Nombreuses sont les personnes qui utilisent les chocs électriques pour détruire les vers de terre et en retirer un profit immédiat.

Exterminer les vers de terre

Se faisant passer pour des personnes désireuses d'en apprendre davantage sur les vers de terre séchés, le groupe de journalistes a rencontré le propriétaire d'un abattoir à vers nommé Lich, dans le village n° 12, commune de Dong Son, ville de Tam Diep. L'endroit était présenté comme un abattoir, mais il s'agissait en réalité d'une simple cabane de fortune, un abri de fortune niché au fond d'un jardin. En y pénétrant, l'odeur était insoutenable. Plus pénible encore était le spectacle de deux hommes abattant rapidement des dizaines de kilos de vers de terre.

D'après les observations, les vers sont ici très gros, environ 40 à 50 cm de long, soit la taille d'un doigt d'adulte. Un jeune homme les ramasse et les place dans une machine à vider les vers. Les eaux usées sont rejetées directement dans le jardin, attirant les mouches et dégageant une odeur nauséabonde. Des milliers de vers sont rapidement broyés sous la lame. Une autre personne se charge ensuite de les laver et de les sécher.

Dans la cuisine miteuse et poussiéreuse, deux autres personnes disposent les vers prétraités sur un plateau en acier. C'est l'étape qui précède le séchage.

Les vers frais sont prétraités et séchés.

Le propriétaire de l'abattoir local a déclaré : « Chaque jour, notre abattoir reçoit environ 400 kg de vers frais provenant des ménages de la commune et des communes voisines. Les vers sont capturés par électrocution dans les zones montagneuses et les rizières de la province, ce qui préserve leur intégrité physique et assure un approvisionnement régulier. »

Actuellement, la famille de cette personne loue également des appareils à électrocution à 40 personnes de la province. En moyenne, chaque appareil permet de traiter 10 kg de vers frais par jour, voire plus.

L'appareil à choc électrique utilisé pour attraper les vers est originaire de Chine.

Un autre homme, Vinh, de la commune de Cuc Phuong, district de Nho Quan, a expliqué : « Chaque jour, il récolte environ 1 à 2 quintaux de vers de terre frais qu’il vend aux abattoirs. Les vers récoltés sont gros, pesant de 20 à 25 vers par kilogramme (environ la taille d’un doigt d’adulte), et sont principalement pêchés dans les collines de Nho Quan et de Hoa Binh . »

Ce type disait qu'il suffisait d'investir dans un générateur électrique chinois à 5-6 millions de dongs pour pouvoir « exercer son métier ». Pour l'utiliser, il suffisait de connecter les deux extrémités du fil électrique à deux tournevis, puis de planter les tournevis dans le sol. La machine émettait alors un bourdonnement très fort. Les vers, des plus gros aux plus petits, commençaient à remonter à la surface.

Ceux qui ne sont pas assez grands sont vendus à des étangs de pêche ou à des usines d'aliments pour animaux. Beaucoup sont même laissés à l'abandon, victimes d'électrocution, d'insolation et mourant sur place.

Conséquences imprévisibles

Actuellement, les vers de terre frais s'achètent entre 40 000 et 60 000 VND/kg ; les vers de terre séchés se vendent entre 700 000 et 900 000 VND/kg. Face à de tels profits, nombreux sont ceux qui, en violation de la loi, s'attaquent clandestinement aux vers de terre, les privant de tout moyen de survie.

Il est à noter que, interrogés, aucun des « fournisseurs » n'a su préciser le but de l'achat des vers. Tous ont simplement indiqué, de manière vague, qu'ils les vendraient à la Chine pour la médecine, les cosmétiques, etc. Attirés par les profits importants et la disponibilité de la matière première souterraine, beaucoup ont oublié les dangers futurs.

Il n'existe pas encore de statistiques, mais il est avéré que plusieurs dizaines de tonnes de vers de terre sont capturées et tuées cruellement chaque jour. En effet, selon Lich, propriétaire d'un abattoir situé dans la commune de Dong Son, ville de Tam Diep, trois personnes seulement dans cette localité ont investi dans des séchoirs et des abattoirs.

Selon le représentant du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux : les vers de terre jouent un rôle extrêmement important dans la production agricole . Ils sont comparables à une charrue biologique pour les agriculteurs, aérant le sol et constituant simultanément un maillon essentiel de la transformation des nutriments, créant ainsi les conditions propices à la production de substances organiques bénéfiques aux plantes et favorisant leur croissance.

L'électrocution des vers de terre provoque des dommages considérables et la destruction de ces organismes ainsi que d'autres espèces présentes dans le sol. Elle entraîne par conséquent une dégradation de l'environnement pédologique et nuit à la production agricole.

Dans certaines localités de la province, la pratique consistant à stimuler et capturer les vers de terre à l'aide de chocs électriques suscite l'indignation publique et entraîne des conséquences imprévisibles. En effet, les leçons tirées des étranges marchands qui, par le passé, collectaient des escargots pommes d'or, des sangsues, des feuilles de pommier cannelle, de jeunes oranges, de jeunes noix d'arec, des fleurs de pitaya, etc., sont encore présentes. Personne ne sait pourquoi ils achètent ces produits, si ce n'est qu'après leur départ, les agriculteurs doivent en subir les conséquences amères.

L'utilisation de l'électrocution pour capturer les vers de terre constitue une infraction à l'article 7, paragraphe 2, de la loi de 2014 sur la protection de l'environnement. Cependant, en l'absence de sanctions pour l'utilisation de ces appareils, le seul moyen de lutter contre cette pratique consiste à la consigner par écrit et à donner un avertissement, ce qui est insuffisant comme mesure dissuasive.

Par ailleurs, les personnes qui utilisent des décharges électriques pour capturer les vers de terre opèrent souvent la nuit, par temps de pluie, dans des zones montagneuses et sont très difficiles d'accès. Afin de protéger les vers de terre, les collectivités locales doivent donc renforcer les contrôles et la surveillance environnementale, anticiper les situations, détecter et sanctionner rapidement les personnes qui utilisent des décharges électriques pour capturer les vers, ce qui perturbe l'équilibre écologique et nuit à l'environnement.

De plus, les différents secteurs, niveaux et localités doivent activement sensibiliser la population afin d'éviter de détruire l'environnement et l'agriculture de notre pays pour des profits immédiats. Ceci est particulièrement important à l'approche de la saison des pluies, période où, selon les attrapeurs de vers de terre, il est plus facile d'en capturer une grande quantité.

Article et photos : Hoang Bach - Minh Hai

Lien source: https://baoninhbinh.org.vn/ham-loi-truoc-mat-nhieu-nguoi-dan-dung-kich-dien-tan-diet/d20230801072928104.htm