Gesundheitliche Vorteile von weißem Reis
Die Zeitung Health & Life zitiert die Seite „Eat This, not That, Very Well Fit“, auf der die gesundheitlichen Vorteile von weißem Reis wie folgt hervorgehoben werden.
Den Körper mit Energie versorgen
Weißer Reis ist eine Kohlenhydratquelle, die Hauptenergiequelle Ihres Körpers. Darüber hinaus sind viele Sorten weißen Reises mit B-Vitaminen angereichert, die Ihren Energiehaushalt unterstützen können.
Laut einer in der Fachzeitschrift „Nutrients“ veröffentlichten Studie sind alle B-Vitamine, mit Ausnahme von Folsäure, an mindestens einem Schritt der zellulären Energieproduktion beteiligt. Ihr Körper benötigt daher eine Dosis B-Vitamine, um die Energie zu steigern.
Ein Mangel an B-Vitaminen kann die Energieproduktion einschränken und sich negativ auf den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit auswirken. Der Verzehr von weißem Reis ist eine der effektivsten Möglichkeiten, B-Vitamine aufzunehmen.
Hilft, die Knochen zu stärken
Es stellt sich heraus, dass der Verzehr von weißem Reis einen großen Einfluss auf die Knochengesundheit haben kann.
Wir alle wissen, dass Kalzium und Vitamin D wichtige Nährstoffe für gesunde Knochen sind. Ein weniger bekannter knochengesunder Nährstoff ist jedoch Mangan, das in weißem Reis enthalten ist.
Verbessern Sie die Gesundheit des Dickdarms
Weißer Reis enthält nach dem Kochen und Abkühlen einen höheren Anteil resistenter Stärke. Studien zeigen, dass die resistente Stärke in weißem Reis spezifische Fettsäuren bilden kann, die zur Gesundheit des Dickdarms beitragen. Diese Fettsäuren können auch das Risiko für Darmkrebs senken.
Sicher für Menschen mit Zöliakie
Weißer Reis ist ein von Natur aus glutenfreies Getreide und daher für Menschen mit Zöliakie geeignet (Zöliakie ist eine genetisch bedingte, immunvermittelte Erkrankung des Menschen, die durch Glutenunverträglichkeit verursacht wird und zu Schleimhautentzündungen und Zottenatrophie führt, was wiederum zu einer Malabsorption führt. Zu den Symptomen gehören oft Durchfall und Bauchschmerzen). Aus Reis kann Mehl, Nudeln und Brot hergestellt werden. Außerdem kann daraus Milch hergestellt und als milchfreie Alternative zu Kuhmilch verwendet werden.
Wenn Sie an Zöliakie leiden, sollten Sie am besten Weißreis aus zertifizierten glutenfreien Betrieben wählen, da es zu Kreuzkontaminationen kommen kann, wenn andere Getreidesorten in derselben Fabrik verarbeitet werden.
Der regelmäßige Verzehr von weißem Reis hat viele gesundheitliche Vorteile.
Menschen, die für eine gute Gesundheit weißen Reis essen müssen
Die Zeitung Lao Dong zitierte Aboluowang mit der Aussage, dass der Verzehr von weißem Reis für manche Menschen sehr gesund sei.
Ältere Menschen und Kinder
Weißer Reis hilft Ihnen, besser zu kauen. Weißer Reis kann Menschen mit mangelnder Kaukraft eine ausreichende Ernährung bieten.
Menschen mit Gastritis, Magengeschwüren
Da die Magenwand beschädigt, entzündet und erodiert ist, wird der Verzehr von weißem Reis gut verdaut und absorbiert, wodurch die Arbeitsbelastung des Magens verringert wird.
Durchfall
Durchfall deutet auf eine schlechte Verdauung hin. Um den Verdauungstrakt zu entlasten, ist weißer Reis die beste Wahl.
Nierenpatient
Vollkornprodukte sind reich an Eiweiß, Kalium und Phosphor, die die Nieren als Grundnahrungsmittel nicht bereitstellen können.
Daher ist der Verzehr von weißem Reis für die Gesundheit des Patienten besser als der Verzehr anderer Getreidesorten.
Chronische Müdigkeit
Längere Müdigkeit bedeutet, dass dem Körper Energie fehlt. Nudeln, Getreide, brauner Reis … Magen und Darm müssen arbeiten, um zu verdauen und aufzunehmen, und verbrauchen dabei auch mehr Energie im Körper.
Weißer Reis hingegen ist leicht verdaulich und ein beliebtes Grundnahrungsmittel für Menschen, die unter chronischer Müdigkeit leiden.
Oben finden Sie Informationen zu Personen, die weißen Reis essen müssen. Wenn Sie zu dieser Personengruppe gehören, ist eine ausreichende Zufuhr von weißem Reis unbedingt erforderlich.
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Quelle: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-an-com-trang-de-tot-cho-suc-khoe-ar903543.html
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