460 000 tonnes de viande et de sous-produits animaux ont été importées au Vietnam au cours des neuf premiers mois de 2024.

Selon un rapport du Département de la santé animale (Ministère de l'Agriculture et du Développement rural), au cours des neuf premiers mois de 2024, le Vietnam a importé plus de 460 000 tonnes de viande et de sous-produits animaux destinés à l'alimentation, soit une augmentation de 4,2 % par rapport à la même période en 2023.

Mise en quarantaine des viandes et produits carnés importés, conformément aux pratiques internationales.

Selon un rapport du Département de la santé animale, au cours des neuf premiers mois de 2024, le Vietnam a importé plus de 460 000 tonnes de viande et de sous-produits animaux destinés à l’alimentation, soit une augmentation de 4,2 % par rapport à la même période en 2023. Conformément à la circulaire n° 04/2024/TT-BNNPTNT, les agences de quarantaine ont testé les produits animaux importés afin de détecter la présence de salmonelles et d’E. coli.

Lors d'une récente réunion avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, des attachés agricoles de différents pays ont fait part de leurs préoccupations concernant la circulaire 04/2024 de ce ministère (modifiant et complétant certains articles des circulaires relatives à la quarantaine des animaux terrestres et des produits animaux). Ils ont constaté que cette circulaire ralentit l'enregistrement des entreprises étrangères autorisées à exporter de la viande et des produits carnés vers le Vietnam, et retarde le dédouanement des marchandises entrant au Vietnam. Les attachés agricoles ont exprimé leur crainte que cette circulaire n'affecte l'accès au marché pour les nouveaux produits, voire ne perturbe les exportations de certains produits déjà exportés vers le Vietnam.

Cela montre que depuis l'entrée en vigueur de la circulaire 04 (16 mai 2024), 64 lots (représentant plus de 1 489 tonnes) ont été testés positifs à la salmonelle, sur un total de 10 534 lots testés pour la salmonelle, ce qui représente près de 0,61 % du total des lots.

Porc importé stocké dans un entrepôt frigorifique à Hai Phong . Photo : KV

Le vice-ministre Phung Duc Tien a chargé le Département de la santé animale de poursuivre la coordination avec les attachés vétérinaires et les agences d'autres pays afin de lever tout obstacle lié à l'importation de viande et de produits carnés, notamment ceux concernant la circulaire 04. Ceci favorisera la compréhension mutuelle, la coopération et stimulera davantage le commerce.

« Par conséquent, sans tests de dépistage de la salmonelle, une grande quantité de viande animale contaminée par la salmonelle aurait été importée au Vietnam, ce qui aurait engendré un risque très élevé d'épidémies, de problèmes de sécurité alimentaire et aurait affecté la santé des consommateurs vietnamiens », a déclaré M. Chu Nguyen Thach, chef du département de quarantaine animale du ministère de la Santé animale.

Concernant l'avis selon lequel la circulaire 04 « complique les choses », même pour les produits déjà conformes aux conditions d'exportation vers le Vietnam, M. Nguyen Van Long, directeur du Département de la santé animale, a affirmé qu'elle n'a absolument aucun impact sur les produits déjà exportés vers le Vietnam. Le seul impact éventuel serait l'obligation de fournir des informations spécifiques sur les produits. Les difficultés actuelles concernent principalement les sous-produits, les produits non couverts par les accords vétérinaires et les formulaires de certificat de quarantaine (HC) échangés entre le Vietnam et les autres pays.

M. Nguyen Van Long a également souligné que de nombreux produits non encore inscrits sur la liste ont été exportés vers le Vietnam, ce qui complique les formalités douanières. Récemment, le Département de la santé animale a collaboré avec l'Allemagne et les Pays-Bas afin de lever les obstacles liés aux procédures d'importation des produits carnés relevant de la circulaire n° 04. En octobre et novembre, le Département de la santé animale poursuivra sa collaboration directe avec ces pays, au-delà des simples échanges de documents.

« En principe, si un produit n'est pas inclus dans l'accord vétérinaire bilatéral et ne figure pas sur la liste des produits approuvés, le pays importateur est en droit de refuser la mise en quarantaine. Toutefois, afin d'éviter toute incidence sur les échanges commerciaux, le Département de médecine vétérinaire consulte, dans de nombreux cas, les attachés commerciaux des pays importateurs », a indiqué M. Nguyen Van Long.

