Comment grignoter sainement sans prendre de poids ?

J'aime beaucoup manger des fruits, des aliments frits, des boissons gazeuses… Comment puis-je consommer des en-cas sans devenir obèse et sans nuire à ma santé ? (Hong, 29 ans, Hanoï )

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Les en-cas malsains sont toujours très tentants. Pour grignoter sainement sans prendre de poids, il faut d'abord déterminer si l'envie est due à une gourmandise ou à la faim.

Si vous avez faim, c'est peut-être parce que votre repas principal était insuffisant ou déséquilibré. Au lieu de grignoter, prenez une collation deux fois plus petite que votre repas principal, composée uniquement de légumes et de protéines.

Si vous avez envie de manger par simple curiosité, essayez d'identifier ce qui déclenche ces envies : les aliments sucrés, salés ou acides, par exemple, ou tout simplement le fait de voir d'autres personnes manger. Une fois l'élément déclencheur clairement identifié, vous pouvez manger, mais en tenant compte des points suivants : les en-cas ne doivent contenir aucun ingrédient nocif pour la santé, comme le sucre, l'amidon raffiné, les gras trans et les édulcorants. Si vous consommez de l'amidon, privilégiez les féculents complets tels que l'avoine, le quinoa, les noix et les céréales complètes.

Pour les fruits et légumes, privilégiez les variétés sans sucre ou à très faible teneur en sucre comme le cantaloup, les oranges, les citrons, les mandarines et le pamplemousse. Évitez le durian, le ramboutan, la mangue et le jacquier ; et les légumes riches en amidon comme la citrouille et les pommes de terre.

Assurez-vous également que votre portion de collation tienne dans une main à la fois.

Plus précisément, les deux moments où les collations ont le moins d'impact sur la perte de poids sont juste après un repas principal et avant l'effort physique. En effet, juste après un repas principal, si vous avez consommé un repas équilibré et riche en légumes, grignoter une douceur aura moins d'effets néfastes. Grignoter avant l'effort physique permet également d'éviter la faim et de réduire ainsi le risque d'hypoglycémie.

Vous pouvez opter pour des en-cas légers, tels que : des céréales avec du lait, des haricots frais cuits, une poignée de noix, des smoothies aux fruits et légumes, des boissons riches en protéines comme la whey protéine...

Docteur Phan Thai Tan
HomeFiT Coach de santé pour la perte de poids

Lien source: https://vnexpress.net/an-vat-the-nao-lanh-manh-khong-beo-4680242.html