Des recherches australiennes décryptent le rôle crucial de l'hydrogène dans le système digestif.

Selon une étude publiée dans Nature Microbiology, menée par l'Université Monash et l'Institut Hudson de recherche médicale (Australie), l'hydrogène – souvent libéré sous forme de gaz lors de la digestion – joue en réalité un rôle crucial dans le maintien de la santé intestinale.

Des recherches révèlent le rôle crucial de l'hydrogène dans le système digestif. (Source : Nature Microbiology)

Les scientifiques expliquent que l'hydrogène est produit lorsque les bactéries intestinales fermentent les glucides non digérés. Une partie de cet hydrogène est excrétée, mais une grande partie est réutilisée par d'autres bactéries, facilitant ainsi la digestion et contribuant à la composition du microbiote intestinal.

Cette découverte pourrait ouvrir la voie au développement de nouvelles thérapies basées sur le microbiome pour traiter les maladies gastro-intestinales.

La Dre Caitlin Welsh, auteure principale de l'étude, a déclaré : « En moyenne, chaque personne excrète environ 1 litre de gaz par jour, dont la moitié est de l'hydrogène. Mais l'hydrogène n'est pas seulement une cause de ballonnements ; il pourrait aussi contribuer à la santé intestinale. »

Des recherches montrent que les bactéries présentes dans l'intestin produisent de l'hydrogène grâce à une enzyme spéciale appelée hydrogénase du groupe B [FeFe].

Cependant, les scientifiques avertissent que des niveaux d'hydrogène trop élevés ou trop bas dans l'intestin peuvent entraîner des infections, des troubles digestifs, voire un cancer. Ces niveaux d'hydrogène sont souvent mesurés par des tests respiratoires afin d'évaluer la santé intestinale.

Source : https://baoquocte.vn/nghien-cuu-cua-australia-giai-ma-vai-role-quan-trong-cua-hydro-trong-he-tieu-hoa-332185.html