כדי לבנות ולפתח מותגים עבור מוצרים כפריים, יישובים רבים פרסמו מנגנונים ומדיניות לעידוד ולמשיכת עסקים, ארגונים ויחידים להשקיע בחקלאות , ולקשר הדוק בין בעלי עניין בייצור, עיבוד וצריכה של מוצרים לאורך שרשרת הערך.
חברת Sao Khue Trading Joint Stock Company, הממוקמת בקומונה דונג הואנג (מחוז דונג סון), הקימה בהצלחה את מותג האורז הראשון שלה, אורז דביק Quy Huong, בשנת 2019. נכון להיום, לחברה 11 מוצרי אורז רשומים להגנה בלעדית, כולל שניים העומדים בתקני OCOP. כיום, החברה משתפת פעולה עם חקלאים כדי לגדל 800 עד 1,000 דונם של אורז, מה שעוזר להם להגדיל את הערך ליחידת שטח פי 1.3 או יותר. בניית מותגים למוצרי האורז שלה סייעה לחברה להגדיל את נתח השוק שלה. מר דו דה אנה, מנהל חברת Sao Khue Trading Joint Stock Company, הצהיר: "ייצור האורז גדל בהדרגה ב-15-20% במהלך השנים, והתרחב לפרובינציות אחרות, במטרה לייצא. זהו הכיוון הנכון, והחברה תמשיך לבנות מותגים נוספים למוצרי האורז Thanh Hoa."
גם תעשיות עיבוד רוטב הדגים ופירות הים בקומונה קוואנג נהאם (מחוז קוואנג שואנג) חוות צמיחה משמעותית. אחד המאפיינים הייחודיים שהפכו את רוטב הדגים של קוואנג נהאם למפורסם הוא ייצורו המסורתי בשיטות בעבודת יד לחלוטין. עם זאת, לאחרונה, כמה מפעלים גדולים בקומונה השקיעו במתקנים נוספים, יישמו תהליכים טכניים להבטחת בטיחות והיגיינה של המזון, פרסמו תקני איכות, רשמו תוויות מוצרים ובנו אמון צרכנים במוצרים מסורתיים. לדברי ת'אץ' ואן הייאו, מנהל חברת רוטב הדגים קו נהאם בע"מ בקומונה קוואנג נהאם: "בשנת 2019, משפחתי הקימה עסק שהחל ממשק בית פרטי. תוך המשך שמירה על שיטות ייצור מסורתיות, החברה הרחיבה את היקף הייצור שלה, השקיעה בציוד בקבוק נוסף והשלימה את התיעוד הדרוש עבור משרד הקניין הרוחני כדי להכיר בהגנה על ייעוד גיאוגרפי עבור מוצרי רוטב הדגים המסורתיים שלנו. פיתחנו בהצלחה גם מוצרי OCOP, ויצרנו הזדמנויות למוצרים שלנו להגיע לשוק רחב יותר."
במהלך התקופה האחרונה, מחוז קוואנג שואנג הדריך ותמך ביישובים בבניית תשתיות לאזורי חומרי גלם, תשתיות לכפרי אומנות, מכונות וציוד והעברת טכנולוגיה לשיפור איכות מוצרי כפרי האומנות; קידם קידום סחר, הרחיב את שווקי הצריכה; וחיזק את פעילויות קידום המוצרים. המחוז שואף לכך שעד שנת 2025 100% ממוצרי כפרי האומנות יהיו ממותגים ומסומנים גיאוגרפית, ולפחות 10 מוצרי OCOP יהיו מוצרי כפר אומנות.
למעשה, כפרי מלאכה מסורתיים רבים במחוז הפגינו חיוניות מתמשכת, עם מוצרים שלא רק הוכיחו את עצמם כתחרותיים מקומית אלא גם מיוצאים בהצלחה, כגון עבודות יד של גוגר (נגה סון), ומוצרי עץ מהקומונות הואנג דאט והואנג הא (מחוז הואנג הואה)... מוצרי כפרי המלאכה הללו ייצרו ערך של טריליוני דונג, סיפקו תעסוקה לעשרות אלפי עובדים ותרמו לשינוי מבנה העבודה הכפרי.
בשנים האחרונות, לצד יישום פתרונות למשיכת השקעות ולשיפור ופיתוח תשתיות עבור כפרי אומנים, משרד המדע והטכנולוגיה, משרד התעשייה והמסחר והרשויות המקומיות הנחו ותמכו במתקני ייצור באזור כדי לבסס ולהגן על זכויות קניין רוחני עבור מוצרים מרכזיים וייחודיים, מוצרים מכפרי אומנים, עבודות יד בקנה מידה קטן ומוצרי OCOP; תמיכה ברישום מוצרים בפלטפורמות מסחר אלקטרוני, בניית אתרי אינטרנט להצגה וקידום מוצרים, הגברת הצריכה והפצת המודעות למוצרים מכפרי אומנים ומכפרי אומנים מסורתיים.
פיתוח וקידום מותגים הם קריטיים לשיפור ערך המותג ולייצוב הדרגתי של תפוקת המוצרים. בטאנה הואה יש כיום כמעט 30 מוצרים מסורתיים המוגנים על ידי אינדיקציות גיאוגרפיות וזכויות קניין רוחני, ו-317 מוצרי OCOP, שרובם מוצרים חקלאיים. המחוז עודד ארגונים ואנשים פרטיים לחדש ולשפר תהליכי ייצור ואיכות המוצר, להגביר את היישום של טכנולוגיה דיגיטלית בניהול מוצרים וסחר, ולהתמקד בהשקעה בבניית מותגי מוצרים חקלאיים הקשורים ליתרונות של כל אזור, ובכך להרחיב את שווקי הצריכה המקומיים ולכוון לשווקי יצוא.
טקסט ותמונות: חאן פואנג
[מודעה_2]
מָקוֹר
![[מגזין אלקטרוני]: העונה סוגרת את הפרק על מקורות האהבה](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/12/1765547070855_e-magazine-mua-w1200t0-di2549d199d5153818t11920l1-mkl-014.webp)
תגובה (0)