Μην ανησυχείτε μήπως αρρωστήσετε: Νόστιμα φθινοπωρινά οικογενειακά γεύματα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα

GĐXH - Κατά τη διάρκεια των εποχών που αλλάζουν, η αντίσταση του οργανισμού συχνά μειώνεται. Ένα θρεπτικό οικογενειακό γεύμα με πολλά νόστιμα πιάτα είναι η «ασπίδα» που βοηθά όλη την οικογένεια να παραμένει υγιής.

Διατροφικές αρχές για οικογενειακά γεύματα κατά τη διάρκεια των εποχών

Η αλλαγή των εποχών είναι πάντα μια περίοδος που κάνει το σώμα να κουράζεται εύκολα, να κρυολογεί, να βήχει ή να πονάει ο λαιμός του. Αντί να βασίζονται μόνο σε συμπληρώματα, οι διατροφολόγοι ενθαρρύνουν κάθε οικογένεια να ξεκινά με καθημερινά γεύματα. Ένα ισορροπημένο γεύμα, σε συνδυασμό με τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό, θα βοηθήσει το σώμα να παραμείνει υγιές και να καταπολεμήσει τις ασθένειες.

Επαρκείς 4 ομάδες ουσιών: πρωτεΐνη - άμυλο - λίπος - βιταμίνες & μέταλλα. Αυξήστε τα πράσινα λαχανικά, τα φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C (πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, γκουάβα, μπρόκολο). Επιλέξτε τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο, σελήνιο, ωμέγα-3 για να βελτιώσετε την ανοσία. Περιορίστε τα τηγανητά τρόφιμα με πολύ λάδι, αντικαταστήστε τα με βραστά, στον ατμό, στο ψήσιμο.

Προτάσεις για οικογενειακά γεύματα που είναι ταυτόχρονα ζεστά και «επαναφορτίζουν» την αντίσταση ολόκληρης της οικογένειας

Γεύμα 1

- Πικρό πεπόνι γεμιστό με κρέας

- Βραστό χοιρινό

- Σοταρισμένη καρδιά με φιστίκια

- Επιδόρπιο μανταρίνι

Τα φθινοπωρινά γεύματα αυξάνουν την αντίσταση για όλη την οικογένεια.

Γεύμα 2

- Βρασμένο τόφου

- Αγγούρι

- Κοτόπουλο με λεμονόχορτο

- Σούπα λαχανικών

- Επιδόρπια σταφύλια

Το φθινοπωρινό οικογενειακό μενού βοηθά το σώμα να γίνει πιο υγιές.

Γεύμα 3

- Σπανάκι σε σοταρισμένο νερό με σκόρδο

- Τηγανητές γαρίδες

- Ψάρι μαγειρεμένο με άνηθο

- Ωμά λαχανικά

Τα θρεπτικά φθινοπωρινά πιάτα αυξάνουν τη φυσική αντίσταση.

Δίσκος 4

- Σούπα κολοκύθας με κόκαλα

- Βραστό κρέας

- Πικρό πεπόνι σοταρισμένο με αυγά

- Βρασμένα φασόλια

- Σοταρισμένη κολοκύθα με φύτρα φασολιών

Τα οικογενειακά γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνες αυξάνουν την αντίσταση το φθινόπωρο.

Δίσκος 5

- Σούπα με μανιτάρια και κολοκύθα

- Τραγανή χοιρινή κοιλιά

- Τηγανητό καλαμπόκι

- Μελιτζάνα τουρσί

- Σταφύλι

Ζεστό φθινοπωρινό γεύμα για την καταπολέμηση της γρίπης.

Δίσκος των 6

- Σούπα λαχανικών

- Μπαλούτ

- Κρέας βραστό

- Ωμά λαχανικά που σερβίρονται με

- Επιδόρπιο με τζακφρούτ

Ένα απλό αλλά θρεπτικό φθινοπωρινό μενού.

