Die Früchte, die früher überall herumlagen und niemand sie aufhob, sind heute zu einer schwer erhältlichen Spezialität geworden, die viele medizinische Anwendungsmöglichkeiten bietet, von denen viele Menschen vielleicht nichts wissen.

GĐXH – Aus einer herabfallenden Frucht, die niemand aufhob, ist die Palme zu einer berühmten Spezialität geworden. Dabei bietet die Palme auch viele gesundheitliche Vorteile, die Ihnen vielleicht noch unbekannt sind.

Wenig bekannte Fakten über Palmfrüchte

Palmen sind typisch für die Bergregionen des mittleren Hochlands und kommen am häufigsten in Phu Tho, Yen Bai , Nghe An und Ha Tinh vor. Sie wachsen wild auf Hügeln und in Wäldern und werden zur Begrünung von Brachflächen und Hügeln sowie als Zäune angepflanzt. Palmblätter dienen als Dachbedeckung für Häuser, Geschäfte und Märkte.

Palmen beginnen Mitte des siebten Mondmonats zu blühen und Früchte zu tragen. Etwa drei bis vier Monate später reifen die Palmfrüchte; ihre Schale ist dunkelgrün und verfärbt sich allmählich blau. Je nach Witterungsbedingungen kann die Reifezeit mehrere Monate dauern. Palmfrüchte werden ab dem zehnten oder elften Mondmonat verkauft.

Palmen sind typisch für die gebirgige Mittelgebirgsregion. Foto: DT

Um Palmfrüchte von hohen, dornigen Bäumen zu pflücken, müssen die Pflücker oft auf die Bäume klettern oder Stangen benutzen. Wenn man nicht vorsichtig ist, werden die Früchte zerkratzt, wodurch ihr Geschmack beeinträchtigt wird und sie schnell verderben.

Auf den ersten Blick ähnelt die Palmfrucht der chinesischen Jujube. Bei genauerem Hinsehen wird jedoch der Unterschied deutlich, denn die chinesische Jujube ist rautenförmig, während die Palmfrucht kugelförmig ist.

Die Palmfrucht ist nur so klein wie ein Daumen, oval und größer als zwei Fingerspitzen. Reife Früchte haben eine grünlich-braune Farbe, eine dünne, leicht zu schälende Schale, ein dunkelgelbes Fruchtfleisch und festes Inneres. Nach der Ernte werden die Früchte gewaschen, um Schmutz zu entfernen.

Obwohl die Palmfrucht optisch sehr ansprechend ist, schmeckt sie roh vom Baum sehr herb. Daher müssen viele Menschen sie erst reifen lassen, um sie weicher zu machen. Dann ist sie viel weniger herb und hat einen eher ungewöhnlichen Geschmack. Außerdem lassen sich aus der Palmfrucht viele leckere Gerichte zubereiten.

Die Früchte der Om-Palme sind ein rustikales Gericht.

Früher gab es viele Palmfrüchte. Nach der Ernte bedeckten sie den Boden und wurden oft weggeworfen; nur wenige Menschen nutzten sie. Doch in letzter Zeit wurden viele Palmen gerodet, um andere Obstbäume zu pflanzen oder Häuser zu bauen. Dadurch schrumpft die Anbaufläche für Palmen immer weiter, und die Palmfrüchte werden immer seltener und sind zu einer begehrten Spezialität geworden, die zu hohen Preisen verkauft wird.

Heutzutage sind Palmen nicht nur in Bergprovinzen weit verbreitet, sondern werden auch auf vielen städtischen Märkten sowie in sozialen Netzwerken verkauft. Sie sind zwar recht teuer, erfreuen sich aber dennoch großer Beliebtheit.

Vorteile von Palmfrüchten

Nährstoffzusammensetzung von Palmfrüchten

Vitamin E: Jede Palme enthält 70 % Vitamin E in Form von Tocotrienol, dessen biologische Aktivität fast 60-mal höher ist als die von normalem Vitamin E.

Vitamin A: Palmfrüchte sind reich an Vitamin A und enthalten 15-mal mehr Provitamin A als Karotten. Fett: Gesättigte, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Palmfrüchte enthalten außerdem weitere Inhaltsstoffe wie: Ester (POE), Laurinsäure, Caprinsäure, Squalen, Phenole, Ölsäure, gehärtetes Palmöl, Elaeis guineensis, Kalorien,...

Palmfrüchte bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Die Palmfrucht ist nicht nur eine Spezialität, sondern auch ein Gericht, das dem Körper bestimmte Nährstoffe liefert und bei richtiger Anwendung sogar die Behandlung einiger Krankheiten unterstützen kann. Palmfrüchte haben unter anderem folgende positive Auswirkungen auf die Gesundheit:

Antioxidans

Palmfrüchte enthalten viele Antioxidantien wie Squalen, Phenolsäure und Ölsäure, die helfen, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen und so die Haut wirksam zu verschönern.

Gute antibakterielle

Dank der in der Palmfrucht enthaltenen Laurinsäure und Caprinsäure besitzt diese Frucht stark antibakterielle Eigenschaften. Aufgrund dieser antibakteriellen Wirkung wird die Palmfrucht als antibakterielles und antiseptisches Mittel bei Kranken eingesetzt.

Augengesundheit verbessern

Palmfrüchte enthalten 15-mal mehr Vitamin A als Karotten und gewährleisten so eine enorme Vitamin-A-Zufuhr für den Körper, was sowohl die Gesundheit stärkt als auch das Sehvermögen verbessert.

Nerven stabilisieren

Palmfrüchte versorgen den Körper mit reichlich Energie, gewährleisten die Stabilität des Nervensystems und halten den Blutdruck auf einem ausgeglichenen Niveau.

Wird als Medizin verwendet

Palmfrüchte haben einen süßen, fettigen und leicht herben Geschmack. Sie werden nicht nur als Lebensmittel verwendet, sondern auch zur Weinherstellung. Regelmäßiger Verzehr von Palmfrüchten ist sehr vorteilhaft für Menschen mit Nasen-, Kehlkopf- und Speiseröhrenkrebs.

Gesundheitshinweise beim Verzehr von Palmfrüchten:

- Verzichten Sie während der Schwangerschaft auf Palmfrüchte.

- Verzehren Sie nicht zu viele Palmfrüchte, da diese innere Organe wie Leber, Nieren usw. beeinträchtigen können.

Verzehren Sie nicht zu viel Palmfrucht, da dies leicht zu einer „Palmenvergiftung“ führen kann. Da Palmfrucht zudem adstringierend wirkt, kann ein übermäßiger Verzehr Verstopfung und Verklumpungen im Darm verursachen. Menschen mit Verdauungsproblemen wie Blähungen, Sodbrennen oder Verstopfung sollten diese Frucht meiden.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-qua-truoc-rung-day-khong-ai-nhat-gio-thanh-dac-san-kho-mua-nhieu-cong-dung-chua-benh-co-the-nhieu-nguoi-chua-biet-172231217184838022.htm