Têt dans la région productrice d'oranges de Chan Thinh

En cette fin d'année, dans la commune de Chan Thinh, il ne reste plus que quelques grappes de fruits éparses dans de nombreux vergers d'orangers. Au pied de la colline, des paniers en plastique et des barquettes en polystyrène sont soigneusement empilés dans les cours. L'effervescence des commerçants, qui régnait en pleine saison, a disparu, mais la joie se lit sur les visages des producteurs d'oranges. Une récolte abondante touche à sa fin, annonçant un Têt prospère pour des centaines de familles de la région de Chan Thinh, réputée pour ses oranges.

Depuis des mois, la famille de M. Dang Van Vuong, du village de Khe Sung, est constamment occupée. Novembre marque le début de la récolte des mandarines, des tangerines et des oranges Vinh ; décembre est la saison des oranges Canh, et actuellement, la récolte des oranges V2 est à son apogée, et pourrait se poursuivre jusqu’à la fin avril.

M. Vuong a déclaré : « Ma famille possède trois hectares d’orangers. Cette année, les conditions météorologiques ont été favorables, ce qui a permis une abondance de fruits d’une grande beauté. La récolte devrait atteindre environ 60 tonnes, dont plus de 40 tonnes ont déjà été cueillies parmi les principales variétés de la saison précédente, et environ 20 tonnes d’oranges V2, à maturation tardive, sont encore en cours de récolte. Le prix de vente moyen au verger est de 15 000 VND/kg, et parfois même plus élevé pour certaines variétés. Après déduction des dépenses, ma famille estime son bénéfice à environ 500 millions de VND. »

M. Dang Van Vuong (à gauche) vérifie la qualité des oranges V2 avant et après le Têt (Nouvel An lunaire).

Grâce à la culture des oranges, la famille de M. Vuong a pu célébrer le Têt (Nouvel An lunaire) dans sa nouvelle et spacieuse maison, dotée de tout le confort moderne, pendant deux années consécutives. Un nouveau mobilier orne avec élégance le salon, et un téléviseur grand écran vient d'être installé pour remplacer l'ancien qui les accompagnait depuis de nombreuses années.

Dehors, M. et Mme Vuong s'affairent à emballer des bánh chưng (gâteaux de riz vietnamiens traditionnels), à préparer de la viande et des saucisses fumées… M. Vuong a également sélectionné les plus belles oranges pour les disposer sur le plateau d'offrande de cinq fruits, représentant à la fois le fruit de leur travail et la fierté des producteurs d'oranges de Cán Thinh.

Outre la perspective d'un Nouvel An lunaire prospère, il envisage également l'avenir à long terme. Grâce aux revenus de la récolte d'oranges de cette année, il a acquis un hectare de terrain supplémentaire pour y planter 200 mandariniers tardifs après le Nouvel An lunaire, prolongeant ainsi la période de production jusqu'en avril ou mai chaque année. Il a également investi des tonnes d'engrais organique pour favoriser la régénération du verger après la récolte.

M. Vuong a déclaré : « L’agriculture exige désormais une approche systématique, le maintien d’une qualité constante et la diversification des variétés afin que les commerçants viennent régulièrement. »

Il n'y a pas que la famille de M. Vuong qui se réjouit ; de nombreux producteurs d'oranges de Chan Thinh partagent la joie d'une récolte abondante. M. Hoang Hanh, du village de Day 2, a déclaré avec enthousiasme : « Ces dernières années, le rendement des oranges a été excellent et le prix est resté stable. Ma famille a donc non seulement remboursé toutes ses dettes, mais elle a aussi planté deux hectares supplémentaires de mandariniers selon les normes VietGAP. Il nous reste même de l'argent pour le Têt (Nouvel An lunaire) et pour l'éducation de nos enfants. »

M. Hoang Hanh a planté 2 hectares supplémentaires de mandariniers selon les normes VietGAP.

Tout au long de l'année, de la floraison à la fructification, les agriculteurs vivent au rythme des oranges. Les pluies prolongées exigent un drainage soigné, tandis que la sécheresse impose un arrosage méticuleux. Les ravageurs, les maladies et les caprices de la météo sont des préoccupations constantes. Aussi, lorsque les derniers camions quittent les collines, chargés de caisses d'oranges dorées et luisantes, c'est la récompense de tous ces jours de dur labeur sous le soleil et la pluie.

La commune de Chấn Thịnh compte actuellement plus de 500 hectares d'orangers, dont 410 hectares produisent une récolte régulière. Cette année, la production totale de la commune est estimée à plus de 4 000 tonnes de fruits, générant des revenus supérieurs à 60 milliards de dongs. L'orangerie est devenue une culture essentielle, contribuant à l'augmentation des revenus et à la réduction durable de la pauvreté pour la population locale.

Ces dernières années, la commune s'est attachée à encourager les agriculteurs à produire de manière sûre, en privilégiant la qualité à la quantité. Actuellement, la commune compte 110 hectares d'orangers nouvellement plantés selon les procédures VietGAP, depuis la provenance des semences et la tenue d'un registre de production jusqu'à l'utilisation d'engrais et de pesticides biologiques, conformément aux « quatre bons principes ».

La commune de Chấn Thịnh compte 410 orangers qui produisent une récolte stable, générant un revenu annuel de plus de 60 milliards de VND.

M. Hoang Ngoc Duong, chef du département économique de la commune de Chan Thinh, a déclaré : « La commune continue d’accompagner les producteurs d’oranges afin qu’ils respectent les normes de qualité VietGAP et GlobalGAP, obtiennent les codes de zone de culture, les codes-barres des produits et assurent leur traçabilité. Elle renforce également les circuits courts de consommation pour stabiliser la production. L’objectif est de garantir le développement durable de la culture des oranges et d’assurer un revenu stable et pérenne à la population. »

Grâce à la culture des oranges, de nombreuses familles de Chan Thinh ont pu construire de nouvelles maisons, s'offrir le confort moderne et élever leurs enfants. Aujourd'hui, les routes inter-villages de Chan Thinh résonnent davantage de rires et de conversations. Les villageois se mobilisent pour nettoyer, débroussailler, hisser les drapeaux nationaux et embellir les routes et les ruelles.

De nombreuses routes et ruelles de village de la commune de Chan Thinh ont été décorées pour célébrer le Têt.

La route de béton qui serpente autour des orangeraies semble avoir été repeinte, plus propre et plus éclatante. Les adultes travaillent, les enfants courent et s'amusent, leurs rires résonnant, annonçant l'approche imminente d'un Têt prospère. Dans chaque foyer, le plateau de fruits comprend toujours quelques oranges dorées, symbole des fruits de leur labeur.

À l'approche du Têt, on s'affaire encore à tailler les branches, à désherber et à préparer le nouveau cycle de production. Pour les producteurs d'oranges de Chan Thinh, le Têt est non seulement l'occasion de se réunir en famille, mais aussi la conclusion d'une année de labeur acharné – une année où la nature et le marché ont été généreux.

Source : https://baolaocai.vn/tet-o-vung-cam-chan-thinh-post893829.html