Η επικεφαλής αεροσυνοδός «προκάλεσε σάλο» με τη συλλογή της από οικογενειακά γεύματα που έκανε όλους να θέλουν να πάνε σπίτι για να φάνε.

GĐXH - Μέσα στον σύγχρονο ρυθμό της ζωής, η κα Pham Thi Thu Huyen διατηρεί ακόμα τη γεύση των σπιτικών γευμάτων - όπου το ερώτημα «τι θα φάμε σήμερα» γίνεται ένα ταξίδι αγάπης.

Τι να φάτε σήμερα; Ανακαλύψτε το μυστικό για να φτιάξετε ένα ζεστό οικογενειακό γεύμα

«Τι να φάμε σήμερα;» - ακούγεται σαν μια συνηθισμένη ερώτηση, αλλά ανοίγει ένα μικρό ταξίδι ανάμεσα στο άρωμα του γεύματος και τα χαρούμενα γέλια στο σπίτι. Άλλοτε είναι ένα καυτό μπολ με φό, άλλοτε είναι ένα πιάτο με πολύχρωμα λαχανικά σαν φθινοπωρινός πίνακας. Η επιλογή του σημερινού πιάτου είναι σαν να γράφεις ένα τραγούδι: χρειάζεται ρυθμό και έμφαση. Και με μια μικρή μόνο απόφαση, ένα καθημερινό γεύμα μπορεί να γίνει μια αξέχαστη στιγμή, κάνοντας όλη την οικογένεια να αναπνεύσει, να απολαύσει τη νόστιμη γεύση και να σκορπίσει αγάπη.

Για την κα. Φαμ Θι Θου Χουγιέν ( Ανόι ), το καθημερινό οικογενειακό γεύμα δεν είναι απλώς ένα απλό γεύμα, αλλά και μια στιγμή για όλη την οικογένεια να συγκεντρωθεί, να συνομιλήσει και να μοιραστεί καθημερινές ιστορίες, ενδυναμώνοντας τη σχέση μεταξύ των μελών.

Η κα. Pham Thi Thu Huyen - επικεφαλής αεροσυνοδός της Vietnam Airlines , αφιερώνει πάντα όλη της την αγάπη στη μικρή κουζίνα και στα ζεστά γεύματα με την οικογένειά της.

Η κα Huyen, η οποία εργάζεται ως επικεφαλής αεροσυνοδός στις Vietnam Airlines, εργάζεται στο επάγγελμα για περισσότερα από 15 χρόνια. Αν και η δουλειά της απαιτεί να «απογειώνεται» συχνά σε πολλά μέρη, η μεγαλύτερη χαρά της είναι πάντα η φροντίδα της οικογένειάς της: η προετοιμασία νόστιμων πιάτων, η απόλαυση κάθε γεύματος και η ζεστασιά που βιώνει με τα αγαπημένα της πρόσωπα.

Για όσους συχνά αναρωτιούνται «τι να φάνε σήμερα», η συλλογή της κας Pham Thi Thu Huyen με περισσότερα από 45 οικογενειακά γεύματα αποτελεί μια αστείρευτη πηγή έμπνευσης. Από απλά, εύκολα στην προετοιμασία γεύματα μέχρι περίτεχνα, πολύχρωμα γεύματα, κάθε πρόταση βοηθά τις μητέρες να μετατρέψουν την οικεία ερώτηση σε μια ενδιαφέρουσα εμπειρία, δημιουργώντας νόστιμα, θρεπτικά γεύματα γεμάτα γέλιο. Ανακαλύψτε το τώρα και δεν θα χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για το «τι να φάτε σήμερα».

Τι να φάμε σήμερα; Δείτε αυτά τα νόστιμα οικογενειακά γεύματα από μια αεροσυνοδό

Γεύμα 1

- Ουρά χοίρου βρασμένη με κινέζικα βότανα

- Τηγανητά αυγά με κιμά

- Τηγανητά φασόλια

- Σοταρισμένη κολοκύθα με φύτρα φασολιών

- Επιδόρπιο γκρέιπφρουτ

Το ζεστό «οικογενειακό γεύμα» της 15χρονης αεροσυνοδού κατέκτησε εκατομμύρια ανθρώπους με τη γεύση της αγάπης.

