クアンガイ省人民委員会委員長は保健局に対し、関係機関と連携し、中毒事件の疑いのある事件の原因究明に向けて、緊急に調査、対応、サンプル検査を行うよう指示した。
同時に、食品安全規制違反（もしあれば）を厳格に処理し、12月16日までに省人民委員会に結果を報告します。
関係部局および機関は、小規模食品生産・営業施設、屋台食品販売業者、食品サービス業、市場、共同飲食施設に対する食品安全規制の遵守状況について、抜き打ち検査を含む検査を強化すべきである。
違反行為に対しては厳正に対処し、食品の安全性を確保していない施設の営業を断固として停止し、安全でない食品や中毒の危険性がある食品を回収・廃棄します。
SGGP新聞の報道によると、クアンガイ省の病院には現在までに、HV店のパンを食べて食中毒になったとみられる、腹痛、頻繁な下痢、嘔吐、高熱、頭痛などの症状を呈する患者105人が入院している。
検査の結果、HVベーカリーのオーナーは、食品の生産および営業に関する法的手続き、ならびに原材料の原産地を証明する書類を提出していませんでした。さらに、オーナーと食品の加工・販売に携わる従業員は、衛生証明書および食品安全研修の受講証明書を取得していませんでした。
この事件に関して、食品安全局（ 保健省）もクアンガイ省保健局に文書を送付し、早急な調査を要請した。
出典: https://www.sggp.org.vn/chu-tich-ubnd-tinh-quang-ngai-yeu-cau-tang-cuong-phong-ngua-ngo-doc-thuc-pham-post828852.html
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