Δίσκος 7

- Χοιρινό μπούτι βραστό με λαχανικά

- Ψητά παϊδάκια

- Τηγανητό ψάρι

- Ώριμο μάνγκο για επιδόρπιο

Τα φθινοπωρινά πιάτα βοηθούν τα παιδιά να ενισχύσουν την ανοσία τους.

Δίσκος των 8

- Κοτόπουλο τηγανητό σε αλάτι

- Ρολά αυτιών για ελατήρια

- Γλυκόξινα παϊδάκια

- Σοταρισμένα λαχανικά

- Βρασμένα φιστίκια

- Ωμά λαχανικά

Τα νόστιμα φθινοπωρινά γεύματα αυξάνουν την αντίσταση των ηλικιωμένων.

Δίσκος των 9

- Πικρό πεπόνι σοταρισμένο με αυγά

- Κρέας βραστό με αυγά ορτυκιού

- Τηγανητές γαρίδες

- Σούπα λαχανικών

Φθινοπωρινό οικογενειακό γεύμα με λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες.

Δίσκος των 10

- Βρασμένα φιστίκια με σάλτσα σουσαμιού

- Γαρίδες τηγανητές με χοιρινή κοιλιά

- Σούπα κολοκύθας

Φθινοπωρινό οικογενειακό μενού εμπλουτισμένο με φυσικά αντισώματα.

Δίσκος φαγητού 11

- Σαλάτα μπανάνας με λαχανικά και κοτόπουλο

- Τηγανητά φασόλια

- Ντομάτα

- Ωμά λαχανικά

Φθινοπωρινές λιχουδιές που υποστηρίζουν ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.

Δίσκος των 12

Ψητό ψάρι

- Ρολά λαχανικών

- Νουντλς ρυζιού

- Μανταρίνι

Τα φθινοπωρινά γεύματα βοηθούν στην αύξηση της αντοχής στις ασθένειες.

Δίσκος 13

- Σοταρισμένες γαρίδες mantis με μπιζέλια χιονιού

- Τηγανητό κοτόπουλο

- Βραστά λαχανικά

- Νερό λαχανικών

- Κοτόπουλο βραστό

Ζεστό και θρεπτικό φθινοπωρινό οικογενειακό γεύμα.

Δίσκος 14

- Σούπα λαχανικών με άπαχο χοιρινό

- Τηγανητό ψάρι

- Αυγά βραστά με κρέας και πολτό καρύδας

- Λάχανο τουρσί

- Αχλάδι

Υγιεινό φθινοπωρινό μενού για όλη την οικογένεια.

Δίσκος 15

- Σπανάκι σε βραστό νερό

- Βραστό χοιρινό

- Μελιτζάνα τουρσί

- Τουρσιά

- Τηγανητά φασόλια

Τα φθινοπωρινά πιάτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην αύξηση της αντοχής.

Δίσκος 16

- Μελιτζάνα τουρσί

- Νερό λαχανικών

- Τηγανητά αυγά με φύλλα betel

- Σπανάκι σε βραστό νερό

- Κοτόπουλο βραστό

Νόστιμο και υγιεινό φθινοπωρινό γεύμα.

Δίσκος 17

- Σούπα λαχανικών

- Τηγανητά αυγά με φύλλα betel

- Κιμάς σοταρισμένος με καλαμπόκι και καρότα

- Μελιτζάνα τουρσί

- Τηγανητά φασόλια

Φθινοπωρινό μενού με θρεπτική σούπα για αύξηση της αντοχής.

Δίσκος φαγητού 18

- Σαλάτα

- Τηγανητά κεφτεδάκια

- Σούπα κολοκύθας με κιμά

- Μάνγκο

Απλό φθινοπωρινό γεύμα πλούσιο σε βιταμίνες.

Δίσκος φαγητού 19

- Μοσχάρι στιφάδο με λαχανικά

- Τηγανητοί βλαστοί chayote

- Τηγανητές πατάτες

- Τηγανητά ρολάκια άνοιξης

- Ωμά λαχανικά

Τα οικογενειακά γεύματα το φθινόπωρο βοηθούν στην πρόληψη των κρυολογημάτων.

Δίσκος των 20

- Βραστά λαχανικά

- Τηγανητό ψάρι

- Βραστό κρέας

- Νερό λαχανικών

- Κίμτσι

Τα φθινοπωρινά πιάτα είναι εύκολα στο μαγείρεμα και παράλληλα θρεπτικά.

Δίσκος φαγητού 21

- Σούπα καβουριού

- Αγγούρι

- Μελιτζάνα τουρσί

- Ψάρι βραστό

- Καμένο κρέας

Το φθινοπωρινό οικογενειακό μενού συμπληρώνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Δίσκος 22

- Βραστό κοτόπουλο

- Κολλώδες ρύζι λωτού με φύλλα pandan

- Βραστό λάχανο

- Νερό λαχανικών

- Ψάρι βραστό

Νόστιμο φθινοπωρινό γεύμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό.

Δίσκος 23

- Βραστό κρέας χήνας

- Τάρο μαγειρεμένο με κόκαλα

- Αγγούρι

- Ωμά λαχανικά

- Τουρσί λωτός

Ένα ισορροπημένο φθινοπωρινό γεύμα για όλη την οικογένεια.

Δίσκος φαγητού 24

- Σούπα κολοκύθας με φτερούγες κοτόπουλου

- Βραστό κοτόπουλο

- Σοταρισμένα βλαστάρια μπαμπού με στομάχι κοτόπουλου

- Κοτόπουλο βραστό

Οι φθινοπωρινές λιχουδιές βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει μικρές ασθένειες.

Δίσκος 25

- Τηγανητοί βλαστοί μπαμπού με φύλλα betel

- Σούπα λαχανικών

- Φασόλια σε σάλτσα ντομάτας

- Τηγανητά αυγά

- Μελιτζάνα τουρσί

Ένα ελαφρύ φθινοπωρινό μενού σας κρατά χορτάτους για περισσότερο χρόνο.

Δίσκος 26

- Σούπα κολοκύθας με κόκαλα

- Τηγανητά μπιζέλια

- Τηγανητά αυγά

Φρούτα-αστέρια

Πλήρες διατροφικό οικογενειακό γεύμα το φθινόπωρο.

Δίσκος 27

- Τηγανητό κρέας

- Τουρσιά

- Πικρό πεπόνι με ψιλοκομμένο χοιρινό

- Νήμα

- Φύλλα συκιάς

Φθινοπωρινό γεύμα με πράσινα λαχανικά.

Δίσκος 28

- Βρασμένο καλαμπόκι

- Βραστό κρέας

- Χοιρινό μπούτι μαγειρεμένο με κολοκύθα

- Βραστά χόρτα

- Μανταρίνι

Δροσερό φθινοπωρινό μενού, καλό για την πέψη.

Δίσκος 29

- Γαρίδες στον ατμό

- Σούπα με κιμά και σπανάκι

- Βραστό κουνουπίδι

- Τόφου με σάλτσα ντομάτας

- Μοσχάρι σοταρισμένο με σπανάκι νερού

Τα φθινοπωρινά πιάτα βοηθούν το σώμα να παραμένει ελαστικό και υγιές.

Δίσκος φαγητού 30

- Τηγανητά ζυμαρικά

- Σοταρισμένο μοσχάρι

- Νύμφη

- Ξινή σούπα με αχιβάδες

Απλό αλλά νόστιμο φθινοπωρινό γεύμα.

Δίσκος φαγητού 31

- Ψητά φύλλα λολότ

- Σούπα λούφα

- Τόφου με σάλτσα ντομάτας

- Βρασμένο bok choy

- Τραγανή χοιρινή κοιλιά

Τα φθινοπωρινά οικογενειακά γεύματα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες για την αύξηση της μυϊκής μάζας.