Γεύμα 2

- Κρέας βραστό με αυγά ορτυκιού

- Αγγούρι σχισμένο

- Σούπα με φύκια και στρείδια

- Μελιτζάνα τουρσί

Από μια μικρή κουζίνα σε ένα ταξίδι αγάπης – το μυστικό για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο οικογενειακό γεύμα.

Δίσκος φαγητού 3

Γλυκόξινα παϊδάκια

- Γεμιστά φασόλια

- Σούπα με αμάραντο

- Βούτυρο για επιδόρπιο

Ένα απλό γεύμα γεμάτο αγάπη - εκεί που ξεκινάει κάθε ιστορία της ημέρας.

Δίσκος φαγητού 4

- Κρέας βραστό με ραπανάκι

- Βρασμένα φασόλια

- Αμάραντος

- Νερό λαχανικών

- Ετικέτες επιδόρπιων

Η ευτυχία είναι μερικές φορές απλώς ένα οικογενειακό γεύμα μετά από μια κουραστική μέρα.

Δίσκος φαγητού 5

- Βρασμένος αμάραντος

- Γεμιστά καλαμάρια

- Πεπόνι τουρσί

- Νερό λαχανικών

- Βούτυρο για επιδόρπιο

Κάθε γεύμα είναι μια φέτα ανάμνησης - η γεύση του σπιτιού, της γαλήνης.

Δίσκος φαγητού 6

- Ψάρι βραστό

- Βραστή κολοκύθα

- Μοσχάρι στον ατμό

- Σουνγκ

- Επιδόρπιο με τζακφρούτ

Ένα γεύμα ετοιμάστηκε, η οικογένεια μαζεμένη τριγύρω - δεν χρειαζόταν τίποτα περισσότερο.

Δίσκος φαγητού 7

- Αλατισμένα καβουρδισμένα φιστίκια

- Βραστό λάχανο

- Κοτόπουλο τηγανητό σε αλάτι

- Τηγανητό αποξηραμένο ψάρι

- Επιδόρπιο φρούτων

Μέσα σε όλο τον θόρυβο, τα σπιτικά γεύματα εξακολουθούν να είναι εκεί που η καρδιά επιστρέφει.

Δίσκος των 8

- Σούπα με αμάραντο

- Τηγανητές πατάτες

- Χτένια σοταρισμένα με μανιτάρια

Κίμτσι

Δεν χρειάζεται πολυτέλεια, απλώς χρειάζεται να είμαστε όλοι μαζί γύρω από ένα μικρό τραπέζι.

Δίσκος των 9

- Ψητά ψητά ρολά χοιρινού κρέατος με φύλλα betel

- Τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου

- Τηγανητό ψάρι

- Ξινή ψαρόσουπα

- Αλατισμένα σύκα

- Πορτοκάλι για επιδόρπιο

Από την κουζίνα αναδύεται το άρωμα της αγάπης και της υπομονής.

Δίσκος των 10

- Τραγανό ψητό χοιρινό δέρμα

Γαρίδες στον ατμό

- Βραστές μπάμιες

- Πράσινα σταφύλια για επιδόρπιο

Δίσκος φαγητού - όπου η ευτυχία καρυκεύεται από τα πιο μικρά πράγματα.

Δίσκος φαγητού 11

- Σοταρισμένα φασόλια

Ψητό χέλι

- Ψητό κοτόπουλο

- Επιδόρπια σταφύλια

Υπάρχουν μέρες που θέλω απλώς να πάω σπίτι και να φάω με την οικογένειά μου.

Δίσκος των 12

Γλυκόξινα παϊδάκια

- Σούπα μελιτζάνας βραστή

- Βραστές μπάμιες

- Επιδόρπιο με φρούτα του δράκου

Οικογενειακό γεύμα - η ζεστασιά που κάνει κάθε παιδί να θέλει να επιστρέψει.

