Verdacht auf Hühnerreisvergiftung in Nha Trang: Salmonellenbakterien nachgewiesen

Am 15. März gab das Gesundheitsamt von Khanh Hoa den Abschluss der Inspektion und Überwachung der Aufnahme und Behandlung von Patienten mit Lebensmittelvergiftungen in der Stadt Nha Trang bekannt.

Das Restaurant Tram Anh Chicken Rice ist jetzt geschlossen.

Laut der Bekanntmachung vom 14. März richtete das Gesundheitsamt von Khanh Hoa ein Inspektions- und Überwachungsteam ein. Dr. Trinh Ngoc Hiep (stellvertretende Leiterin des Gesundheitsamtes) forderte im Rahmen von Gesprächen und Austausch zwischen den überwachten Einrichtungen die medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen der Provinz auf, sich auf die Aufnahme und Behandlung neuer Fälle im Zusammenhang mit dem oben genannten Vorfall vorzubereiten und die Patientenversorgung fortzusetzen. Gleichzeitig sollten die stationären und ambulanten Patienten der jeweiligen Einrichtungen proaktiv überwacht werden.

Bei ungewöhnlichen oder schwerwiegenden Fällen ist es notwendig, umgehend das Khanh Hoa General Hospital zu konsultieren, um die beste Behandlungslösung für den Patienten zu finden und eine Verzögerung zu vermeiden, damit sich der Zustand des Patienten nicht verschlimmert und die professionellen Kapazitäten der Klinik nicht mehr ausreichen.

Im Rahmen der Behandlung schlug das Gesundheitsministerium zunächst eine Therapie vor, die sich auf Infektionen und gastrointestinale Vergiftungen durch Salmonellen konzentrierte. Dabei wurden die frühesten Ergebnisse des Antibiotika-Empfindlichkeitstests des Vinmec Nha Trang International General Hospital herangezogen, um die geeigneten Antibiotika auszuwählen. Der Krankheitsverlauf wird weiterhin überwacht und die spezifischen Testergebnisse jedes Patienten werden aktualisiert, um die klinischen Indikationen entsprechend anzupassen.

Der stellvertretende Direktor des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa forderte außerdem die Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene auf, sich mit den medizinischen Zentren und Gesundheitsämtern der Bezirke, Städte und Gemeinden abzustimmen, um die epidemiologischen Untersuchungen fortzusetzen, die Ursache der Vergiftung zu ermitteln und aufzuspüren, die Infektionsquelle zu unterbinden, die Kommunikation und Aufklärung der Bevölkerung über hygienische Ernährung während der heißen Jahreszeit zu verstärken und kalte Lebensmittel, Fertiggerichte und Fast Food in der Region zu überprüfen.

Ein Patient mit Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Hühnchenreis wird im Saigon-Nha Trang General Hospital behandelt.

Wie Thanh Nien berichtet, hat die Zahl der Opfer einer mutmaßlichen Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Speisen im Hühnchenreis-Restaurant Tram Anh in der Ba Trieu Straße in Nha Trang inzwischen 200 Personen überschritten.

Von diesen Fällen wurden 157 in 12 Krankenhäusern und medizinischen Zentren in der Provinz Khanh Hoa stationär aufgenommen. Zwei Patienten konnten bereits entlassen werden, sodass sich noch 155 Patienten in Behandlung befinden. Die übrigen 55 Patienten wurden aufgrund ihres guten Gesundheitszustands in medizinischen Einrichtungen untersucht, erhielten Medikamente und wurden zur ambulanten Weiterbehandlung nach Hause entlassen.

Das Gesundheitsamt der Provinz Khanh Hoa teilte mit, dass die meisten der behandelten Patienten stabile Vitalfunktionen aufweisen. Einige Patienten zeigen Symptome wie Übelkeit, Fieber, häufigen Durchfall und wiederkehrende Bauchschmerzen. Schwer erkrankte Patienten, ältere Menschen und Kinder werden von medizinischen Einrichtungen zur Weiterbehandlung in das Allgemeine Krankenhaus Khanh Hoa verlegt.

Das interdisziplinäre Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit der Stadt Nha Trang hat das Hühnchenreis-Restaurant Tram Anh aufgefordert, den Betrieb bis auf Weiteres einzustellen.

Derzeit untersuchen die Behörden klinische Proben und Lebensmittelproben, um die Ursache der Vergiftung zu ermitteln.

Aktueller Status von mehr als 200 Opfern nach dem Verzehr von Hühnchenreis in Nha Trang

Quellenlink: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-phat-hien-khuan-salmonella-185240315154728436.htm