Quelles écoles verront leurs repas soudainement inspectés et contrôlés ?

Dans le cadre de ce plan, le ministère de l'Éducation et de la Formation inspectera l'organisation des repas en internat au lycée Trung Vuong (district 1).

Conformément au plan, de janvier à avril 2024, le Département de l'éducation et de la formation de Hô Chi Minh-Ville effectuera des inspections surprises et une supervision des établissements d'enseignement concernant l'organisation des repas scolaires afin de garantir la sécurité alimentaire, une nutrition adéquate, ainsi que l'assainissement, la désodorisation, la désinfection, l'entretien, la réparation et la maintenance des toilettes, en veillant au respect des exigences de sécurité.

Plus précisément, dans les lycées, l'équipe d'inspection effectuera des inspections surprises et supervisera l'organisation des repas en internat dans des établissements tels que : Le Quy Don High School (district 3), Gia Dinh (district de Binh Thanh), Trung Vuong (district 1), Tran Khai Nguyen (district 5), Tan Phong (district 7), Thanh Da (district de Binh Thanh).

De la maternelle au collège, le Département de l'Éducation et de la Formation inspectera les écoles relevant de la compétence du Département de l'Éducation et de la Formation de la ville de Thu Duc, du district 4 et de Binh Tan.

Le département de l'Éducation et de la Formation de Hô Chi Minh-Ville inspectera les repas servis dans les internats de quelles écoles ?

M. Duong Tri Dung, directeur adjoint du Département de l'éducation et de la formation de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que le chef d'établissement est responsable du contrôle et de la garantie que les aliments fournis aux cuisines, aux réfectoires et aux fournisseurs des établissements scolaires soient conformes à la réglementation en vigueur et que leur origine soit clairement indiquée. Il est également responsable, auprès de l'organisme de tutelle et des autorités compétentes, de la sécurité alimentaire au sein de son établissement et de la promotion d'une alimentation équilibrée pour les élèves.

Les responsables du ministère de l'Éducation et de la Formation ont souligné que les établissements scolaires devraient promouvoir le rôle des représentants des parents au sein du comité de santé scolaire, conformément à la réglementation en vigueur. Ce comité devrait élaborer un plan précis pour inspecter et contrôler l'application de la réglementation relative aux repas scolaires et à l'hygiène de l'environnement.

Des élèves déjeunent à l'école primaire Nguyen Thai Son, dans le 3e arrondissement d'Hô-Chi-Minh-Ville.

Plus précisément, le conseil de santé des élèves doit contrôler la préparation, le service et le coût du repas quotidien de chaque élève ; surveiller régulièrement les installations de restauration industrielle ; et procéder rigoureusement à des auto-inspections de la sécurité alimentaire dans les cuisines et les cantines scolaires.

Outre les exigences relatives à l'organisation des repas pour les élèves internes, le Département de l'Éducation et de la Formation de Hô Chi Minh-Ville a souligné que les établissements scolaires doivent poursuivre leurs actions de protection de l'environnement, notamment en matière d'éducation et de communication, en particulier dans les sanitaires. Il convient de mener des campagnes de sensibilisation et de mobilisation afin de réduire l'utilisation de produits plastiques jetables et de sacs plastiques non biodégradables, d'accroître le recours aux matériaux et produits recyclés et écologiques, et d'encourager l'utilisation d'emballages et de sacs réutilisables. Enfin, il est essentiel de renforcer la sensibilisation au sens des responsabilités individuelles et collectives en matière d'hygiène publique.

Lien source: https://thanhnien.vn/nhung-truong-nao-se-bi-kiem-tra-giam-sat-dot-xuat-bua-an-ban-tru-185240104113815786.htm