Can Tho espère que le Japon coopérera au développement de la filière riz vert.

Les dirigeants de la ville de Can Tho s'engagent à créer un environnement favorable pour attirer les technologies et les ressources du Japon afin de soutenir le développement d'un riz de haute qualité à faibles émissions.

Can Tho est le moteur de la région du delta du Mékong, bénéficiant de nombreuses conditions favorables au développement d'une agriculture de haute qualité avec plus de 511 000 hectares de terres agricoles, dont 319 000 hectares de rizières, et une superficie cultivée annuelle de plus de 700 000 hectares.

La ville est non seulement un pôle de production clé, mais aussi une plateforme pour la diffusion de modèles agricoles durables dans toute la région. Ces dernières années, Can Tho a été pionnière dans l'application des sciences et des technologies , favorisant une production de riz de haute qualité, réduisant les émissions et développant des modèles d'agriculture intelligente adaptés au changement climatique.

M. Tran Chi Hung, vice-président du Comité populaire de la ville de Can Tho , s'est engagé à soutenir les entreprises japonaises et à créer un environnement d'investissement favorable. Photo : Kim Anh.

Le 12 décembre, lors de la conférence promouvant les investissements directs étrangers japonais dans le projet de riziculture de haute qualité et à faibles émissions d'un million d'hectares, organisée par le Comité populaire de la ville de Can Tho en coordination avec le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, M. Tran Chi Hung, vice-président du Comité populaire de la ville de Can Tho, a estimé que, dans le contexte de la forte transformation des secteurs agricole et environnemental vers des orientations vertes et à faibles émissions et de la réalisation de l'engagement national en faveur de la neutralité carbone d'ici 2050, la coopération internationale joue un rôle crucial.

En particulier, le Japon – pays doté d'une agriculture avancée, de technologies de pointe et de normes de qualité élevées – sera un partenaire important, apportant de nombreuses opportunités de développement à la ville de Can Tho.

Afin de créer des opportunités de coopération, les dirigeants de la ville de Can Tho s'engagent à toujours accompagner et à créer l'environnement d'investissement le plus favorable, à réformer les procédures administratives et à fournir un soutien rapide pour aider les entreprises japonaises à mener à bien leurs projets.

Dans le même temps, la ville travaillera aux côtés des investisseurs pour surmonter les difficultés rencontrées tout au long du processus de mise en œuvre du projet, développer les infrastructures nécessaires à la production, à la transformation et à la logistique, et répondre aux besoins d'expansion de la production de riz de haute qualité et à faibles émissions.

Can Tho garantit également la disponibilité des terres, des zones de matières premières et des ressources humaines pour répondre aux exigences des projets de coopération de haute technologie dans l'agriculture ; promeut la recherche, l'innovation et la transformation numérique dans la production de riz et la gestion agricole.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, après trois ans de mise en œuvre du projet de riziculture de haute qualité sur un million d'hectares, la ville, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a mis en place avec succès des méthodes de culture du riz à faibles émissions. Grâce à ces efforts, les agriculteurs ont pu accroître leur productivité de 0,3 à 0,7 tonne par hectare par rapport aux méthodes traditionnelles. De ce fait, ils ont réalisé des bénéfices plus importants, de l'ordre de 1,3 à 6,5 millions de VND par hectare, grâce à une réduction de 30 % des engrais azotés, de deux à trois applications de pesticides en moins, d'une réduction de 30 à 40 % de la consommation d'eau d'irrigation et à une augmentation des revenus tirés de la vente de la paille.

En participant au projet de culture d'un million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions, les agriculteurs de la ville de Can Tho ont augmenté leurs revenus de 1,3 à 6,5 millions de VND/hectare par rapport à ceux qui ne participent pas à ce projet. Photo : Kim Anh.

Cependant, selon Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, en raison des compétences techniques limitées et insuffisantes des agriculteurs et des coopératives en matière de collecte et de saisie de données, et de la synchronisation incomplète des données entre les plateformes, il est difficile pour les agriculteurs de surveiller, d'analyser statistiquement et de gérer la production.

Dans certaines régions, les investissements dans des équipements technologiques tels que les capteurs de niveau d'eau, les systèmes IoT et les logiciels de gestion sont limités, ce qui crée des difficultés dans le développement de modèles de production de riz de haute qualité et à faibles émissions.

Par conséquent, le Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho espère obtenir la coopération et le soutien d'entreprises japonaises pour la recherche de variétés de riz résistantes au climat et adaptées au marché japonais ; la création d'une marque de riz à faibles émissions ; l'application de technologies de mesure des émissions ; et l'investissement de ressources dans les infrastructures et les technologies pour soutenir le projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares.

En tant que société exportatrice de riz de premier plan dans la ville de Can Tho, la société par actions Trung An High-Tech Agriculture collabore depuis environ 5 ans avec le groupe MURASE pour développer une zone de production de matières premières de riz de haute qualité, fournissant du riz à émissions réduites au marché japonais.

M. Pham Thai Binh, président du conseil d'administration et directeur général adjoint de la société par actions Trung An High-Tech Agriculture, a qualifié cette coopération de très approfondie, le partenaire ayant dépêché des ingénieurs agronomes et apporté des variétés de riz japonaises à planter dans les champs de l'entreprise.

Selon M. Binh, la zone de production de matières premières prévue dans le cadre du projet visant à cultiver un million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions, notamment dans la ville de Can Tho et plus largement dans le delta du Mékong, est désormais définie. Les agriculteurs et les entreprises, avec l'appui d'organismes spécialisés, appliquent déjà très bien les critères de réduction des émissions liés à la riziculture. « Si l'on parle de notre capacité à respecter ces critères, nous en sommes tout à fait capables », a souligné M. Binh.

La société par actions Trung An High-Tech Agriculture est une entreprise leader à Can Tho, spécialisée dans l'exportation de riz à faibles émissions vers le marché japonais. Photo : Kim Anh.

M. Binh s'attend également à ce que les partenaires japonais coopèrent davantage en investissant dans des machines et des équipements pour les étapes clés du processus de réduction des émissions, l'un des principaux goulets d'étranglement étant actuellement le traitement de la paille après la récolte.

« Actuellement, la paille est mise en balles dans les rizières, transportée par bateau, puis acheminée vers l'usine de pressage, ce qui engendre des coûts très élevés. Parallèlement, certains types de machines à récolter le riz japonaises sont capables de broyer la paille et de la répandre dans les rizières. Toutefois, il reste nécessaire de ramasser la paille dans les champs afin d'éviter les émissions polluantes », a expliqué M. Binh.

M. Binh a proposé que les deux parties étudient des améliorations à apporter à la machine à récolter le riz : le riz serait collecté dans une cuve séparée, tandis que la paille serait hachée et placée dans une autre cuve pour être transportée directement au champ, où elle serait chargée sur des camions ou des bateaux et acheminée à l’usine de séchage.

Par ailleurs, M. Binh a exprimé son souhait de voir le Japon coopérer en investissant dans le développement de technologies de transformation avancées pour les produits à base de riz. Il est convaincu que, grâce à la technologie moderne et aux normes élevées du Japon, la construction d'usines de transformation du riz ouvrira un marché immense.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-ky-vong-nhat-ban-dong-hanh-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-xanh-d789038.html