غذاهای سرخشده، فست فود
غذاهای سرخشده حاوی مقادیر زیادی چربی اشباعشده و ترانس هستند و معده را مجبور میکنند تمام شب به سختی کار کند. عواقب آن شامل سوءهاضمه، نفخ، سوزش سر دل و حتی رفلاکس اسید است. وقتی سیستم گوارش بیش از حد بار دارد، بدن باید انرژی را برای پردازش آن بسیج کند و این باعث بیقراری و مشکل در خواب عمیق میشود.
علاوه بر این، غذاهای سرخشده و فستفودها میتوانند به راحتی منجر به افزایش وزن، چاقی و بیماریهای قلبی عروقی شوند. بنابراین، غذاهای آبپز، بخارپز یا کبابی بدون روغن یا چربی را در اولویت قرار دهید. سبزیجات سبز، گوشت بدون چربی، ماهی و توفو گزینههای بسیار خوبی برای یک شام سبک هستند.
تصویر تزئینی. (منبع تصویر: اینترنت)
غذای تند
چاشنیهای تند مانند فلفل چیلی، فلفل سیاه و رب فلفل چیلی، پوشش معده را تحریک میکنند، ترشح اسید را افزایش میدهند و باعث درد فوری یا مداوم میشوند. دمای بدن پس از خوردن غذای تند افزایش مییابد و خوابیدن را دشوار میکند. این میتواند منجر به مشکلات گوارشی طولانی مدت شود.
علاوه بر این، عادت خوردن غذاهای تند در عصرانه بر پوست تأثیر منفی میگذارد و اگر به طور منظم ادامه یابد، روند پیری را تسریع میکند. بهتر است مصرف ادویههای تند را در وعده شام محدود کنید. اگر اتفاقاً آنها را میخورید، یک لیوان شیر یا ماست گرم بنوشید تا معدهتان آرام شود.
شیرینیها، نشاستههای بد
شیرینیها، نوشابهها، بستنی، شیرچای و غیره حاوی مقادیر زیادی قند تصفیهشده هستند که باعث افزایش ناگهانی و سپس افت سریع قند خون میشوند و در نتیجه احساس خستگی و ناراحتی ایجاد میکنند. این نوسانات قند خون بر تولید ملاتونین، هورمونی که خواب را تنظیم میکند، تأثیر میگذارد و باعث بیقراری و بیخوابی میشود.
علاوه بر این، این غذاها میتوانند منجر به افزایش وزن، پوسیدگی دندان و بیماریهای قلبی عروقی مانند دیابت شوند. برای محافظت از سلامتی خود، غذاهای شیرین را با میوههای تازه، ماست بدون شکر یا کمی عسل جایگزین کنید. همچنین باید کربوهیدراتهای ناسالم مانند برنج سفید و نان سفید را محدود کنید و آنها را با غلات کامل برای شام جایگزین کنید.
گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده
خوردن این نوع غذا قبل از خواب یک اشتباه بزرگ است. پروتئین آن هضم را دشوار میکند و میتواند باعث مشکلات خواب شود. ناگفته نماند، گوشت قرمز و گوشتهای فرآوری شده کالری بالایی دارند که سوخت و ساز بدن را کند میکند و میتواند منجر به چاقی شود.
برای جلوگیری از مشکلات گوارشی و مشکل در استراحت، بهتر است وعده های غذایی سبک و کم کالری مصرف کنید. داشتن یک رژیم غذایی متعادل و سالم در این ساعت از روز، کلید سلامتی است.
نوشیدنیهای کافئیندار و الکلی
قهوه، چای پررنگ، نوشیدنیهای انرژیزا و غیره حاوی کافئین هستند، یک محرک قوی که شما را بیدار نگه میدارد و خوابیدن را دشوار میکند. الکل ممکن است شما را به سرعت خوابآلود کند، اما خواب عمیق را مختل میکند و باعث میشود نیمهشب از خواب بیدار شوید و صبح روز بعد احساس خستگی کنید.
علاوه بر این، این نوع نوشیدنیها میتوانند اعتیادآور باشند و باعث بیماریهای کبدی و قلبی عروقی شوند. یک "آرامبخش" توصیه شده برای عصر، چای گیاهی بدون کافئین (بابونه، اسطوخودوس)، شیر گرم یا آب ساده قبل از خواب است.
برای سلامتی خوب، عصرها چه بخوریم؟
به گفته کارشناسان، میزان مصرف مواد مغذی برای شام بسته به سن و وضعیت سلامتی متفاوت است. اگر از سلامت خوبی برخوردار هستید و مقدار زیادی غذاهای نشاستهای و سرشار از پروتئین برای شام میخورید، این کار سیستم گوارش شما را بیش از حد بار میکند و به طور بالقوه منجر به اختلالات گوارشی میشود.
برای تهیه یک منوی شام مناسب برای فردی با سلامت عمومی، میتوانید به چند پیشنهاد مراجعه کنید:
غذاهای حاوی تریپتوفان
تریپتوفان که به وفور در جلبک دریایی، موز و غلات یافت میشود، احساس سیری ایجاد میکند و ترشح انسولین را همراه با سطح تریپتوفان در مغز تحریک میکند و در نتیجه محافظت بهتری از سلامت ارائه میدهد.
میوهها و سبزیجات
این غذاها سرشار از فیبر هستند که از سیستم گوارش پشتیبانی کرده و از سوء هاضمه و نفخ جلوگیری میکند. علاوه بر این، آنها مواد معدنی و ویتامینهای ضروری را برای تقویت ایمنی بدن و محافظت در برابر بیماریهای مختلف فراهم میکنند.
غذاهای سرشار از ویتامینهای B6 و B12
این ویتامینها که به وفور در شیر، تخممرغ و سبزیجات سبز یافت میشوند، در افزایش سنتز قند خون، کاهش استرس و اضطراب، بهبود خلق و خو و کمک به خواب راحتتر نقش دارند.
منبع: https://kinhtedothi.vn/5-mon-tuyet-doi-khong-nen-an-vao-buoi-toi.html
نظر (0)