Selon le New York Post, des scientifiques danois ont découvert que les personnes présentant de faibles niveaux de vitamine K ont une fonction pulmonaire moins performante et sont plus sujettes à l'asthme, à la respiration sifflante et à la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO).
La vitamine K pourrait jouer un rôle important dans le maintien de la santé des poumons.
Des chercheurs de l'hôpital universitaire de Copenhague et de l'université de Copenhague ont examiné 4 092 personnes âgées de 24 à 77 ans. La fonction pulmonaire des participants a été testée.
Les participants ont également subi des analyses de sang pour mesurer leur taux de vitamine K et ont répondu à des questions sur leur état de santé général et leur mode de vie.
Les résultats ont montré que les personnes présentant de faibles taux de vitamine K avaient des volumes d'air inspirés ou expirés par seconde plus faibles. Ces personnes étaient également plus à risque de développer une bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO), de l'asthme ou une respiration sifflante, selon le New York Post.
L'auteur de l'étude, le Dr Torkil Jespersen, a déclaré : « Les résultats suggèrent que la vitamine K pourrait jouer un rôle important dans le maintien de la santé des poumons. »
Le Dr Apostolos Bossios, secrétaire de la Société européenne de pneumologie pour les maladies respiratoires, l'asthme, la BPCO et la toux chronique, a également déclaré : « Cette étude montre que les personnes présentant de faibles taux de vitamine K dans le sang peuvent avoir une fonction pulmonaire moins performante. »
Les légumes verts à feuilles riches en vitamine K, comme le brocoli et les épinards, peuvent contribuer à maintenir les poumons en bonne santé.
Aliments riches en vitamine K
Outre le brocoli et les épinards, la laitue, la moutarde verte, le chou frisé, la bette à carde, le chou chinois, les choux de Bruxelles, l'huile de soja et l'huile de canola sont également riches en vitamine K.
Signes de carence en vitamine K
Les principaux symptômes d'une carence en vitamine K sont les suivants : saignements ; plaies difficiles à arrêter de saigner ; ecchymoses faciles ; petits caillots de sang sous les ongles ; sang dans les urines ou les selles ; ou selles de couleur foncée.
Selon Health Line, consultez immédiatement un médecin pour obtenir un diagnostic précis et un traitement si vous présentez ces symptômes.
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