J'ai pris un en-cas tard dans la nuit pour calmer ma faim, mais pourquoi est-ce que je me sens plus fatiguée et ai davantage envie de manger le matin ?

Des études médicales montrent que manger la nuit peut perturber la digestion, déséquilibrer les hormones de la faim et de la satiété, affecter le sommeil et entraîner de la fatigue et une augmentation des envies de grignotage le lendemain.

Manger tard le soir – une habitude apparemment inoffensive qui perturbe silencieusement la digestion, le sommeil et la glycémie – Photo : FREEPIK

Le média israélien Ynet , citant une compilation d'études médicales récentes, rapporte que les habitudes alimentaires nocturnes peuvent engendrer, souvent sans le savoir, divers problèmes de santé. Plus précisément, manger tard le soir perturbe non seulement la digestion, mais aussi l'équilibre hormonal qui régule la faim et la satiété, dégrade la qualité du sommeil et augmente le risque de prise de poids, de troubles de la glycémie et de problèmes métaboliques.

D'après les nutritionnistes, le système digestif humain fonctionne selon un rythme biologique naturel et tend à ralentir la nuit. À ce moment-là, l'acidité gastrique diminue, la motilité intestinale ralentit et la sécrétion d'enzymes par le pancréas et la bile est moins efficace. Consommer des aliments lorsque le corps a besoin de repos prolonge leur séjour dans l'estomac et les intestins, ce qui peut entraîner des ballonnements, des indigestions et une sensation de lourdeur.

Les personnes ayant un système digestif sensible ou souffrant de pathologies telles que le syndrome de l'intestin irritable, la gastrite, les maladies inflammatoires de l'intestin ou le reflux gastro-œsophagien sont souvent plus visiblement touchées.

Certains médecins suggèrent que le corps pourrait « interpréter » un repas tardif comme une forme de stress physiologique, ce qui aggraverait les symptômes digestifs le lendemain matin.

Manger tard le soir perturbe également l'activité des hormones qui régulent la faim et la satiété. La nuit, le taux de leptine, une hormone qui procure une sensation de satiété, augmente généralement, tandis que manger tard peut stimuler davantage la production de ghréline, l'hormone de la faim. Ce déséquilibre explique pourquoi de nombreuses personnes ont plus faim le lendemain.

De plus, la capacité de l'organisme à réguler la glycémie la nuit est également plus faible en raison d'une diminution de la sensibilité à l'insuline. Les repas tardifs entraînent donc facilement une hausse de la glycémie supérieure à la normale, augmentant ainsi le risque de résistance à l'insuline à long terme.

La qualité du sommeil est également fortement impactée, surtout lorsque les repas tardifs sont riches en matières grasses, en sucre ou en caféine. De nombreuses études indiquent que manger tard est associé à une durée de sommeil plus courte, un sommeil agité et une fatigue persistante le lendemain.

Par conséquent, les experts recommandent de terminer ses repas au moins 2,5 à 3 heures avant le coucher, de maintenir des habitudes alimentaires régulières pendant la journée et, si manger tard est inévitable, de privilégier les aliments légers afin de minimiser les effets négatifs sur la santé.

Revenons au sujet.

VNA

Source : https://tuoitre.vn/an-khuya-cho-do-doi-nhung-sao-sang-day-met-va-them-an-hon-20251214093121415.htm