Concernant les nouvelles entreprises souhaitant exporter vers le Vietnam, M. Nguyen Van Long a indiqué que le Département de la santé animale avait reçu 340 demandes provenant de plus de 20 pays. Le Département en a traité 285, soit 83 %. Pour certaines demandes, le Vietnam a demandé des informations complémentaires car elles ne répondaient pas aux exigences vietnamiennes ni aux pratiques internationales. Le Vietnam applique les normes internationales de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE), qui exigent des pays qu'ils démontrent que leurs territoires et installations sont indemnes de maladies.

« Lors du traitement des demandes, le Vietnam fonde ses décisions non seulement sur la sécurité alimentaire, mais aussi sur la sécurité sanitaire des aliments. Cette approche est pleinement conforme aux réglementations de l’Organisation mondiale de la santé animale. Tout est mis en œuvre pour traiter les nouvelles demandes dans un esprit de coopération et d’intérêt mutuel », a indiqué M. Nguyen Van Long.

En réponse aux inquiétudes exprimées par les attachés commerciaux concernant les retards de dédouanement et l'augmentation des coûts pour les entreprises liés à la quarantaine, M. Nguyen Van Long a précisé que plus de 99 % des importations sont testées négatives et soumises à la quarantaine à l'importation dans un délai de 1 à 3 jours. Seul environ 1 % des produits animaux sont testés positifs, ce qui nécessite une culture et un isolement pour confirmation, une procédure qui prend 7 à 8 jours. Cette approche vise également à éviter des pertes pour les entreprises si le processus repose uniquement sur les résultats des tests.

Coopération et promotion du commerce agricole avec d'autres pays.

Produits de bœuf australiens importés au Vietnam. Photo : PV

Récemment, le contrôle sanitaire des importations de produits animaux au Vietnam a rencontré des difficultés dues à l'incohérence des dénominations. Afin de remédier à ce problème, M. Chu Nguyen Thach a indiqué que le Département de la santé animale a adressé un document aux ambassades et aux autorités compétentes des autres pays, leur demandant de mettre à jour la liste des produits animaux et d'y apposer des dénominations spécifiques. Cette mise à jour vise à garantir la cohérence entre : la liste des pays et entreprises exportateurs et celle des produits animaux (avec la dénomination spécifique pour chaque type de produit) ; le certificat sanitaire du pays exportateur ; les demandes d'enregistrement des entreprises souhaitant importer des produits animaux ; le certificat sanitaire d'importation vietnamien ; et le code SH de chaque produit animal, conformément aux circulaires n° 01/2024/TT-BNNPTNT et n° 04/2024/TT-BNNPTNT.

Lors d'une réunion avec les attachés agricoles des États-Unis, du Brésil, du Royaume-Uni, de France, de Corée du Sud, d'Italie, d'Espagne, d'Argentine, du Danemark et des Pays-Bas, organisée dans le but de promouvoir le commerce agricole, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a également indiqué qu'en 2024, le nombre de cas d'intoxication alimentaire au Vietnam n'avait pas augmenté, mais que le nombre de personnes touchées avait connu une hausse significative. La salmonelle était la principale cause de ces intoxications. La mise en place de mesures efficaces de lutte contre la salmonelle a permis de réduire considérablement le nombre de personnes et de cas d'intoxication alimentaire.

Selon le vice-ministre Phung Duc Tien, le Vietnam est actuellement un exportateur majeur de produits agricoles au niveau mondial. Le Vietnam doit également se conformer aux réglementations strictes des autres pays en matière d'exportation. Dans un esprit de développement de la coopération commerciale bilatérale, le vice-ministre souhaite une coordination accrue entre les attachés commerciaux et les services vétérinaires des autres pays et les services vétérinaires vietnamiens. Ceci permettra de créer un environnement plus favorable aux échanges agricoles entre le Vietnam et les autres pays.

Source : https://danviet.vn/da-co-460000-tan-thit-va-phu-pham-dong-vat-duoc-nhap-ve-viet-nam-trong-9-thang-nam-2024-20241028164510605.htm