Δίσκος φαγητού 13

- Σπανάκι σε σοταρισμένο νερό με σκόρδο

- Βρασμένος χυμός λαχανικών με τουρσί αστεροειδή φρούτα

- Τηγανητά φασόλια

- Σοταρισμένο μοσχάρι με chayote

Οικογενειακό δείπνο – όπου κάθε γεύμα είναι μια ιστορία.

Δίσκος φαγητού 14

- Ψητά ψητά ρολά χοιρινού κρέατος με φύλλα betel

- Ψητά μάγουλα χοίρου

- Βρασμένα φιστίκια

- Αλατισμένα σύκα

- Ετικέτες επιδόρπιων

Οικογενειακό δείπνο – το κόκκινο νήμα που συνδέει το παρελθόν με το παρόν.

Δίσκος φαγητού 15

- Γαρίδες βραστές

- Σοταρισμένη κολοκύθα με σκόρδο

- Σούπα

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο ροδάκινου

Οικογενειακό γεύμα – μια μικρή γωνιά που διατηρεί τη βιετναμέζικη ταυτότητα σε κάθε πιάτο.

Δίσκος των 16

- Βραστή καρδιά με αρτεμισία

- Μαντού τσιέ

- Σούπα πατάτας Kimchi

- Βραστά λαχανικά

Οικογενειακά γεύματα - μια πνευματική κληρονομιά που κάθε γενιά λατρεύει.

Δίσκος φαγητού 17

- Γαρίδες βραστές

- Σοταρισμένο κρέας με μανιτάρια

- Σούπα κολοκύθας και γαρίδας

- Λευκό ρύζι

- Τριαντάφυλλα επιδόρπιου

Οικογενειακό γεύμα – μια ζωντανή εικόνα κουζίνας και συναισθημάτων.

Δίσκος φαγητού 18

- Τηγανητό λάχανο

- Τηγανητά ρολάκια άνοιξης

- Φασόλια σε σάλτσα ντομάτας

- Τηγανητά αυγά ορτυκιού

- Πράσινα σταφύλια για επιδόρπιο

Οικογενειακό γεύμα - σύμβολο του βιετναμέζικου πολιτισμού εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Δίσκος φαγητού 19

- Κοτόπουλο στον ατμό με φύλλα λεμονιού

- Αγγούρι

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο παπάγιας

Οικογενειακά γεύματα – όταν το φαγητό γίνεται η γλώσσα της αγάπης.

Δίσκος των 20

- Σούπα μελιτζάνας βραστή

- Τηγανητά φασόλια

- Μανιτάρια στρειδιών βραστά σε σάλτσα σόγιας

- Κρέμα επιδόρπιο

Οικογενειακό γεύμα – η τέχνη της πληρότητας και της γαλήνης.

Δίσκος φαγητού 21

- Σούπα με κιμά και πράσινα φασόλια

-Τραγανιστά τηγανητά κρέατα

- Σπανάκι σε σοταρισμένο νερό με σκόρδο

- Σούπα πρωινής δόξας

- Κεράσι

Οικογενειακό δείπνο – μερικές φορές και μόνο που το κοιτάς ζεσταίνει την καρδιά.

Δίσκος φαγητού 22

- Βραστές μπάμιες

- Μοσχάρι σοταρισμένο με σπαράγγια

- Σούπα με βλαστούς μπαμπού

- Τηγανητά ρολάκια άνοιξης

Οικογενειακό γεύμα – ταινία ευτυχίας σε αργή κίνηση.

Δίσκος φαγητού 23

- Βραστό κουνουπίδι

- Τηγανητές γαρίδες

- Τηγανητά αυγά

Γλυκόξινα παϊδάκια

- Ψάρι βραστό

Οικογενειακό δείπνο - όπου η αγάπη είναι πάντα «καρυκευμένη» ακριβώς όπως πρέπει.

Γεύμα 24

- Σούπα καβουριού

- Τραγανό ψητό χοιρινό δέρμα

- Γεμιστό τόφου με σάλτσα ντομάτας

- Μελιτζάνα τουρσί

Ένα μικρό οικογενειακό γεύμα περιέχει έναν ουρανό γεμάτο αγάπη και αναμνήσεις.

