۵ غذایی که مطلقاً نباید شب‌ها بخورید

غذای سرخ شده، فست فود

غذاهای سرخ‌شده حاوی مقدار زیادی چربی اشباع‌شده و چربی ترانس هستند که باعث می‌شوند معده تمام شب به سختی کار کند. عواقب آن سوءهاضمه، نفخ، سوزش سر دل و حتی رفلاکس معده به مری است. وقتی سیستم گوارش بیش از حد بار دارد، بدن باید انرژی را برای پردازش آن بسیج کند و این باعث بی‌قراری و مشکل در خواب عمیق می‌شود.

علاوه بر این، غذاهای سرخ‌شده و فست‌فودها می‌توانند به راحتی باعث افزایش وزن، چاقی و ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی شوند. بنابراین، باید غذاهای آب‌پز، بخارپز و کبابی بدون روغن را در اولویت قرار دهید. سبزیجات سبز، گوشت بدون چربی، ماهی و توفو انتخاب‌های خوبی برای یک شام سبک هستند.

عکس نمایشی. (منبع عکس: اینترنت)

غذای گرم و تند

ادویه‌های تند مانند چیلی، فلفل، ساتای و... باعث تحریک پوشش معده، افزایش ترشح اسید و ایجاد درد فوری یا مبهم می‌شوند. دمای بدن پس از خوردن غذاهای گرم و تند افزایش می‌یابد و خوابیدن را برای شما دشوار می‌کند. باعث مشکلات گوارشی طولانی مدت می‌شود.

علاوه بر این، عادت خوردن غذای تند در شب نیز بر پوست تأثیر منفی می‌گذارد و اگر به طور منظم ادامه یابد، روند پیری را تسریع می‌کند. باید مصرف غذاهای تند را در شام محدود کنید. اگر "به طور تصادفی" غذا خوردید، یک لیوان شیر یا ماست گرم بنوشید تا معده‌تان آرام شود.

شیرینی‌ها، کربوهیدرات‌های بد

آب‌نبات، نوشابه، بستنی، شیرچای و... حاوی مقادیر زیادی قند تصفیه‌شده هستند که باعث افزایش ناگهانی قند خون و سپس افت سریع آن می‌شوند و احساس خستگی و ناراحتی ایجاد می‌کنند.» نوسانات قند خون بر تولید ملاتونین، هورمونی که خواب را تنظیم می‌کند، تأثیر می‌گذارد و باعث می‌شود که شما مدام از این پهلو به آن پهلو شوید و بی‌خواب شوید.

علاوه بر این، این غذاها باعث افزایش وزن، پوسیدگی دندان، بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نیز می‌شوند. برای محافظت از سلامتی خود، باید شیرینی‌ها را با میوه تازه، ماست بدون شکر یا کمی عسل جایگزین کنید. همچنین باید مصرف نشاسته‌های بد مانند برنج سفید، نان سفید را محدود کنید و آنها را با غلات کامل برای شام جایگزین کنید.

گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده

خوردن این نوع غذا قبل از خواب یک اشتباه بزرگ است. پروتئین آن هضم را دشوار می‌کند و می‌تواند باعث مشکلات خواب شود. ناگفته نماند، گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده کالری بالایی دارند که سوخت و ساز بدن را کند می‌کند و می‌تواند باعث چاقی شود.

برای جلوگیری از مشکلات گوارشی و مشکل در خوابیدن، بهتر است وعده‌های غذایی سبک و کم کالری مصرف کنید. داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل در این ساعت از روز، کلید سلامتی است.

نوشیدنی‌های حاوی کافئین و الکل

قهوه، چای پررنگ، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و غیره حاوی کافئین هستند، یک محرک قوی که شما را بیدار نگه می‌دارد و خوابیدن را دشوار می‌کند. الکل می‌تواند باعث شود سریع به خواب بروید، اما خواب عمیق را مختل می‌کند و باعث می‌شود نیمه شب از خواب بیدار شوید و صبح روز بعد احساس خستگی کنید.

علاوه بر این، این نوشیدنی‌ها می‌توانند باعث اعتیاد، بیماری‌های کبدی و قلبی عروقی نیز شوند. "درمان" توصیه شده برای آرامش عصرگاهی، چای گیاهی بدون کافئین (بابونه، اسطوخودوس)، شیر گرم یا آب تصفیه شده قبل از خواب است.

شب‌ها چه بخورم تا برای سلامتی‌ام مفید باشد؟

به گفته کارشناسان، بسته به سن و وضعیت سلامتی هر فرد، رژیم غذایی برای شام متفاوت خواهد بود. اگر فردی با سلامت طبیعی هستید اما مقدار زیادی غذاهای نشاسته‌ای و پروتئینی برای شام می‌خورید، این کار سیستم گوارش را بیش از حد بار می‌کند و در نتیجه به طور بالقوه باعث اختلالات گوارشی می‌شود.

برای تهیه منوی عصرانه برای افراد با سلامت عمومی، می‌توانید به چند پیشنهاد مراجعه کنید:

غذاهای حاوی تریپتوفان

تریپتوفان به وفور در جلبک دریایی، موز، غلات و غیره یافت می‌شود و باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت و تحریک ترشح انسولین بیشتر به همراه تریپتوفان در مغز می‌شود و در نتیجه از سلامت بهتر محافظت می‌کند.

میوه‌ها و سبزیجات

این گروه از غذاها سرشار از فیبر هستند، بنابراین از سیستم گوارش پشتیبانی می‌کنند و از خطر سوء هاضمه و نفخ جلوگیری می‌کنند. از سوی دیگر، مواد معدنی و مولتی ویتامین‌ها را نیز برای تقویت مقاومت بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها فراهم می‌کنند.

غذاهای سرشار از ویتامین‌های B6 و B12

این گروهی از ویتامین‌ها هستند که در شیر، تخم‌مرغ، سبزیجات سبز و غیره یافت می‌شوند. این ویتامین در افزایش سنتز قند خون، کاهش استرس و اضطراب، بهبود خلق و خو و کمک به خواب راحت‌تر نقش دارد.

منبع: https://kinhtedothi.vn/5-mon-tuyet-doi-khong-nen-an-vao-buoi-toi.html