מרק אטריות אורז עם סרטן מים מתוקים - מנה טעימה עם טעם אותנטי של בית, מושלמת ליום קיץ חם.

בון ריו קואה דונג (מרק אטריות סרטנים) הוא אחד המנות המסורתיות המפורסמות של המטבח הוייטנאמי, במיוחד בצפון. עם טעמו העשיר והמרענן ושילוב מושלם של מרכיבים, בון ריו קואה הוא לא רק מאכל אלא גם חלק מהתרבות הקולינרית הוייטנאמית.

לבון ריו קואה דונג (מרק אטריות סרטנים) יש טעם מרענן ומתוק מהסרטן והטופו, בשילוב עם חמיצות קלה של עגבניות. מנה זו נהנית בדרך כלל עם ירקות טריים, ויוצרת איזון מושלם בכל ביס.

טעם ייחודי

• מרענן : הציר, העשוי מסרטני מים מתוקים, מספק מתיקות טבעית וטעם מרענן למנה.
• מתיקות מסרטן וטופו : סרטן מים מתוקים לא רק מספק מתיקות אלא גם טעם עשיר וקרמי, המשלים בצורה מושלמת טופו מטוגן זהוב ופריך.
• טעם חמוץ קלות : העגבניות מבושלות, ויוצרות חמיצות קלה המאזנת את הטעם הכללי של הבון ריו (מרק אטריות וייטנאמי).

תהנו מהאוכל

• מוגש עם ירקות טריים : בון ריו מוגש בדרך כלל עם ירקות טריים כמו עשבי תיבול, נבטי שעועית וחסה. טריות הירקות לא רק משפרת את הטעם אלא גם מוסיפה חומרים מזינים למנה.
• תבלינים נוספים : אנשים רבים אוהבים להוסיף מעט צ'ילי טרי או ליים כדי להגביר את החריפות והחמיצות, מה שהופך את המנה למושכת יותר.

בון ריו קואה דונג (מרק אטריות סרטנים) הוא לא סתם מאכל, אלא חוויה קולינרית ייחודית המושרשת עמוק בתרבות הוייטנאמית. נסו את המנה הזו כדי לחוות את שילוב הטעמים הנפלא!

נסו להכין את המנה הזו כדי לחוות את הטעם הביתי ולשתף אותה עם משפחה וחברים!