Δίσκος φαγητού 25

- Σούπα σπανακιού Malabar

- Ψητό κοτόπουλο

- Τραγανές τηγανητές πατάτες και κρέας

- Επιδόρπιο με αβοκάντο

Οικογενειακό γεύμα – όχι απλώς ένα γεύμα, αλλά ένας δεσμός μεταξύ ψυχών.

Δίσκος φαγητού 26

- Σπανάκι σε βραστό νερό

- Τηγανητά αυγά

-Τραγανιστά τηγανητά κρέατα

- Επιδόρπιο ραμπουτάν

Οικογενειακό δείπνο το απόγευμα του Σαββατοκύριακου - αγάπη σε κάθε πιάτο.

Δίσκος φαγητού 27

- Βραστά λαχανικά

- Χυμός λαχανικών τουρσί και ταμαρίνδου

- Τηγανητό καλαμάρι

- Ντάμπλινγκς ταπιόκας με γαρίδες και χοιρινό

- Αλατισμένα σύκα

Σύγχρονο οικογενειακό γεύμα – ο τέλειος συνδυασμός παράδοσης και άνεσης.

Δίσκος φαγητού 28

- Σούπα τάρο με κρέας πάπιας

- Βερμιτσέλι σερβιρισμένο με

Η σούπα με νουντλς πάπιας αργά το απόγευμα λιώνει τη ζέστη του καλοκαιριού.

Δίσκος φαγητού 29

- Γαρίδες βραστές

- Τηγανητό κοτόπουλο

- Μελιτζάνα τουρσί

- Βραστές μπάμιες

- Λευκό ρύζι

- Ετικέτες επιδόρπιων

Οικογενειακό γεύμα νέας εποχής – το γεύμα είναι μια στιγμή σύνδεσης.

Δίσκος φαγητού 30

- Τηγανητά αυγά με φρέσκα κρεμμυδάκια

- Σούπα λαχανικών με κολοκύθα

- Καλλιεργήστε μπάλες

- Μελιτζάνα τουρσί

- Επιδόρπιο παπάγιας

Οικογενειακό δείπνο το Σαββατοκύριακο με ελκυστικά πιάτα υπό την επιδέξια φροντίδα της κας Huyen.

Δίσκος φαγητού 31

- Ψητό κρέας

- Ξινή ψαρόσουπα

- Ωμά λαχανικά

- Banh bot loc

- Λευκό ρύζι

Οικογενειακό γεύμα - απλό αλλά όχι λιγότερο ελκυστικό.

Δίσκος φαγητού 32

- Σούπα κολοκύθας

- Μύδια

- Βραστή κολοκύθα

- Γεμιστό τόφου με σάλτσα ντομάτας

- Επιδόρπιο με δαμάσκηνο

Ένα απλό αλλά εκλεπτυσμένο οικογενειακό γεύμα, αρκετά θρεπτικό για όλη την οικογένεια.

Δίσκος φαγητού 33

- Σοταρισμένα μανιτάρια με κρέας

- Σούπα με αμάραντο

Ατμιστά καλαμάρια

- Ετικέτες επιδόρπιων

Σοταρισμένα μανιτάρια με κρέας σε συνδυασμό με βραστά καλαμάρια και σούπα λαχανικών, ένα απλό γεύμα που προσφέρει ενέργεια σε όλη την οικογένεια.

Δίσκος φαγητού 34

- Σπανάκι σε βραστό νερό

- Βρασμένος χυμός λαχανικών με τουρσί αστεροειδή φρούτα

- Φασόλια σε σάλτσα ντομάτας

- Τηγανητό ψάρι

- Επιδόρπιο με δαμάσκηνο

Σύγχρονα οικογενειακά γεύματα - βολικά και διατηρώντας παράλληλα τις παραδοσιακές γεύσεις.

Δίσκος φαγητού 35

- Σοταρισμένη κολοκύθα με σκόρδο

- Μοσχαρίσιο μπούτι

- Αλατισμένα σύκα

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο ροδιού

Ανοιξιάτικο οικογενειακό γεύμα - φρέσκο, γεμάτο χρώμα και άρωμα επανένωσης.

