Selon Jamie Johnson, diététicienne agréée spécialisée dans le diabète, les jus de fruits fournissent de nombreuses vitamines et minéraux, peuvent favoriser l'hydratation et offrent des bienfaits s'ils sont consommés avec modération.

De nombreux experts considèrent qu'un verre de jus de fruits pur par jour équivaut à une portion de fruits, mais encouragent néanmoins la consommation de fruits entiers.
Photo : IA
Des études montrent que la consommation de jus de fruits contribue à un apport suffisant en calcium, magnésium, potassium, vitamines C et D. Une consommation modérée de jus riches en antioxydants, notamment de jus d'agrumes, peut aider à réduire l'inflammation, à renforcer le système immunitaire et à diminuer le risque de maladies chroniques. Bien que de nombreux experts considèrent qu'un verre de jus de fruits pur par jour compte comme une portion de fruits, les fruits entiers restent à privilégier, selon le site d'actualités santé Verywell Health.
Elle peut provoquer une hyperglycémie et augmenter le risque de développer un diabète.
Bien que les fruits soient excellents pour la santé, faire de la consommation quotidienne de jus de fruits une habitude comporte certains risques potentiels.
Les jus de fruits, riches en sucres naturels facilement assimilables, peuvent provoquer une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang, ce qui représente un danger pour les personnes diabétiques et augmente le risque de développer un diabète de type 2.
Cela peut entraîner une carence en fibres.
De plus, les jus sont souvent pauvres en fibres, contrairement aux fruits entiers. Les fibres jouent un rôle crucial dans la réduction du cholestérol, le maintien d'un poids santé, la stabilisation de la glycémie et la protection du système digestif. Par conséquent, consommer beaucoup de jus signifie se priver des importants bienfaits des fibres pour la santé.
La meilleure façon de manger des fruits
À l'instar d'autres experts en santé , l'expert Johnson souligne que le jus ne peut remplacer complètement les fruits entiers. Les recherches montrent que la consommation de fruits entiers comme les pommes, les raisins ou les myrtilles réduit considérablement le risque de diabète de type 2.
Cela ne signifie pas que vous devez supprimer complètement les jus de fruits de votre alimentation. Les jus de fruits non sucrés peuvent tout à fait s'intégrer à une alimentation saine, à condition d'en consommer occasionnellement et idéalement après les repas plutôt qu'à jeun.
L’expert Johnson a conclu : La meilleure approche consiste à privilégier la consommation de fruits entiers pour bénéficier pleinement des vitamines, des minéraux et des fibres, selon Verywell Health.
Source : https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm






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