De nombreux élèves de Khanh Hoa, qui mangeaient des pâtes et du riz au poulet devant le portail de leur école, ont été hospitalisés.

Le 1er avril, un représentant du département provincial de la Santé de Khanh Hoa a déclaré que l'état de santé de dix étudiants hospitalisés pour suspicion d'intoxication alimentaire s'était stabilisé et que leur état s'améliorait après deux jours de traitement. Actuellement, le service de sécurité alimentaire, en collaboration avec le département de la Santé et le centre médical municipal de Nha Trang, prélève des échantillons suspects en vue de leur analyse.

Nouilles sautées au poulet vendues devant le lycée Nguyen Van Troi. Photo fournie par un patient.

Selon le ministère de la Santé, le 30 mars à 22h53, trois élèves du lycée Nguyen Van Troi (ville de Nha Trang) ont été admis à l'hôpital Khanh Hoa après avoir consommé des nouilles et du riz au poulet achetés auprès d'un vendeur ambulant situé en face de l'établissement. À leur admission, ils présentaient des symptômes de maux de ventre, de diarrhée et de difficultés d'élocution.

Au 31 mars, trois autres patients ont été admis à l'hôpital provincial de Khanh Hoa avec des symptômes suspects d'empoisonnement.

L'hôpital Tam Tri a également admis 2 patients, 1 patient à l'hôpital général Yersin Nha Trang et 1 patient à l'hôpital 87 avec les mêmes symptômes.

Selon un représentant du département de la santé de la province de Khanh Hoa, il a été initialement établi que ces élèves achetaient des pâtes et du riz au poulet vendus devant le portail de l'école pour se nourrir, chaque repas coûtant en moyenne entre 10 000 et 20 000 VND.

À ce jour, trois familles ont été surprises en train de cuisiner et de vendre des aliments aux abords du lycée Nguyen Van Troi. Les autorités ont collaboré avec l'une de ces familles, située dans le quartier de Van Thang, et ont prélevé des échantillons pour analyse.

Le ministère de la Santé recommande également aux parents et aux élèves de limiter la consommation de collations vendues par les marchands ambulants aux abords des écoles. Il est en effet très difficile d'y contrôler l'hygiène et la sécurité alimentaire. Par ailleurs, les établissements scolaires doivent améliorer le fonctionnement de leurs cantines afin de répondre aux besoins des élèves, car se nourrir et s'hydrater sont des besoins essentiels.

Le même jour, le responsable du département de la santé de Khanh Hoa a déclaré que le comité directeur intersectoriel provincial sur la sécurité et l'hygiène alimentaires venait de publier une dépêche officielle sur le renforcement de la responsabilité de l'État en matière de gestion de la sécurité et de l'hygiène alimentaires.

Cette décision a été prise après l'incident d'intoxication alimentaire lié au riz au poulet au restaurant Tram Anh, rue Ba Trieu, dans la ville de Nha Trang, qui a conduit à l'hospitalisation de 369 personnes.

MINH MINH

Source: https://vtcnews.vn/an-nui-com-ga-truoc-cong-truong-nhieu-hoc-sinh-tai-khanh-hoa-nhap-vien-ar862233.html