Les cocotiers luttent contre le changement climatique et présentent un fort potentiel pour la vente de crédits carbone.

Le Vietnam est le cinquième plus grand pays producteur de noix de coco au monde , avec près de 200 000 hectares. Malgré son fort potentiel, l’industrie vietnamienne de la noix de coco n’a pas encore pleinement exploité ses atouts.

Des intervenants partagent leurs points de vue lors d'une discussion sur la valorisation de la chaîne de valeur de l'industrie vietnamienne de la noix de coco. - Photo : Comité d'organisation

Ces informations ont été communiquées par Mme Nguyen Thi Kim Thanh, présidente de l'Association vietnamienne de la noix de coco, lors de l'atelier « CocoNext 2024 : Valoriser la chaîne de valeur de l'industrie vietnamienne de la noix de coco », qui s'est tenu le 12 décembre dans la province de Ben Tre . L'événement était organisé par l'Association vietnamienne de la noix de coco en collaboration avec la société par actions d'import-export de Ben Tre (Betrimex).

Trouver des moyens de libérer le potentiel de l'industrie de la noix de coco.

D'après Mme Kim Thanh, outre la consommation de l'eau et de la chair de la noix de coco, celle-ci peut être transformée en de nombreux produits comme l'huile, le lait et les cosmétiques. Les feuilles, le tronc et la coque servent à fabriquer des accessoires et des objets de décoration… Chaque partie du cocotier est valorisée ; rien ne se perd.

D'après les intervenants, les cocotiers ont non seulement une valeur économique , mais contribuent aussi de manière significative à la lutte contre le changement climatique. Plus précisément, un hectare de cocotiers peut absorber environ 75 tonnes de CO2 par an.

Le Vietnam s'étant engagé à réduire à zéro ses émissions de gaz à effet de serre d'ici 2050, la valeur des arbres devrait continuer d'augmenter à l'avenir grâce à l'exploitation de leur potentiel pour la vente de crédits carbone.

Cependant, selon Mme Kim Thanh, la filière noix de coco peine encore à exploiter pleinement sa valeur ajoutée et sa productivité reste modeste. Ce constat s'explique par des technologies de transformation insuffisantes et une chaîne de valeur peu structurée.

« La mise en place d'une chaîne de valeur complète, moderne et durable est la priorité absolue pour le développement de l'industrie de la noix de coco au Vietnam », a souligné le président de l'Association vietnamienne de la noix de coco.

Une nouvelle ère pour l'industrie de la noix de coco.

Afin d'assurer le développement durable de la filière noix de coco, M. Cao Ba Dang Khoa, secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne de la noix de coco, a souligné la nécessité de prendre des mesures décisives, notamment la création d'une marque nationale pour ce secteur. Il a également recommandé aux entreprises d'investir davantage pour renforcer leur compétitivité et accroître la valeur ajoutée, réaffirmant ainsi la place de la noix de coco vietnamienne.

Par ailleurs, Mme Dang Huynh Uc My, présidente du conseil d'administration de Betrimex, a déclaré que, sous le thème de la valorisation de la chaîne de valeur de l'industrie vietnamienne de la noix de coco, la conférence CocoNext 2024 marque le début d'une transformation globale de cette industrie, visant un développement durable.

Mme My a également souligné le rôle crucial de la technologie et de l'innovation dans la promotion des exportations, l'optimisation des chaînes de valeur et la garantie d'un développement durable dans l'ensemble du secteur.

M. Nuwan Chinthaka, vice-président de la Communauté internationale de la noix de coco, a salué l'industrie vietnamienne de la noix de coco. Il a souligné que la valeur des exportations de noix de coco augmentait rapidement en raison de la demande mondiale croissante de produits dérivés. Comparée à certains pays de la région, l'industrie vietnamienne de la noix de coco est encore relativement jeune et présente un fort potentiel de croissance.

Il a également suggéré que le Vietnam développe des variétés de cocotiers résistantes à la sécheresse et applique des techniques de récolte durables pour lutter contre le changement climatique. L'organisation de visites de fermes et d'ateliers de fabrication de produits à base de noix de coco contribuerait également à promouvoir le tourisme rural et à accroître la valeur économique du secteur. Il a particulièrement insisté sur la nécessité pour le Vietnam de valoriser les sous-produits du cocotier.

Les intervenants de l'atelier ont également fait valoir que, pour que l'industrie de la noix de coco se développe durablement, une étroite coopération entre les entreprises, le gouvernement et les organismes de recherche est nécessaire.

D'après les intervenants, l'industrie vietnamienne de la noix de coco connaît une croissance sans précédent, son chiffre d'affaires à l'exportation passant de 280 millions de dollars américains en 2010 à 1,64 milliard de dollars américains en 2023. Le Vietnam est devenu le quatrième exportateur de produits dérivés de la noix de coco dans la région Asie-Pacifique et sur le marché international.

Le cocotier a été désigné comme l'une des six principales cultures industrielles, avec une orientation de développement clairement définie dans le plan du ministère de l'Agriculture et du Développement rural jusqu'en 2030.

Source : https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm