Raisons d'ajouter du jus de citron et du curcuma au jus de betterave

La combinaison du jus de betterave avec du curcuma cru et du jus de citron aide à promouvoir la santé globale en renforçant l’immunité, en améliorant la digestion, en réduisant l’inflammation et en facilitant la détoxification.

Les changements de temps exigent une attention particulière pour votre corps et votre système immunitaire. Et si vous en avez assez de boire de l'eau citronnée à jeun, découvrez ce mélange riche en nutriments et savoureux à intégrer à votre routine matinale.

Lorsque le jus de betterave est combiné avec du curcuma cru et du jus de citron, les experts disent qu'il crée un bouclier qui aide à protéger le corps contre de nombreuses maladies bactériennes et aide également à améliorer la santé digestive et à détoxifier le corps.

Depuis longtemps, le citron et le curcuma sont connus comme étant de très bons aliments pour la santé.

Pourquoi une telle combinaison ?

Selon les experts, l'ajout de jus de citron et de curcuma au jus de betterave contribue à augmenter les niveaux d'antioxydants et à réduire le stress oxydatif. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la curcumine et de la vitamine C du citron, associées aux fibres du jus de betterave, contribuent à une bonne santé générale. Les nitrates contenus dans le jus de betterave peuvent améliorer la circulation sanguine et réduire la tension artérielle en favorisant la dilatation des vaisseaux sanguins. De plus, le jus de betterave peut contribuer à la détoxification et à la fonction hépatique grâce à ses propriétés antioxydantes.

Voici les bienfaits spécifiques de la combinaison de jus de citron, de curcuma et de jus de betterave, selon le Times of India (Inde).

Stimule l’absorption des nutriments : Le jus de citron aide à augmenter l’absorption du fer des betteraves, aidant ainsi à prévenir l’anémie.

Propriétés anti-inflammatoires : Le curcuma cru contient de la curcumine, qui a de puissants effets anti-inflammatoires, complétant les bienfaits pour la santé de la betterave et ensemble, ils aident à promouvoir la santé globale.

Riche en antioxydants : le citron et le curcuma ajoutent tous deux des antioxydants, qui aident à combattre le stress oxydatif et à soutenir la santé globale.

Aide à la digestion : L’acidité du jus de citron facilite la digestion, tandis que le curcuma peut favoriser la santé intestinale et réduire les ballonnements.

Les betteraves sont généralement sans danger pour les personnes diabétiques.

Amélioration de la saveur : L'acidité du citron équilibre les notes terreuses des betteraves, tandis que le curcuma ajoute une note chaude et épicée, créant une excellente boisson pour commencer la journée.

Stimule la détoxification : la combinaison ci-dessus soutient la fonction hépatique, favorise la détoxification, purifie le corps et stimule le métabolisme global.

Effet alcalinisant : Bien qu'acide, le jus de citron a un effet alcalinisant sur le corps après le métabolisme, ce qui peut aider à équilibrer les niveaux de pH.

Comment préparer un mélange de jus de betterave, de curcuma et de citron

Ingrédients : 1 betterave, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma et 1 cuillère à café de jus de citron.

Préparation : Peler, laver et couper les betteraves en dés, puis utiliser un robot culinaire pour en extraire le jus. Ajouter le curcuma et le jus de citron. Bien mélanger et boire à jeun.

Les betteraves sont-elles sans danger pour les diabétiques ?

Les betteraves sont généralement sans danger pour les personnes diabétiques. Leur faible indice glycémique signifie qu'elles ont un impact minimal sur la glycémie. De plus, elles sont riches en fibres, ce qui peut contribuer à réguler la glycémie et à améliorer la digestion. Leur forte teneur en antioxydants, notamment en bétalaïnes, pourrait également avoir des effets anti-inflammatoires. Cependant, la modération est de mise, car une consommation excessive peut avoir un impact sur la glycémie.

Source : https://thanhnien.vn/ly-do-nen-them-nuoc-cot-chanh-va-nghe-vao-nuoc-ep-cu-cai-duong-185241112221153412.htm