenen, eine mögliche Vorbeugung von Alzheimer und eine Linderung von Depressionen. Personen, die mehr Avocados aßen, erzielten in allen kognitiven Tests bessere Ergebnisse als diejenigen, die keine Avocados zu sich nahmen.

Avocados enthalten zudem einfach ungesättigte Fettsäuren und liefern Vitamine und Mineralstoffe, die die Gehirngesundheit und die kognitive Funktion unterstützen, so Forscher. Darüber hinaus können die entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkungen einfach ungesättigter Fettsäuren und ihrer Derivate chronische Entzündungen und oxidativen Stress reduzieren – zwei Zustände, die häufig bei Menschen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung und Alzheimer auftreten.

Der Verzehr von Vitamin B aus Avocados ist gut für das Gehirn, da dieser Nährstoff eine Rolle im Homocystein-Stoffwechsel spielt. Ein hoher Homocysteinspiegel gilt als Risikofaktor für Alzheimer und Demenz. Menschen mit einem hohen Vitamin-B-Spiegel weisen einen geringeren kognitiven Abbau und ein niedrigeres Risiko für Alzheimer und Demenz auf.

Laut einer Studie der Universität von Illinois aus dem Jahr 2020 verbesserte sich die Aufmerksamkeit und Konzentrationsfähigkeit von 84 Erwachsenen, die 12 Wochen lang täglich eine halbe mittelgroße Avocado aßen.

Forscher haben herausgefunden, dass der tägliche Verzehr einer Avocado den Luteinspiegel im Blut erhöht, was mit einer besseren kognitiven Funktion in Verbindung gebracht wird. Konkret können erhöhte Luteinwerte das Sehvermögen, die kognitive Flexibilität, das visuelle Gedächtnis und die allgemeine Hirngesundheit verbessern.

Avocados sind zudem reich an Präbiotika und löslichen Ballaststoffen. Präbiotika fördern die Verdauung, stärken das Immunsystem und die Gehirnfunktion und senken den Cholesterinspiegel, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall reduziert wird.

Mai Cat (Laut Everyday Health, Very Well Health )

Leser stellen hier Fragen zu neurologischen Erkrankungen, die Ärzte beantworten sollen.

Quellenlink: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-qua-bo-voi-tri-nao-4731870.html