Des recherches montrent que manger beaucoup de légumes à feuilles vertes aide à protéger les poumons.

Des scientifiques danois ont ainsi découvert que les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine K ont une mauvaise fonction pulmonaire et sont plus sujettes à l'asthme, à la respiration sifflante et à la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO), selon le New York Post.

La vitamine K pourrait jouer un rôle important dans le maintien de la santé des poumons

Des chercheurs de l'hôpital universitaire de Copenhague et de l'université de Copenhague ont étudié 4 092 personnes âgées de 24 à 77 ans. La fonction pulmonaire des participants a été testée.

Les participants ont également subi des analyses de sang pour mesurer les niveaux de vitamine K dans leur sang et ont répondu à des questions sur leur santé générale et leur mode de vie.

Les résultats ont montré que les personnes présentant un faible taux de vitamine K inspiraient ou expiraient moins d'air en une seconde. Ces personnes étaient également plus susceptibles de souffrir de bronchopneumopathie chronique obstructive, d'asthme ou de respiration sifflante, selon le New York Post.

Les résultats suggèrent que la vitamine K pourrait jouer un rôle important dans le maintien de la santé des poumons, a déclaré l'auteur de l'étude, le Dr Torkil Jespersen.

Le Dr Apostolos Bossios, secrétaire de la Société européenne de pneumologie pour les maladies respiratoires, l'asthme, la BPCO et la toux chronique, a également déclaré : « Cette étude montre que les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine K dans le sang peuvent avoir une fonction pulmonaire plus faible. »

Les légumes à feuilles vertes riches en vitamine K, comme le brocoli et les épinards, peuvent aider à garder les poumons en bonne santé.

Aliments riches en vitamine K

En plus du brocoli et des épinards, la laitue, les feuilles de moutarde, le chou vert, la bette à carde, le chou chinois, les choux de Bruxelles, l’huile de soja et l’huile de canola sont également riches en vitamine K.

Signes de carence en vitamine K

Les principaux symptômes d’une carence en vitamine K sont des saignements, des plaies difficiles à panser, des ecchymoses faciles, de petits caillots de sang sous les ongles, des urines ou des selles sanglantes ou noires.

Consultez immédiatement un médecin pour un diagnostic et un traitement précis si vous présentez les symptômes ci-dessus, selon Health Line.

Lien source: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-phat-hien-an-nhieu-rau-la-xanh-giup-bao-ve-phoi-185230816201327328.htm