Auch zu Hause sehen Eltern Bilder davon, was ihre Kinder in der Schule essen.

Die Schule schickte eine Mahlzeit für einen neuen Schüler an das Bildungs- und Ausbildungsministerium der Stadt Thu Duc.

Der Schulleiter schickte Bilder der Mahlzeiten an das Bildungsministerium.

Um das Management zu stärken und die Qualität der Mahlzeiten für Schüler in Internaten zu verbessern, hat die Stadt Thu Duc in Ho-Chi-Minh-Stadt neben verstärkten regelmäßigen und unangekündigten Kontrollen von Lebensmittellieferanten und Gemeinschaftsküchen eine zusätzliche Lösung eingeführt, die alle Schulleiter dazu verpflichtet, Fotos von Mahlzeiten und Speisen an das Ministerium für Bildung und Ausbildung zu senden.

Die Bereitstellung dieser Bilder hilft dem Bildungsministerium, die Qualität der in den Einrichtungen angebotenen Mahlzeiten besser zu verstehen. Gleichzeitig ermöglicht die tägliche Aufnahme dieser Bilder einen Vergleich mit den gemeldeten Informationen über die Mahlzeiten.

Die Schule verschickt nicht nur Bilder von den Mahlzeiten, sondern hat in den letzten Tagen auch Fotos vom Essen im Internat an das Bildungs- und Ausbildungsministerium der Stadt Thu Duc geschickt.

Heute Morgen, am 10. November, sagte Herr Nguyen Thai Vinh Nguyen, Leiter der Abteilung für Bildung und Ausbildung der Stadt Thu Duc in Ho-Chi-Minh-Stadt, gegenüber einem Reporter der Zeitung Thanh Nien : „Die Schulen haben alle zugestimmt und dem Ministerium für Bildung und Ausbildung fleißig Fotos der Mahlzeiten geschickt. Die einzelnen Schuleinheiten haben auch Fotos der Mahlzeiten an den Elternbeirat geschickt.“

„Die Verwaltung der Informationen und Bilder zu den Mahlzeiten und der Verpflegung im Internat obliegt Führungskräften und Fachkräften auf allen Ebenen; insbesondere den für Internat und Lebensmittelsicherheit zuständigen Führungskräften und Fachkräften. Der Arbeitsaufwand für alle Beteiligten wird dadurch höher sein als zuvor, aber dieser Ansatz wird dazu beitragen, dass sich alle Beteiligten ihrer Verantwortung für die Bereitstellung und Ausgabe von Mahlzeiten an die Schüler stärker bewusst werden“, betonte Herr Nguyen Thai Vinh Nguyen.

Herr Nguyen zitierte zahlreiche Fotos von Internatsessen, die von Schulleitern aus der Region zugesandt worden waren. So gab es beispielsweise an der Dinh Tien Hoang Grundschule am 7. November 2023 gebratenes Hähnchenfilet mit Knoblauchbutter, Kohlsuppe mit Hackfleisch, gebratenes Gemüse und Drachenfruchtdessert. Die An Phu Sekundarschule schickte Bilder, die Schüler beim Mittagessen zeigten.

Einige andere Schulen schickten auch Bilder von Mittagessen mit weißem Reis, mit Rettich gekochtem Fleisch, gebratenem Kürbis, Spinatsuppe, Biskuitkuchen usw.

Die Schulen haben dem Bildungs- und Ausbildungsministerium der Stadt Thu Duc aktuelle Bilder von den Mahlzeiten in den Internaten und den Essenszeiten übermittelt.

In Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt, gibt es über 160 Schulen. Sechs Schulen hatten letzte Woche vorübergehend die Essensausgabe an Internatsschüler eingestellt, bieten diese aber nach der Suche nach einem neuen Caterer wieder an. Bisher schickten die Schulleiter Fotos der täglichen Mahlzeiten über die Zalo-Gruppe an das Bildungsministerium. Um die Speicherung der Fotos zu vereinfachen und die Dokumentation zu verbessern, hat das Bildungsministerium von Thu Duc City nun einen Link namens „Internatsessen“ eingerichtet, über den die Schulleiter die Bilder schneller und bequemer übermitteln können.

Im November, dem Monat mit den meisten unangekündigten Kontrollen von Verpflegungseinrichtungen in Internaten, Gemeinschaftsküchen, Kantinen und Schulkantinen, befindet sich Thu Duc City in Ho-Chi-Minh-Stadt. Der Bildungssektor hat gemeinsam mit den zuständigen Behörden die Kontrollen und Korrekturmaßnahmen verstärkt, die Lebensmittelsicherheit gewährleistet und die Qualität der Internatsverpflegung für Schüler verbessert.

Menü veröffentlichen, die Meinungen der Studierenden berücksichtigen

Nicht nur in Thu Duc City, sondern in allen Bezirken von Ho-Chi-Minh-Stadt veröffentlichen die Schulen ihre Speisepläne auf ihren Webseiten. Viele Schulen laden außerdem täglich Fotos der Schülermahlzeiten auf ihre Facebook-Seite hoch, damit die Eltern wissen, was ihre Kinder heute in der Schule gegessen haben und ob die Portionen (Reis, herzhafte Gerichte, Wokgerichte, Desserts usw.) reichhaltig und nahrhaft sind.

Mittagessen der Schüler der Long Thanh My Grundschule in Thu Duc am 6. November: Reis, geschmortes Schweinefleisch mit Eiern, Gemüsesuppe mit Hackfleisch, gebratenes Gemüse und Banane als Nachtisch.

Eltern fühlen sich sicherer, wenn sie über aktuelle Ereignisse wie die Mahlzeiten und Mittagessen ihrer Kinder informiert werden.

Im Kindergarten Vang Anh im 5. Bezirk wurde erklärt, dass die Schule, um die Kosten von 35.000 VND pro Kind und Tag (einschließlich Mittagessen und Snacks für Kleinkinder) mit einer ausgewogenen Ernährung in Einklang zu bringen, einen Speiseplan auf Basis einer Nährwertberechnungssoftware erstellt, die vom Ministerium für Vorschulerziehung des Bildungsministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt unterstützt wird. Täglich werden Speiseplan, Portionsgrößen, Kosten und die Nährstoffzusammensetzung (Eiweiß, Fett, Zucker, Ballaststoffe usw.) in das System eingegeben. Das Bildungsministerium kann den Bericht der Schule umgehend einsehen und über dieses System Feedback oder Verbesserungsvorschläge einreichen.

Die Grundschulen Nguyen Thai Son (Bezirk 3), Nguyen Binh Khiem (Bezirk 1) und Dinh Tien Hoang (Bezirk 1) veröffentlichen alle ihren Speiseplan für das Internat auf ihrer Website. Täglich beobachten die zuständigen Internatslehrer und die Schulleitung die Essenszeiten der Schüler, sammeln Feedback und passen den Speiseplan anhand konstruktiver Vorschläge an, damit die Schüler schmackhafter essen und ihre Mahlzeiten stets aufessen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ngoi-nha-phu-huynh-van-thay-hinh-anh-con-an-ban-tru-gom-nhung-mon-gi-185231110111352815.htm