La détox du foie aux haricots verts est-elle bonne ?
Les haricots verts sont un aliment bon marché, mais très bons pour le foie. Riches en nutriments, ils favorisent la détoxification de l'organisme et maintiennent une fonction hépatique normale. En médecine orientale, ils sont également considérés comme un « détoxifiant hépatique ». En effet, ils sont sucrés, rafraîchissants et non toxiques, et ont pour effet de restaurer l'énergie vitale, de rafraîchir le foie, d'éclaircir les yeux et de traiter les ulcères, les furoncles et les coups de chaleur.
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Selon les recherches, les haricots verts contiennent de nombreux nutriments tels que : matières grasses, calories, protéines, fibres, folate, magnésium, vitamine B1, phosphore, fer, cuivre, zinc, glucides, etc. Les nutriments contenus dans les haricots verts ont été prouvés par la recherche comme étant efficaces pour soutenir le traitement des maladies.
Beaucoup de gens mangent des haricots verts et jettent la peau, mais en réalité, la peau est le principal ingrédient qui aide à détoxifier le foie. Par conséquent, pour une détoxification hépatique optimale, privilégiez les haricots verts avec la peau.
3 choses à éviter lorsque vous utilisez des haricots verts pour vous rafraîchir en été
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Les personnes prenant des médicaments orientaux
Grâce à leurs propriétés détoxifiantes, les haricots verts peuvent neutraliser les effets des plantes médicinales chinoises. Si vous suivez un traitement de médecine traditionnelle chinoise, il est préférable d'éviter la consommation de porridge aux haricots verts afin de préserver l'efficacité du médicament.
Ne mangez pas trop à la fois.
Manger trop de haricots verts peut entraîner des indigestions. Par conséquent, chaque adulte devrait en consommer seulement 2 à 3 fois par semaine, à raison d'une demi-tasse à chaque fois. Les personnes âgées, les enfants et les personnes souffrant de troubles digestifs devraient en consommer un peu moins.
Ne pas manger avec beaucoup de sucre ou de miel.
Lorsque vous buvez de l'eau de haricots verts, évitez d'y ajouter trop de sucre ou de miel, car cela augmenterait la glycémie. Buvez davantage d'eau et limitez votre consommation de pulpe de haricots verts pour éviter un apport calorique excessif.
5 plats médicinaux à base de haricots verts
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Traitement des coups de chaleur et des insolations
Lavez les haricots mungo, mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau bouillante, filtrez, laissez refroidir et buvez. L'effet de l'eau de haricots mungo sera réduit si elle est trop trouble.
Traite le diabète, détoxifie, chauffe, diurétique, évacue la chaleur, réduit les gaz
100 g de haricots mungo moulus, y compris la coque, cuits avec 200 g de riz
Guérir la rétention urinaire due à la chaleur
Lavez 200 g de haricots mungo, faites cuire la bouillie avec 100 g de graines de sésame, 10 g de zeste de mandarine, divisez en 2 repas par jour, utilisez pendant 5 jours consécutifs.
Prévention de la rougeole
Faites bouillir 30 g de haricots verts avec 30 g de racine de cogon fraîche avec 700 ml d'eau, divisez en 3 parties à boire pendant la journée, utilisez en continu pendant 3 jours.
Soutenir le traitement du diabète
Préparez 200 g de soupe de haricots verts avec 2 poires et 250 g de radis et mangez-la quotidiennement pendant 10 jours consécutifs.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hai-re-tien-giup-giai-doc-gan-cuc-tot-mua-he-nguoi-viet-nen-an-thuong-xuyen-de-phong-benh-172240524161312514.htm
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