L'association du jus de betterave avec du curcuma frais et du jus de citron peut améliorer la santé globale en renforçant le système immunitaire, en améliorant la digestion, en réduisant l'inflammation et en favorisant la détoxification.
Les changements de saison exigent une attention particulière pour votre corps et votre système immunitaire. Si vous en avez assez de boire de l'eau citronnée à jeun, découvrez cette boisson nutritive et savoureuse à intégrer à votre routine matinale.
Les experts estiment que l'association du jus de betterave avec du curcuma frais et du jus de citron crée une barrière protectrice contre de nombreuses maladies bactériennes, tout en contribuant à améliorer la santé digestive et à détoxifier l'organisme.
Le citron et le curcuma sont reconnus depuis longtemps comme des aliments très bons pour la santé.
Pourquoi une telle combinaison ?
D'après les experts, l'ajout de jus de citron et de curcuma au jus de betterave contribue à augmenter le taux d'antioxydants et à réduire le stress oxydatif. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la curcumine et de la vitamine C contenues dans le citron, associées aux fibres du jus de betterave, favorisent une meilleure santé globale. Les nitrates présents dans le jus de betterave peuvent améliorer la circulation sanguine et abaisser la tension artérielle en favorisant la vasodilatation. De plus, grâce à ses propriétés antioxydantes, le jus de betterave peut soutenir la détoxification et améliorer la fonction hépatique.
Voici les bienfaits spécifiques de la combinaison de jus de citron, de curcuma et de jus de betterave, selon le Times of India.
Amélioration de l'absorption des nutriments : Le jus de citron contribue à augmenter l'absorption du fer contenu dans les betteraves, aidant ainsi à prévenir l'anémie.
Propriétés anti-inflammatoires : Le curcuma cru contient de la curcumine, qui possède de puissants effets anti-inflammatoires, complétant les bienfaits de la betterave pour la santé, et ensemble, ils contribuent à améliorer la santé globale.
Riches en antioxydants : Le citron et le curcuma sont tous deux riches en antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif et à favoriser une bonne santé générale.
Soutien digestif : L'acidité du jus de citron favorise la digestion, tandis que le curcuma peut contribuer à la santé intestinale et réduire les ballonnements.
La betterave est généralement sans danger pour les personnes diabétiques.
Saveur rehaussée : L'acidité du citron équilibre les notes terreuses de la betterave, tandis que le curcuma ajoute une touche chaude et épicée, créant ainsi une boisson idéale pour bien commencer la journée.
Détoxification améliorée : Cette combinaison soutient la fonction hépatique, favorise la détoxification, purifie l'organisme et stimule le métabolisme global.
Effet alcalinisant : Bien qu'acide, l'eau citronnée a un effet alcalinisant sur l'organisme après métabolisation, ce qui peut contribuer à équilibrer le pH.
Comment préparer un mélange de betterave, de curcuma et de jus de citron.
Ingrédients : 1 betterave, 1/4 de cuillère à café de curcuma en poudre et 1 cuillère à café de jus de citron.
Instructions : Épluchez, lavez et coupez la betterave en dés, puis utilisez un robot culinaire pour en extraire le jus. Ajoutez le curcuma et le jus de citron. Mélangez bien et buvez à jeun.
La betterave est-elle sans danger pour les diabétiques ?
La betterave est généralement sans danger pour les personnes diabétiques. Son index glycémique est bas, ce qui signifie qu'elle a un impact minimal sur la glycémie. De plus, la betterave est riche en fibres, ce qui contribue à réguler la glycémie et à améliorer la digestion. Sa teneur élevée en antioxydants, notamment en bétalaïne, pourrait également avoir des propriétés anti-inflammatoires. Cependant, la modération est essentielle, car une consommation excessive peut tout de même affecter la glycémie.
Source : https://thanhnien.vn/ly-do-nen-them-nuoc-cot-chanh-va-nghe-vao-nuoc-ep-cu-cai-duong-185241112221153412.htm
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