Tiga smoothie yang baik untuk penderita penyakit radang usus

Smoothie buah naga dan bayam membantu pencernaan, menyediakan serat untuk mengurangi peradangan dan membantu memulihkan mikrobiota usus.

Menurut Yayasan Crohn dan Kolitis Amerika, penyakit radang usus dapat memengaruhi bagian mana pun dari saluran pencernaan, menyebabkan gejala seperti kram perut, diare, nyeri perut, dan kelelahan. Banyak penderita penyakit ini mengalami kesulitan makan, yang mengakibatkan malnutrisi, kehilangan nafsu makan, dan penurunan berat badan.

Smoothie adalah salah satu makanan yang membantu mengurangi gejala, melawan kehilangan nafsu makan, dan tidak mengiritasi usus pasien. Smoothie berbentuk cair dan lembut, mudah dicerna, serta menyediakan nutrisi dan kalori yang dibutuhkan tubuh. Pasien dapat menikmati smoothie sebagai makanan utama atau camilan, dengan menyesuaikan bahan-bahannya sesuai kebutuhan dan selera masing-masing.

Menghaluskan makanan mirip dengan proses pencernaan makanan di usus. Minum smoothie membuat sistem pencernaan bekerja lebih ringan daripada mengonsumsi makanan kasar dan padat. Serat yang terkandung dalam buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan juga bermanfaat bagi penderita penyakit radang usus.

Menurut tinjauan tahun 2022 oleh Universitas Kansas, AS, berdasarkan 100 penelitian terhadap lebih dari 425.000 orang, diet tinggi serat membantu penderita penyakit radang usus mengurangi peradangan, mengatur respons imun, dan memulihkan mikrobiota usus.

Mengonsumsi banyak serat juga membantu penderita gangguan pencernaan karena membantu menyeimbangkan bakteri di usus. Pola makan tinggi serat juga mengurangi risiko kanker kolorektal.

Berikut ini beberapa saran resep smoothie yang baik bagi penderita penyakit radang usus.

Smoothie bayam mengandung vitamin C yang dapat meredakan peradangan, kalium, elektrolit yang membantu menyeimbangkan cairan, dan lemak sehat. Bahan-bahannya antara lain dua cangkir bayam muda, satu cangkir (240 ml) susu almond vanila tanpa pemanis, tiga perempat cangkir (180 ml) yogurt tawar, satu cangkir (125 g) nanas, satu pisang, seperempat alpukat segar, dan satu sendok makan biji rami bubuk.

Smoothie buah naga menyediakan serat dan vitamin C. Bahan-bahannya meliputi 100 g buah naga, 240 ml santan tanpa gula, 125 g nanas, 180 ml yoghurt rendah lemak.

Smoothie bit dan jahe membantu meredakan masalah pencernaan seperti mual. ​​Bahan-bahan: satu buah bit kecil, dikupas dan dipotong dadu; satu sendok makan parutan jahe segar atau dua sendok teh bubuk jahe; 125 g nanas; 125 g beri (stroberi, blueberry, raspberry); 240 ml susu almond vanila tanpa pemanis; 180 ml yogurt rendah lemak; satu cangkir bayam atau kale; satu sendok makan biji chia.

Kucing Mai (Menurut Kesehatan Sehari-hari )

Pembaca mengajukan pertanyaan tentang penyakit pencernaan di sini agar dokter menjawabnya

Tautan sumber: https://vnexpress.net/ba-mon-sinh-to-tot-cho-nguoi-benh-viem-ruot-4723009.html