Comment faire des bonbons au riz gluant extrêmement intéressants

Les bonbons au riz gluant sont une friandise extrêmement attrayante pour les enfants en raison de leur apparence attrayante et de leur saveur créative et parfumée à l'intérieur.

Ingrédient:

- Riz gluant

- Viande hachée, saucisse

- Maïs, petits pois, carottes, feuilles de maïs

Sauce soja, sauce aux huîtres, sel, lait de coco

Fabrication:

- Faire tremper le riz gluant toute la nuit, le laver et l'égoutter, ajouter un peu de sel et bien mélanger.

- Saucisse chinoise finement tranchée.

Égrainez le maïs, coupez les carottes en dés, faites tremper les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Lavez les feuilles de maïs et égouttez-les.

Mettez le riz gluant dans un bol en acier inoxydable, ajoutez la viande hachée, la saucisse chinoise et les légumes, puis la sauce aux huîtres, la sauce soja et le lait de coco. Portez des gants et mélangez bien.

Retirez les feuilles de maïs, ajoutez une cuillère à soupe de riz mélangé et roulez-les comme des nems. Déchirez les feuilles de maïs en fines lanières et nouez les deux extrémités pour former une friandise. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de maïs.

- Je les ai mis dans un cuiseur vapeur et j'ai cuit à la vapeur pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bonbons de riz gluant soient tendres et cuits.

Le produit fini est un riz gluant moelleux et délicieux, au goût agréable et au parfum de maïs. Sa forme mignonne et attrayante incite les enfants à en manger 3 ou 4 à la fois.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm