Les prix du café à l'exportation s'envolent, le Robusta se dirige-t-il vers un sommet historique ?

Pourquoi les prix du café Robusta et Arabica augmentent-ils simultanément ? Les prix du café à l’exportation s’envolent, le Robusta atteignant 4 200 $/tonne.

À la clôture de la dernière séance de négociation, les prix du café Robusta à Londres pour livraison en juillet 2024 ont augmenté de 93 $/tonne pour atteindre 4 270 $/tonne, et pour livraison en septembre 2024, ils ont augmenté de 89 $/tonne pour atteindre 4 131 $/tonne.

Les prix du café Arabica pour une livraison en juillet 2024 ont augmenté de 3,55 cents/lb pour atteindre 233 cents/lb, tandis que ceux pour une livraison en septembre 2024 ont augmenté de 3,65 cents/lb pour atteindre 231,95 cents/lb.

Les prix du café ont augmenté simultanément sur les deux marchés. La faiblesse du dollar américain a favorisé la reprise du café Arabica. Les inquiétudes liées à la sécheresse excessive qui a récemment frappé le Vietnam et le Brésil, endommageant les caféiers et limitant la production mondiale, ont fait flamber les prix.

Après plusieurs jours consécutifs de fortes hausses, le 30 mai, les grains de café vert en vrac au Vietnam ont été achetés à des prix allant de 121 000 à 122 200 VND/kg.

Sur le marché mondial , les prix du café ont également poursuivi leur progression. Actuellement, le prix du Robusta à la Bourse de Londres a bondi de 228 $/tonne, pour atteindre 4 120 $/tonne. Le contrat de septembre a également progressé de 219 $, à 4 025 $/tonne, et celui de novembre de 206 $, à 3 915 $/tonne.

Les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont également fortement augmenté. Plus précisément, le contrat de juillet a progressé de 279,4 $ pour atteindre 5 090 $/tonne, celui de septembre de 273,9 $ à 5 070 $/tonne et celui de décembre de 271,7 $ à 5 030 $/tonne.

Le marché se concentre actuellement sur l'évaluation des perspectives de production de café dans plusieurs pays clés. Au Brésil, les agriculteurs entament progressivement la saison des récoltes, qui s'étend généralement de mai à septembre. Cependant, certaines prévisions préliminaires annoncent le retour possible de La Niña, qui pourrait remplacer El Niño dès juillet, avec des pluies abondantes susceptibles de perturber les récoltes.

Parallèlement, dans les Hauts Plateaux du Centre – principale région productrice de café du Vietnam – la saison des pluies débute, mettant fin à une grave sécheresse et créant des conditions plus favorables à la culture du café. Cependant, les stocks de café du Vietnam seraient presque épuisés.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural prévoit que la production de café du Vietnam pour la campagne agricole 2023/24 pourrait chuter de 20 % pour atteindre 1 472 millions de tonnes, ce qui représenterait le rendement le plus faible en quatre ans.

Aux premières heures du 31 mai, sur le marché américain, l'indice du dollar américain (DXY), qui mesure les fluctuations du dollar américain par rapport à six devises majeures (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF), a chuté de 0,37 % à 104,74.

Le dollar américain a chuté lors de la dernière séance de bourse après la publication de données révisées montrant que le produit intérieur brut américain a progressé à un rythme plus lent que prévu au premier trimestre.

Après avoir atteint un pic historique de 134 000 VND/kg fin avril, le prix du café vert au Vietnam a chuté brutalement début mai. Cependant, dès la seconde moitié du mois, la baisse s'est enrayée et les prix ont amorcé une reprise. Aujourd'hui, les prix du café retrouvent leur niveau historique de fin avril.

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Fin mai 2024, le Vietnam avait exporté environ 833 000 tonnes de café, générant 2,9 milliards de dollars.

D'après le dernier rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, à fin mai 2024, le Vietnam a exporté environ 833 000 tonnes de café, générant 2,9 milliards de dollars. Par rapport à la même période de l'année précédente, le volume des exportations de café a diminué de 3,9 %, mais leur valeur a fortement augmenté de 44,1 % grâce à la hausse et à la stabilité des prix du café.

Actuellement, les fonds spéculatifs renforcent leurs positions longues nettes, anticipant une pénurie persistante d'approvisionnement en café Robusta vietnamien dans un avenir proche. Cette situation fait grimper les prix du café vietnamien sur le marché intérieur, la demande de Robusta de la part des torréfacteurs internationaux restant très forte.

Au cours des sept premiers mois de la campagne agricole 2023-2024 (d'octobre 2023 à avril 2024), le Vietnam a exporté plus de 1,1 million de tonnes de café vert, soit une baisse de 1,5 % par rapport à la même période de la campagne 2022-2023. Ce résultat représente environ 65 à 70 % de la production totale prévue pour cette campagne, estimée entre 1,6 et 1,7 million de tonnes.

Le Vietnam demeure actuellement le premier fournisseur mondial de café Robusta. Cependant, ces derniers mois, ses exportations de café ont connu une baisse.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit une hausse de 12,8 % de la production de café Arabica au Brésil pour la campagne 2023-2024 par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 44,9 millions de sacs, grâce à des rendements plus élevés et à l'augmentation des surfaces cultivées. La production de café Arabica en Colombie devrait également progresser de 7,5 %, pour atteindre 11,5 millions de sacs. Parallèlement, la production mondiale de café Robusta devrait diminuer de 3,3 %, à 74,1 millions de sacs.

Le négociant en café Volcafe estime le déficit mondial de café Robusta pour la campagne 2024-2025 à 4,6 millions de sacs. Bien que ce chiffre soit inférieur au déficit de 9 millions de sacs enregistré lors de la campagne 2023-2024, il marque la quatrième année consécutive de déficit de café Robusta.

L'Association vietnamienne du café et du cacao estime que la production de café du Vietnam pour la campagne 2023-2024 diminuera de 10 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre environ 1,6 million de tonnes (soit l'équivalent de 26 millions de sacs de 60 kg).

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