Un verre de jus de fruits par jour, conseillent les experts

De nombreuses personnes soucieuses de leur santé ont l’habitude de boire du jus de fruits tous les jours, mais est-ce vraiment bon ?

Selon Jamie Johnson, nutritionniste spécialisé dans le diabète, travaillant aux États-Unis, le jus de fruits fournit de nombreuses vitamines et minéraux, peut favoriser l'hydratation et est bénéfique s'il est consommé avec modération.

De nombreux experts considèrent qu’un verre de jus de fruits pur par jour compte comme une portion de fruits, mais recommandent néanmoins de privilégier les fruits entiers.

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Des études montrent que boire du jus de fruits contribue à reconstituer les réserves de calcium, de magnésium, de potassium et de vitamines C et D. Une consommation modérée de jus riches en antioxydants, notamment d'agrumes, peut contribuer à réduire l'inflammation, à renforcer le système immunitaire et à diminuer le risque de maladies chroniques. De nombreux experts considèrent qu'un verre de jus de fruits pur jus par jour équivaut à une portion de fruits, mais recommandent néanmoins de privilégier les fruits entiers, selon le site d'actualités santé Verywell Health.

Peut entraîner une augmentation de la glycémie et un risque de diabète

Bien que les fruits soient très bons pour la santé, faire du jus de fruits une habitude quotidienne comporte certains risques potentiels.

Parce qu’il contient beaucoup de sucres naturels facilement absorbés, le jus peut augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang, ce qui est dangereux pour les diabétiques et augmente le risque de diabète de type 2.

Peut provoquer une carence en fibres

De plus, les jus sont souvent moins riches en fibres que les fruits entiers. Or, les fibres jouent un rôle important dans la réduction du cholestérol, le maintien du poids, la stabilisation de la glycémie et la protection du système digestif. Consommer trop de jus revient donc à se priver des bienfaits importants des fibres pour la santé.

La meilleure façon de manger des fruits

Comme d'autres experts de la santé , Johnson souligne que les jus ne peuvent pas remplacer complètement les fruits entiers. Des recherches montrent que la consommation de fruits entiers comme les pommes, les raisins ou les myrtilles réduit considérablement le risque de diabète de type 2.

Cela ne signifie pas qu'il faille éliminer complètement les jus de fruits de l'alimentation. Les jus de fruits non sucrés peuvent néanmoins faire partie d'une alimentation saine s'ils sont consommés occasionnellement et après les repas plutôt qu'à jeun.

L'expert Johnson conclut : La meilleure façon est de donner la priorité à la consommation de fruits entiers pour profiter pleinement des vitamines, des minéraux et des fibres, selon Verywell Health.

Source: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm