Pho et efforts pour promouvoir les produits vietnamiens à Singapour

Lors de l'évaluation du festival Pho du Vietnam 2025, le ministre d'État singapourien de la Défense, Desmond Choo, a déclaré que ce premier festival Pho est une mise en œuvre très pratique du partenariat stratégique global Vietnam-Singapour.

Le rédacteur en chef du journal Tuoi Tre, Le The Chu, offre des cadeaux aux invités du Forum de promotion des investissements, du commerce et du tourisme Vietnam-Singapour 2025

C'est génial !

Grand espace

Selon M. Choo, en se connectant à travers la cuisine , les personnes de deux cultures peuvent commencer à coopérer, promouvoir une compréhension profonde et construire une base pour atteindre de nouveaux domaines tels que la technologie, le numérique...

« Ces programmes sont importants pour connecter les partenaires et les entreprises, afin que les deux parties puissent mieux se comprendre, conclure des accords ensemble et établir des partenariats transfrontaliers », a déclaré M. Choo.

Le ministre d' État singapourien de la Défense, Desmond Choo (troisième à partir de la droite), et l'ambassadeur du Vietnam à Singapour, Tran Phuoc Anh (deuxième à partir de la droite), avec des visiteurs au stand Sasco pho sen lors de la cérémonie d'ouverture du Vietnam Pho Festival - Photo : HUU HANH

M. Choo a ajouté que les produits vietnamiens ont actuellement une certaine présence, mais les hommes d'affaires singapouriens recherchent toujours plus, ils se rendent proactivement à Ho Chi Minh-Ville ou à Hanoi pour en savoir plus sur les produits agricoles vietnamiens.

Environ 90 % des produits alimentaires à Singapour sont importés, de sorte que la nourriture, les denrées alimentaires et les produits agricoles vietnamiens sont très demandés à Singapour.

L'ambassadeur du pho vietnamien ouvre des opportunités de coopération et d'investissement aux entreprises

S'adressant à Tuoi Tre, M. Cao Xuan Thang, conseiller commercial du Vietnam à Singapour, a déclaré que le riz représente une grande partie des exportations du Vietnam vers cette nation insulaire, soit 30 % de la part de marché ; tandis que le riz gluant représente une part de marché presque absolue.

M. Choo a également salué les résultats positifs des échanges commerciaux de produits alimentaires vietnamiens à Singapour : « Singapour cherche constamment à diversifier ses importations agricoles, notamment de riz, afin de promouvoir la sécurité alimentaire. Nous sommes très heureux de bénéficier du soutien du gouvernement et du peuple vietnamiens dans ce domaine. »

Forum Vietnam - Singapour pour la promotion des investissements, du commerce et du tourisme 2025

"Fruit sucré" de la promotion

Dans le but de réaliser un partenariat stratégique global, le Vietnam Pho Festival 2025 a dédié un espace d'exposition aux stands de marques vietnamiennes de café, de sauce chili, d'aliments emballés, d'épices...

Mme Vo Tran Bao Ngoc, responsable du stand présentant une variété de produits vietnamiens au festival, a déclaré que de nombreux visiteurs, dont des Singapouriens et des Vietnamiens, étaient intéressés par des produits tels que le café, le pho, l'assaisonnement pour pho, les nouilles pho et le pho instantané.

Elle a commenté que le fait que les visiteurs s'attendent à en savoir plus et souhaitent acheter des produits vietnamiens montre le succès du choix de promouvoir et d'exposer au Vietnam Pho Festival 2025, mais malheureusement, il n'est pas possible de vendre des marchandises directement à ceux qui veulent acheter.

Les invités prennent des photos souvenirs au Forum de promotion des investissements, du commerce et du tourisme Vietnam-Singapour 2025

Outre l'espace dédié à la présentation des produits vietnamiens, le Vietnam Pho Festival 2025 a également réservé un espace dédié au Forum Vietnam-Singapour sur la promotion des investissements, du commerce et du tourisme. Associé à l'espace dédié à la cuisine pho, ce programme a permis d'attirer des entreprises singapouriennes et internationales pour déguster du pho et discuter d'opportunités commerciales.

De nombreuses entreprises singapouriennes, y compris des sociétés de conseil en investissement, sont venues chercher des opportunités d’investissement dans de nombreux secteurs au Vietnam pour conseiller leurs clients.

« Nous recherchons des opportunités pour les clients qui souhaitent développer leurs activités dans la région, et le Vietnam est l'une des destinations potentielles. Nous recherchons des opportunités dans tous les secteurs, mais le secteur de la restauration est celui qui retient notre attention », a déclaré M. Kelvin Tok, directeur commercial de CorpWerk Consulting Company, à Tuoi Tre.

Le forum comprenait également une discussion de groupe pour apporter plus de clarté sur le contexte et les opportunités pour des industries spécifiques telles que la logistique verte, le tourisme et les services d'aviation vietnamiens aux partenaires singapouriens, avec la participation de représentants d'entreprises vietnamiennes telles que Saigontourist Travel Service Company, Vietnam Airports Corporation (ACV), Vietnam Airlines, Cholimex...

Commentant l'efficacité de la participation aux événements promotionnels, M. Diep Nam Hai, directeur général de Cholimex, a déclaré que la promotion était essentielle pour les entreprises. M. Hai a ajouté que Cholimex avait eu l'occasion de rencontrer de nombreux partenaires aujourd'hui.

