保健省は、チャムアンチキンライスによる食中毒の疑いがある222人の事件を調査している。

カインホア省ニャチャン市バチュウ通りのチキンライスレストラン「チャムアン」で食中毒の疑いがあり、多くの人が腹痛、吐き気、下痢、発熱などの症状を呈し、地元の医療機関で治療を受けているとの報告を受け、食品安全局はカインホア省保健局に文書を送付した。

ニャチャンのチャムアンチキンライスによる食中毒の疑いで100人以上が治療のため入院した。

具体的には、食品安全局はカインホア省保健局に対し、当該地域の医療施設に対し、積極的に患者の治療に資源を集中するよう緊急に指示し、必要に応じて上級病院に専門的な相談支援を要請するよう要請した。

同時に、食中毒の疑いのある施設の操業を一時停止し、規定に従って食中毒事件の正確な原因を究明するための調査を実施し、食品と生物サンプルを収集して最寄りの指定検査機関に至急送付し、分析して原因を究明し、その結果を公表して速やかに地域社会に警告する。

食品安全局はまた、カインホア省保健局に対し、食品の安全に関する知識と食中毒予防策に関する情報と教育の普及を一般市民に組織し、調整するよう関係部署に指示するよう要請した。その目的は、食品の選択と使用において食品の安全を確保しない行動と習慣に対する意識を高め、変化させること、そして明確なラベル、原産地、出所のない食品の使用を控えることである。

カインホア省保健局の報告によると、3月14日現在、チャムアンレストランでチキンライスを食べて食中毒の疑いのある症例は合計222件で、そのうち157件は入院が必要となり、55件は検査を受けて持ち帰り用の薬を処方された。

カインホア省保健局の報告書には、「現在治療を受けている食中毒の疑いのある患者は全員、バイタルサインが安定しており、意識も良好です。吐き気と下痢の症状が続いている患者数名は、治療のためカインホア省総合病院に搬送されました。概ね、これらの症例はカインホア省の医療機関による専門的な管理下にあります」と記載されています。

出典: https://www.baogiaothong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-222-nguoi-nghi-ngo-doc-com-ga-tram-anh-192240315103917867.htm