L'industrie de la sériciculture connaît un fort regain de popularité.

LAO CAI - Issus d'une région traditionnellement agricole, les habitants de la commune de Phuc Khanh bénéficient de revenus plus élevés grâce au développement de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie.

L'industrie de la sériciculture, que l'on croyait autrefois au bord de l'extinction, connaît aujourd'hui une forte renaissance, devenant une voie de développement économique efficace qui a permis à de nombreux ménages du village de Coc Khieng, commune de Phuc Khanh, province de Lao Cai, d'acquérir une richesse légitime.

La sériciculture dans la commune de Phuc Khanh, province de Lao Cai , devient une nouvelle source de revenus qui contribue au développement économique des populations et à leur sortie de la pauvreté. Photo : Bich Hop.

La famille de Mme Ngo Thi Dien, originaire du village de Coc Khieng et faisant partie des familles d'éleveurs de vers à soie établies de longue date dans la commune de Phuc Khanh, témoigne : « Au départ, j'ai seulement essayé de planter quelques hectares de mûriers pour élever des vers à soie pendant la période intersaisonnière. Contre toute attente, les résultats ont été excellents. Aujourd'hui, la famille de Mme Dien pratique un élevage de vers à soie régulier, avec 10 à 12 lots par an, et gagne des centaines de millions de dongs après déduction des dépenses. »

D'après les habitants, le principal avantage de l'élevage du ver à soie réside dans le retour sur investissement rapide et l'emploi de la main-d'œuvre locale. Les feuilles de mûrier sont faciles à cultiver, résistantes aux parasites et aux maladies, et parfaitement adaptées au sol et au climat de Phuc Khanh. Chaque cycle de production de la soie dure seulement 15 à 20 jours environ, et avec des soins appropriés, les cocons sont de grande qualité et se vendent à bon prix.

Non seulement les ménages expérimentés, mais aussi de nombreux jeunes ménages investissent avec audace dans le développement de leurs exploitations. Grâce à des formations techniques et à un accompagnement portant sur de nouvelles variétés de mûriers et des vers à soie en bonne santé, de nombreuses familles réalisent chaque année des revenus de plusieurs centaines de millions de dongs, devenant ainsi des modèles exemplaires de réussite économique dans la région.

Champs de mûriers verdoyants bordant la rivière Chay, dans le village de Coc Khieng, commune de Phuc Khanh, province de Lao Cai. Photo : Bich Hop.

Selon M. Le Duy Hung, chef du village de Coc Khieng, dans la commune de Phuc Khanh, autrefois, les villageois cultivaient principalement du riz pluvial et du manioc, ce qui engendrait des revenus instables et maintenait de nombreux ménages dans la pauvreté. Aujourd'hui, près de 60 ménages se sont convertis à la culture du mûrier et à l'élevage du ver à soie, chacun sur une parcelle de 0,5 à 1 hectare, ce qui a permis une augmentation significative de leurs revenus et a récemment sorti de la pauvreté de nombreux foyers.

Selon M. Doan Truong Son, vice-président du Comité populaire de la commune de Phuc Khanh, la culture du mûrier est développée dans la commune dans le cadre d'une filière agricole intégrée. La commune de Phuc Khanh a identifié cette activité comme une source de revenus durable, a planifié une zone de culture intensive du mûrier et l'a intégrée aux critères de réduction durable de la pauvreté pour la période 2025-2030.

Actuellement, la commune de Phuc Khanh a mis en place une zone de culture intensive du mûrier s'étendant sur plusieurs dizaines d'hectares, incitant des centaines de familles à se lancer dans la sériciculture. Par ailleurs, la commune collabore avec des organismes spécialisés pour organiser des formations sur la prévention et la lutte contre les maladies du ver à soie, ainsi que sur les techniques de culture du mûrier respectueuses de l'environnement, afin d'améliorer la productivité et la qualité des cocons.

Il est à noter que le lien entre la consommation de cocons et les circuits d'achat, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, contribue à rassurer les producteurs. Le prix des cocons demeure stable à un niveau relativement élevé, limitant ainsi le phénomène de « récolte abondante et prix bas » observé pour d'autres produits agricoles.

Mme Ngo Thi Dien, du village de Coc Khieng, commune de Phuc Khanh, s'occupe de plateaux de larves de vers à soie prêtes à la vente, dans le cadre de l'élevage de mûriers et de vers à soie pratiqué par sa famille. Photo : Bich Hop.

M. Vu Duc Hung, un responsable du département économique de la commune de Phuc Khanh, a déclaré : « La culture du mûrier et l’élevage du ver à soie constituent un modèle agricole à forte valeur ajoutée par unité de surface. Bien organisés, ces modèles permettent d’obtenir des revenus bien supérieurs à ceux des cultures traditionnelles de riz ou de maïs. »

Selon M. Hung, pour assurer le développement durable de la sériciculture, le secteur économique continuera de conseiller l'expansion des zones de production de mûrier, de soutenir la création de coopératives et d'associations de sériciculteurs afin d'accroître leur compétitivité, et de favoriser progressivement la transformation des produits en soie. Parallèlement, il encouragera l'application des sciences et des technologies ainsi que la mécanisation à certaines étapes de la production afin de réduire la main-d'œuvre et d'améliorer l'efficacité de la production.

En réalité, la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie offrent non seulement des revenus élevés, mais contribuent également à résoudre le problème du chômage des travailleurs ruraux, notamment des femmes et des personnes âgées. Les travaux d'élevage des vers à soie et de récolte des feuilles de mûrier peuvent être effectués à domicile, ce qui contribue à stabiliser les moyens de subsistance et à réduire le nombre de jeunes qui quittent leur région natale pour aller travailler ailleurs.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-trong-dau-nuoi-tam-hoi-sinh-manh-me-d789212.html