En apportant de la sauce chili à Singapour, M. Hai a noté que Cholimex et d'autres entreprises vietnamiennes lors de l'exportation vers d'autres pays doivent accorder une attention particulière aux normes, en particulier en adaptant les produits à la culture de chaque pays, comme par exemple en ayant des normes Halal pour les marchés de Singapour ou de Malaisie.

Les clients font la queue pour déguster du pho le matin du 19 octobre au Vietnam Pho Festival 2025 à Singapour.

M. Pham Huy Binh (Directeur du Département du Tourisme de Hô Chi Minh-Ville) :

Le festival vietnamien Pho est une stratégie globale de promotion du tourisme

Hô-Chi-Minh-Ville s'efforce constamment de développer un tourisme durable, où la gastronomie joue un rôle essentiel. La cuisine est le moyen le plus rapide et le plus authentique pour les visiteurs internationaux de découvrir la quintessence culturelle, la créativité et l'hospitalité du peuple vietnamien.

Le Festival du Pho du Vietnam n'est pas seulement un festival culinaire, mais une stratégie globale de promotion touristique. À travers chaque bol de pho et chaque plat délicieux, nous adressons une sincère invitation à nos amis singapouriens et aux touristes internationaux : venez au Vietnam, à Hô-Chi-Minh-Ville, pour découvrir pleinement la diversité et la richesse de la culture culinaire vietnamienne.

Des foules de Singapouriens se sont rassemblées au festival vietnamien du Pho pour déguster du pho et de la cuisine vietnamienne le 18 octobre - Photo : HUU HANH

Directeur général adjoint du groupe Saigontourist Vo Anh Tai :

Promouvoir le tourisme bidirectionnel

Lors du Festival du Pho vietnamien, le groupe Saigontourist ne se contente pas de promouvoir la cuisine vietnamienne, mais présente également une image moderne, professionnelle et accueillante du tourisme vietnamien. C'est l'occasion pour l'unité d'entrer en contact avec des partenaires touristiques singapouriens, des compagnies aériennes aux agences de voyages, en passant par les investisseurs.

Grâce aux efforts de promotion du commerce et du tourisme, le Vietnam Pho Festival 2025 contribuera à promouvoir le tourisme bidirectionnel, attirant de plus en plus de touristes singapouriens au Vietnam pour explorer de beaux paysages, découvrir des services touristiques haut de gamme et profiter de la chaleur du peuple vietnamien.

Festival du Pho du Vietnam 2025 à Singapour
Connecter les cultures, promouvoir la coopération

Le Vietnam Pho Festival 2025 à Singapour, organisé par l'ambassade du Vietnam à Singapour, le journal Tuoi Tre et le Saigon Tourist Group en collaboration avec le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, le Comité de liaison des Vietnamiens à Singapour sous la direction du ministère des Affaires étrangères et le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville, aura lieu les 18 et 19 octobre à Our Tampines Hub, Singapour.

Le festival s'est tenu dans le contexte de la transformation des relations entre le Vietnam et Singapour en un partenariat stratégique global, affirmant l'importance et la stature du programme.

Avec le message « Pho - Savourer ensemble, grandir ensemble », le Vietnam Pho Festival 2025 espère que l'événement invitera non seulement les amis internationaux à déguster un plat vietnamien typique, qui a été classé par CNN dans la liste des 50 plats incontournables à essayer dans le monde en 2011, mais transmettra également le désir de se connecter - de partager - d'accompagner le développement du Vietnam.

Grâce au festival, le pho sera présenté comme un « ambassadeur culturel », servant de pont entre le Vietnam et Singapour, ainsi qu’avec des amis internationaux, pour travailler ensemble vers un avenir prospère et durable.

L'activité principale du festival est de permettre aux Singapouriens et aux touristes de savourer le goût authentique du pho vietnamien. À Our Tampines Hub, les participants pourront déguster du pho préparé directement par les meilleurs artisans et chefs vietnamiens.

Les principaux chefs des hôtels 5 étoiles du système Saigontourist Group, dont les quatre hôtels de luxe Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon et la marque Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), ainsi que les célèbres marques de pho telles que Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... apporteront de la diversité dans les méthodes de cuisson et les façons de déguster.

En plus du pho, les participants ont également l'occasion de déguster de nombreux autres plats traditionnels vietnamiens, préparés par les chefs 5 étoiles de Saigontourist, créant une « symphonie culinaire » vibrante.

Parallèlement au Festival Pho, un forum d'investissement de grande envergure a également été organisé : le Forum Vietnam-Singapour pour la promotion de l'investissement, du commerce et du tourisme 2025, confirmant ainsi l'importance de l'événement. Ce forum s'est tenu immédiatement après la cérémonie d'ouverture (le matin du 18 octobre) et devrait attirer environ 150 entreprises des deux pays.

Lors du forum, les agences de gestion et les entreprises discuteront des nouvelles tendances de coopération dans les domaines de la transformation et de la logistique vertes, des services touristiques et aériens, de l'importation et de l'exportation de produits et spécialités agricoles vietnamiens, de la transformation numérique et du commerce électronique.

En particulier, le programme Business Matching (connexion commerciale 1-1) créera les conditions permettant aux entreprises vietnamiennes et singapouriennes de se rencontrer directement et de rechercher des opportunités de coopération pratique.

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NGHI VU - DAU DUNG

Source : https://tuoitre.vn/pho-va-no-luc-xuc-tien-hang-viet-tai-singapore-20251019081004719.htm