Animé par sa passion pour les fleurs de lotus et l'artisanat traditionnel, M. Kieu Cao Dung (Thach That, Hanoï ) a collaboré avec une entreprise de Ninh Binh pour concrétiser l'idée audacieuse de fabriquer du papier à partir de capsules de lotus usagées. À partir de ce papier, il a ensuite créé de nombreux autres produits profondément ancrés dans la culture vietnamienne, tels que des fleurs de lotus en papier et des éventails en papier.
Il a fallu près de cinq ans de recherche pour trouver les bons ingrédients.
Professionnel de la gestion hôtelière bénéficiant d'un emploi stable et d'un salaire mensuel de plusieurs milliers de dollars, Kieu Cao Dung a vu sa passion pour l'artisanat traditionnel l'entraîner sur une voie totalement inédite. En 2016, il s'est lancé le défi du projet « Poursuivre l'histoire du lotus ». À travers ce projet, il a mené des recherches et créé avec succès des chapeaux coniques à partir de feuilles de lotus, transformant ainsi la fleur de lotus en une fleur « immortelle » (préservant la forme et la couleur d'un lotus frais).

En 2018, lors d'une étude sur les sources de matières premières, Kieu Cao Dung a constaté que des personnes récoltaient des graines de lotus et jetaient des tonnes de gousses. Trouvant cela aberrant, d'autant plus que les gousses de lotus sont riches en fibres, Dung a eu l'idée de fabriquer du papier à partir de ce matériau.
« Le plus grand défi dans la fabrication du papier à partir de capsules de lotus est de trouver comment lier les fibres de lotus entre elles. J'ai passé près de cinq ans à voyager à travers le Vietnam, rencontrant différentes régions et groupes ethniques aux traditions papetières ancestrales, afin d'apprendre les méthodes traditionnelles et de trouver un liant approprié. J'ai essayé le mucilage du *Morus alba*, du *Dendrobium nobile*, etc., mais sans succès. Au moment où j'allais abandonner, je suis tombé sur la poudre de *Bidens pilosa*, une poudre couramment utilisée par les fabricants d'encens traditionnels de Hung Yen . Je l'ai essayée et j'ai constaté qu'elle fonctionnait parfaitement avec le lotus », se souvient M. Dung.

M. Dung a expliqué le processus de fabrication du papier de lotus : après la récolte, les capsules de lotus sont soigneusement séchées avant d’être bouillies. La cuisson dure de 8 à 10 heures et se déroule en plusieurs étapes (4 heures d’ébullition, puis refroidissement, et enfin 2 à 3 fois de cuisson supplémentaires de 2 heures). Une fois les capsules bien cuites, M. Dung les déchire en petits morceaux et les pile à la main pour en extraire les fibres. Ces fibres sont ensuite trempées dans de l’eau de chaux pendant environ trois mois afin de les blanchir et de les assouplir. Il utilise ensuite un moule pour secouer et extraire délicatement les capsules et obtenir le papier humide. Après trois jours de séchage au soleil, le papier de lotus s’assouplit naturellement et se presse à plat. Ce procédé est l’inverse de celui utilisé pour la fabrication du papier de riz ou d’autres types de papier, qui sont pressés avant le séchage.
En résumé, toutes les étapes de la fabrication du papier lotus sont réalisées manuellement par M. Dung, sans aucune intervention de machines. De nombreuses techniques exigent une grande minutie et une connaissance approfondie des matières premières.

Faire connaître l'image culturelle du Vietnam à nos amis du monde entier.
Partageant une passion et un amour pour les fleurs de lotus, et possédant une chaîne de production liée au lotus (comprenant : la fourniture de plants de lotus, la culture du lotus pour les fleurs, les graines et les tubercules, la fabrication de thé infusé au lotus et de thé aux feuilles de lotus combiné à des services touristiques), Mme Le Thanh Huyen, directrice de la société par actions Hali Production, Import-Export and Trade Service (Ninh Binh), a été très intéressée lorsqu'elle a entendu parler de Kieu Cao Dung et de son idée de fabriquer du papier à partir de calices de fleurs de lotus.
« Lorsque j'ai appris que les capsules de lotus pouvaient être utilisées pour fabriquer du papier, j'étais si heureuse que j'ai invité M. Dung à Ninh Binh pour collaborer au développement de produits à base de lotus, étendant ainsi la chaîne de valeur de cette fleur particulière, contribuant ainsi à augmenter les revenus des producteurs locaux de lotus, et créant une autre expérience intéressante pour les touristes », a partagé Mme Le Thanh Huyen.
M. Kieu Cao Dung a également déclaré : « Ninh Binh est une région riche en cultures de lotus, offrant une grande diversité d’espèces et un secteur touristique très développé. C’est donc un lieu idéal pour créer librement des produits à base de lotus. De plus, la fleur de lotus occupe une place particulière dans la vie spirituelle et culturelle du peuple vietnamien. À travers ces produits, j’espère faire découvrir la culture, le peuple et le Vietnam aux touristes et amis du monde entier. »

Après le succès de son papier lotus, M. Kieu Cao Dung a créé de nombreux autres produits profondément ancrés dans la culture vietnamienne. Il a notamment intégré la nacre à sa fabrication pour créer du papier lotus nacré. Par ailleurs, il s'est rendu à Hué pour apprendre la technique de fabrication des fleurs de lotus en papier auprès du village de Thanh Tien, une tradition vieille de 400 ans, et à Chang Son, Thach That et Hanoï pour apprendre à fabriquer des éventails en papier.
Ce qui est particulier, c'est que chaque éventail qu'il fabrique est orné de motifs d'art populaire, comme les peintures Dong Ho et Hang Trong. De plus, il collabore avec des artistes pour créer des peintures sur papier lotus recouvert de poudre de nacre.

Actuellement, M. Dung, en collaboration avec la société Hali, présente et fait la démonstration de la fabrication du papier de lotus et des objets artisanaux qui en sont issus, à la maison d'hôtes Halihome (village de Kha Luong, commune de Ninh Thang, district de Hoa Lu). Ces produits sont très appréciés des touristes chinois et étrangers, qui les achètent comme souvenirs ou pour décorer leur intérieur.
Song Nguyen
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