¿Qué tipos de grasas deben evitar las personas con presión arterial alta?

De hecho, existen muchos tipos diferentes de grasas. Las grasas saturadas, como la grasa animal, aumentan la concentración de colesterol en la sangre. Los niveles altos de colesterol durante un período prolongado forman placas ateroscleróticas, debilitan la función de los vasos sanguíneos y causan hipertensión arterial, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Los aguacates contienen grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a reducir el riesgo de presión arterial alta.

Mientras tanto, las grasas insaturadas presentes en los frutos secos, las semillas y el aceite de oliva pueden reducir el riesgo de inflamación y enfermedades cardíacas. Por lo tanto, se consideran grasas beneficiosas.

Un estudio publicado en la Revista de Educación y Comportamiento Nutricional reveló que las grasas monoinsaturadas pueden reducir el riesgo de hipertensión arterial. Entre los alimentos ricos en grasas monoinsaturadas se encuentran los frijoles, los cereales integrales y las frutas, especialmente el aguacate.

Además, un estudio publicado en la revista Current Hypertension Reports reveló que una dieta rica en grasas poliinsaturadas, en concreto ácidos grasos omega-3 y omega-6, puede ayudar a reducir la presión arterial. Entre los alimentos ricos en estas grasas se incluyen el yogur y los pescados grasos como el salmón, el atún, el arenque y la caballa.

Además, el estudio reveló que una dieta baja en grasas por sí sola no era eficaz para reducir la presión arterial. Los beneficios de la reducción de la presión arterial solo se obtuvieron al combinar una dieta baja en grasas con ejercicio para bajar de peso.

Una de las mejores dietas para controlar la presión arterial es la dieta DASH. Esta dieta prioriza alimentos con nutrientes que pueden controlar la presión arterial, como verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, pollo y pescado azul, y limita los dulces. De hecho, esta dieta limita las grasas nocivas porque no prioriza la carne roja. La dieta DASH fomenta el consumo de leche, pero debe ser baja en grasa y sin grasa.

Un estudio publicado en la revista Nutrients reveló que las personas que siguieron la dieta DASH tuvieron un 19 % menos de riesgo de desarrollar hipertensión. Además, la dieta DASH también puede ayudar a reducir la grasa abdominal y los triglicéridos en sangre, según Healthline .

Fuente: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-tranh-loai-chat-beo-nao-185240816145853097.htm