Δίσκος των 36

- Σούπα κολοκύθας

- Ρολά με καλαμάρι

- Βραστά αυγά

- Σοταρισμένη κολοκύθα

- Επιδόρπιο με δαμάσκηνο

Ένα γεύμα με πολλά γνωστά πιάτα, απλό αλλά ένας τέλειος συνδυασμός.

Δίσκος φαγητού 37

- Ρολά με καλαμάρι

Σούπα αυγών

- Αλατισμένα σύκα

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο μάνγκο με μάνγκο

Καλοκαιρινό οικογενειακό γεύμα - ελαφρύ και νόστιμο.

Δίσκος φαγητού 38

- Ψαρόσουπα

- Σοταρισμένο μοσχάρι με φασόλια

-Τραγανιστά τηγανητά κρέατα

- Επιδόρπιο ραμπουτάν

Νόστιμο γεύμα με πολλά θρεπτικά πιάτα, που σερβίρεται με ξινή σούπα.

Δίσκος φαγητού 39

- Νεμ θινχ

Πόδια κοτόπουλου

- Νεμ τσούα

- Τραγανό ψητό χοιρινό δέρμα

Οικογενειακό δείπνο - όπου συγκεντρώνεται όλη η οικογένεια, κανείς δεν βιάζεται.

Δίσκος των 40

- Σοταρισμένα εντόσθια με τουρσιά

- Βραστές μπάμιες

- Ψητό κρέας

- Αλατισμένα σύκα

- Καρπούζι

Δείπνο απόψε - ένα μικρό οικογενειακό γεύμα, αλλά γεμάτο αγάπη.

Δίσκος 41

- Νεμ ρε

- Σούπα χοιρινών πλευρών με κινέζικα βότανα

- Βραστή κολοκύθα

- Ψαροκροκέτα

- Σαλάτα

Δεν χρειάζονται λιχουδιές, ένα πλήρες οικογενειακό γεύμα είναι αρκετό για να νιώσετε ηρεμία.

Δίσκος φαγητού 42

- Βραστά αυγά

- Κολλώδες ρύζι με φρούτα gac

- Σοταρισμένα λαχανικά

- Βρασμένα φασόλια

- Κρέας

Οικογενειακό γεύμα – όπου κάθε πιάτο είναι μια ιστορία αγάπης.

Δίσκος φαγητού 43

- Φασόλια μαριναρισμένα με κρεμμύδι

- Σούπα πατάτας και πλευρών

- Βραστή καρδιά χοίρου

- Πορτοκάλι και σταφύλια για επιδόρπιο

Ένα απλό οικογενειακό γεύμα τριών πιάτων, τόσο νόστιμο όσο μια γιορτή ευτυχίας.

Δίσκος φαγητού 44

- Δείπνο με δυτικά εδέσματα

Περιστασιακά, η κα Χουγιέν εξακολουθεί να αλλάζει τις γεύσεις για όλη την οικογένεια με παράξενα πιάτα.

Δίσκος φαγητού 45

- Δίσκος προσφορών στους Θεούς της Κουζίνας

Μια προσφορά γεύματος στους Θεούς της Κουζίνας την τελευταία ημέρα του χρόνου για να προετοιμαστεί όλη η οικογένεια για μια ευημερούσα νέα χρονιά.

Δίσκος με ρύζι 46

- Κοτόπουλο τηγανητό με φύλλα λεμονιού

- Ψάρι βραστό με λάχανο τουρσί

- Σοταρισμένα χόρτα με σκόρδο

- Επιδόρπιο μανταρίνι

Ένα οικογενειακό γεύμα είναι μια συνηθισμένη μέρα, αλλά είναι το πιο ξεχωριστό μετά από μια κουραστική μέρα.

Δίσκος φαγητού 47

- Τηγανητό ρύζι Vetula

Ψητό κοτόπουλο με μέλι

- Επιδόρπιο μήλου

Ένα απλό αλλά ζεστό οικογενειακό γεύμα - όπου η γεύση του σπιτιού παραμένει άθικτη.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nu-tiep-vien-truong-gay-sot-voi-bo-suu-tap-mam-com-gia-dinh-khien-ai-nhin-cung-muon-ve-nha-an-com-172250928022901518.htm