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| Prix du poivre aujourd'hui, 17 novembre 2024 : Le marché est en difficulté, la production mondiale est en baisse, mais le poivre vietnamien conserve ses atouts. (Source : Food and Wine) |
Les prix du poivre aujourd'hui, le 17 novembre 2024, sur le marché intérieur ont légèrement augmenté dans certaines localités clés, s'échangeant de 138 000 à 139 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 138 500 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (138 000 VND/kg) ; Dak Lak (139 000 VND/kg) ; Dak Nong (139 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (138 500 VND/kg) et Binh Phuoc (138 000 VND/kg).
Ainsi, les prix du poivre national ont légèrement augmenté aujourd'hui dans la plupart des principales zones de culture, augmentant de 500 à 1 000 VND/kg. Le prix le plus élevé du poivre est de 139 000 VND/kg.
Depuis le début de la semaine, le marché fluctue, avec une légère baisse des flux financiers vers le marché du café. La forte hausse récente du dollar américain freine également les prix du poivre dans d'autres pays. Cependant, selon les estimations, le poivre vietnamien conserve ses atouts.
Le Centre d'information sur l'industrie et le commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce (VITIC) a indiqué que la baisse de la production pourrait pousser les prix du poivre à dépasser 160 000 VND/kg.
Après la dernière récolte indonésienne, l'offre mondiale de poivre ne sera pas reconstituée de manière significative avant février 2025, contribuant ainsi à soutenir la nouvelle récolte vietnamienne. Sans compter que la récolte de l'année prochaine pourrait être retardée en raison de problèmes météorologiques.
La presse locale a récemment rapporté qu'en raison des intempéries, de nombreuses fleurs de poivrons étaient tombées, ce qui a entraîné une faible nouaison et un risque élevé de mauvaises récoltes. De nombreux agriculteurs s'inquiètent de la hausse actuelle des prix du poivron, mais les bénéfices pourraient fortement diminuer.
Le poivron est une plante sensible, sensible aux aléas climatiques, ce qui entraîne souvent des mauvaises récoltes. Cette année, les pluies sont arrivées tardivement, le temps chaud et sec et le faible taux d'humidité n'ont pas été favorables à la floraison du poivron.
La semaine dernière, les prix du poivre local ont chuté à 135 000 VND/kg pour la première fois depuis plusieurs mois, en raison de la forte hausse du dollar américain après l'élection présidentielle américaine. Cependant, les prix se sont rapidement redressés et se sont stabilisés autour de 140 000 VND/kg.
Sur le marché intérieur, les prix du poivre sont sous pression en raison du ralentissement de la demande. De nombreux vendeurs cherchent également à lever des capitaux pour investir dans le café, un produit agricole en pleine récolte. Cependant, l'offre limitée de poivre a permis aux prix de rester élevés, en hausse de plus de 70 % par rapport au début de l'année et du double par rapport à la même période l'an dernier.
Selon les experts, les prix du poivre local pourraient avoir du mal à dépasser la barre des 150 000 VND/kg dans les années à venir. Les principales raisons sont la hausse du dollar américain et les fluctuations du marché international.
L'appréciation du dollar américain non seulement accroît les coûts de production nationaux, mais présente également des risques de change pour les entreprises importatrices. Si les entreprises exportatrices peuvent en bénéficier à court terme, leurs bénéfices devraient diminuer progressivement à moyen et long terme.
À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 6 476 USD/tonne ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 6 000 USD/tonne ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 8 400 USD/tonne.
Le prix du poivre blanc de Muntok est de 9 063 USD/tonne ; le prix du poivre blanc malaisien ASTA est de 10 500 USD/tonne.
Le prix du poivre noir du Vietnam est négocié à 6 200 USD/tonne pour 500 g/l ; 550 g/l à 6 500 USD/tonne ; le prix du poivre blanc à 9 400 USD/tonne.
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