Δίσκος 32

- Τηγανητό τόφου

- Τηγανητά αυγά με φύλλα betel

- Μελιτζάνα τουρσί

- Κιμάς σοταρισμένος με καλαμπόκι και καρότα

- Σούπα σπανακιού Malabar

Το φθινοπωρινό μενού προσθέτει πολλές βιταμίνες για όλη την οικογένεια.

Δίσκος 33

- Αλατισμένα καβουρδισμένα φιστίκια

- Σπανάκι σε σοταρισμένο νερό

- Χυμός λαχανικών

- Τηγανητά ζυμαρικά

- Τηγανητά ρολάκια άνοιξης

Οι φθινοπωρινές λιχουδιές ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Δίσκος 33

- Σπανάκι σε σοταρισμένο νερό με σκόρδο

- Μελιτζάνα τουρσί

- Τραγανό ορτύκι

- Μπρεζέ τόφου

- Σούπα με σπανάκι νερού και τουρσί με αστεροειδή φρούτα

Ζεστό και θρεπτικό φθινοπωρινό γεύμα.

Δίσκος 34

- Τηγανητά ρολάκια άνοιξης

- Σούπα λαχανικών

- Μελιτζάνα τουρσί

- Σαλάτα, βερμιτσέλι

Τα φθινοπωρινά οικογενειακά γεύματα βοηθούν όλη την οικογένεια να παραμείνει υγιής.

Δίσκος 35

- Ψητά χοιρινά παϊδάκια

- Μπαλούτ

- Σπανάκι σε βραστό νερό

- Κιμάς σοταρισμένος με καλαμπόκι

- Σούπα πρωινής δόξας

- Ωμά λαχανικά που σερβίρονται με

- Βραστά αυγά

Φθινοπωρινό μενού πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για την αύξηση της αντοχής.

Δίσκος 36

- Τόφου με σάλτσα ντομάτας

- Βραστά λαχανικά

- Αλατισμένα καβουρδισμένα φιστίκια

- Τηγανητό χοιρινό με γαρίδες

- Σούπα με κόκαλα και ρίζες

Τα φθινοπωρινά πιάτα είναι κατάλληλα για την αλλαγή των εποχών.

Δίσκος 37

- Τηγανητά κεφτεδάκια

- Σούπα λούφα, λαχανικά

- Μελιτζάνα τουρσί

- Ρολό άνοιξης

Το φθινοπωρινό γεύμα είναι εύκολο στην κατανάλωση, καταναλώνει πολύ ρύζι.

Δίσκος 38

- Μοσχάρι τυλιγμένο σε φύλλα μπετέλ

- Κρέας βραστό

- Μελιτζάνα τουρσί

- Σούπα

- Αυγά ντομάτας

Νόστιμο φθινοπωρινό γεύμα, βελτιώνει την υγεία του εντέρου.

Δίσκος 39

- Γαρίδες στον ατμό

- Βραστά χοιρινά έντερα

- Τηγανητά αυγά

- Βραστά λαχανικά

- Σούπα με κόκαλα

- Μελιτζάνα τουρσί

Εύκολο στην παρασκευή, φθινοπωρινό μενού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Δίσκος των 40

- Βραστή ουρά χοίρου

- Κοτόπουλο βραστό

- Μελιτζάνα τουρσί

- Σούπα λούφα, λαχανικά

Οι φθινοπωρινές λιχουδιές βοηθούν το σώμα σας να γίνεται πιο υγιές κάθε μέρα.

Δίσκος 41

- Μελιτζάνα τουρσί

- Τηγανητό κοτόπουλο

- Σπανάκι σε βραστό νερό

- Νερό λαχανικών

- Μελιτζάνα τουρσί

- Τηγανητά αυγά

Υγιεινό και θρεπτικό φθινοπωρινό οικογενειακό γεύμα.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-lo-om-vat-nhung-mam-com-gia-dinh-mua-thu-ngon-ngat-ngay-tang-suc-de-khang-cuc-dinh-172250818010036655.htm